豚肉


柔らかく味がありモッチリとした食感のスペアリブは何故かとっても美味しいです♪

豚肉の売れ筋商品

PK8005F 冷凍
5
レシピ 1件

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質...もっと見る▼
848円(税込)
PK8006F 冷凍不定貫

美味しくて安心安全のSPFポーク日光HIMITSU豚の最高部位のロースです。
ブロックだからダイナミックに丸のままロー...もっと見る▼
平均3,278円(税込)
PK6002L 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 6件

【安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴の日光HIMITSU豚。...もっと見る▼
平均2,673円(税込)
PK8003F 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質...もっと見る▼
平均6,118円(税込)
PK8004F 冷凍不定貫
5
レシピ 1件

日光HIMITSUひみつ豚のヒレ肉は日光の伏流水と恵まれた環境の中で育まれ丁寧に育てられた豚肉です。SPF豚肉の中でも特...もっと見る▼
平均1,691円(税込)

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和豚もちぶたの商品一覧

PK6004L 冷凍不定貫
5
レビュー 4件
5
レシピ 3件

和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあっ...もっと見る▼
平均847円(税込)
PK6012F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 5件

肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見...もっと見る▼
平均1,375円(税込)
PK6011F 冷凍不定貫
5
レシピ 3件

こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です!グリルや...もっと見る▼
平均1,115円(税込)
PK6009F 冷凍不定貫
5
レシピ 4件

和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多...もっと見る▼
平均1,334円(税込)
PK6008F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷり...もっと見る▼
平均1,589円(税込)
PK6010F 冷凍不定貫
5
レシピ 11件

ボリュームたっぷり!和豚もちぶたのスペアリブです。しっかりした肉質はじっくり焼くことで旨味が出て、食べ応えある1品になり...もっと見る▼
平均2,592円(税込)
PK6000F 冷凍不定貫
3.57
レビュー 21件
3.75
レシピ 20件

【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバ...もっと見る▼
平均1,691円(税込)
PK6014F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 6件

好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等で...もっと見る▼
平均3,201円(税込)

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PI1005L 冷凍
4.79
レビュー 47件
5
レシピ 51件

【イベリコ豚の本来の味わいを堪能できるステーキ】どんぐりを食べて育ったイベリコ豚ベジョータのロース。ほんのりとナッツを思...もっと見る▼
1,391円(税込)
PI1504L 冷凍
4.6
レビュー 25件
5
レシピ 25件

【店主のおすすめNo.1のベジョータのスライス肉です】
ベジョータのどんぐり豚の旨味を存分に味わうとしたら、コクと甘み...もっと見る▼
1,690円(税込)
PK1602L 冷凍
4.26
レビュー 27件
5
レシピ 39件

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】
おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワ...もっと見る▼
1,290円(税込)

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PI2101L 冷凍不定貫
5
レビュー 9件
5
レシピ 22件

【柔らかくてジューシー!繊細で味の濃い部位】
ぜひ塊のまま焼き、ステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、繊細で柔...もっと見る▼
平均7,184円(税込)
PI2701F-S 冷凍不定貫

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮...もっと見る▼
平均1,922円(税込)
完売しました

PI2701F 冷凍不定貫
4.8
レビュー 25件
4.58
レシピ 24件

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮...もっと見る▼
平均3,904円(税込)

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仔豚/コチニージョの商品一覧

PK9701F 送料無料冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

【売れてます♪丸焼きにおすすめの仔豚です!】
パリッと焼き上がり、サックリした皮の食感と、仔豚ならではの繊細でソフトな...もっと見る▼
25,600円(税込)
PK9705F 送料無料冷蔵

仔豚を解凍してお届けいたします。ご希望の方は仔豚と一緒にカートにお入れください。
解凍には2~3日かかりますので、お届...もっと見る▼
2,800円(税込)

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豚足/豚皮の商品一覧

BM1111FC 送料無料冷凍

【業務用:1ケーズ10kg入り】
鹿児島県産の肉質の良い豚皮です。こちらは1ケースバルクパック(ひと塊)のプロ用商材に...もっと見る▼
6,580円(税込)
BM1112F-C 送料無料冷凍

【コラーゲンたっぷり!海外ではポピュラーなトンソクです】ラーメンスープのベースに使われることが多いトンソクですが、沖縄の...もっと見る▼
4,644円(税込)
完売しました

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◆ドングリの森で放牧される豚・イベリコ豚ベジョータ
スペインからポルトガルの国境沿いに広がる世界でも希に見るドングリの原生林をデエサと呼びますが、このドングリの森で写真のようにすくすくと育った豚をイベリコ豚(特にベジョータ)と言います。ベジョータはドングリと言う意味で、12月の半ば頃から3月ぐらいまでドングリの木に日本のものより大きなドングリが成り、成熟して地面に落ちます。その時期になりますと、モンタネーラといい、イベリコ豚をこの原生林に放牧するのです。
放牧された豚は、ドングリを夢中で食べすくすくと育ち太っていきます。原生林は草花や香草などもあり、豚本来の土を掘り根を食べ草を食べそしてドングリを一番に食べ、野外で寝起きをして、適度な運動をしてストレスフリーな生活を数ヶ月します。肉はしまり上質な脂が付き野生のものを食べ香り高い肉が出来上がります。
 


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)