
お試しセット
パーティーセット/ギフト
お肉のセット/ギフト
生ハム・サラミのセット/ギフト
チーズのセット/ギフト
ジンギスカンのセット/ギフト
10,000円以上
5,000円~10,000円未満
5,000円未満
イベリコ豚おすすめセット
イベリコ豚 挽肉/切り落とし
イベリコ豚ロース/ヒレ/プルマ
イベリコ豚肩ロース/プレサ
イベリコ豚トントロ/セクレト
イベリコ豚バラ/スペアリブ
イベリコ豚ステーキ
イベリコ豚スライス/カット
イベリコ豚レセボ/セボ
イベリコ豚タン/ほほ肉/耳
イベリコ豚ホルモン/脂
イベリコ豚骨付モモ/仔豚
イベリコ豚ソーセージ/他

生ハムサラミおすすめセット
プロシュート切落し/端
イタリアサラミ/切落し
イベリコ生ハム原木/ ミニ原木
イベリコ生ハムスライス
ハモンセラーノ/トレベレス
ハモンセラーノ原木/ミニ原木
ハモンセラーノスライス
スペインサラミ原木
スペインサラミ/スライス
パルマハム/サンダニエーレ原木
生ハム/スライス
イタリアサラミ/スライス
ベーコン
ハモネロ(生ハム台ホルダー)
生ハム用ナイフ
生ソーセージ/ソーセージ類
生ハムが10倍楽しめる読本


おすすめセット
ラム挽肉/切り落とし
ラム肉スライス
ラムチョップ/ラムラック
ラム肉スペアリブ
ラム肉骨なしブロック
ラム肉骨付きブロック
仔羊(ラム)内臓/スジ
特選羊肉
特選羊肉スライス他
ジンギスカンセット
味付 ジンギスカン
骨付きジンギスカン
火鍋の素/鍋


おすすめセット
挽肉/切り落とし
七面鳥丸(ローストターキー用)
七面鳥(カット肉・スモーク)
ホロホロ鳥(パンタード)
ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)
ダチョウ肉
ウサギ(ラパン/リエーブル)
スズメ・カエル












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業務用、大量にお使いになるお客さまのご要望にお応えして、大変お買い得な商品をご用意いたしました。「ミネラルハーヴェスト塩」の粗塩タイプ、商品名はフロッシーです。素材にじっくりと塩分とミネラル分が浸透して、素材の旨味を引き出します。
じっくりと旨味を引き出すための大きさがちょうどいいんです。肉系のものを焼くのに特に適しています。2時間ほどかけてじっくりと焼く料理では、ゆっくりとなかまで浸透します。
魚を焼く3時間前に塩をふっておく・・・天然のバランスのよいミネラル分との相乗作用で旨味を驚くほど引き出します。豚バラに塩をして冷蔵庫で数日熟成をする・・・脂が人肌で溶け、まるで和牛のような脂に変身します。
ちょっと贅沢に“バスソルト”にお使いのお客さまもいらっしゃいます!ミネラル分がお肌にもいい!と好評です。

粗塩タイプのフロッシー
| フロッシー(粗塩)10kgケース 価格表 | ||
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数量
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1ケース単価
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送料
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| 1~4ケース | 4,500円 | 一律600円 |
| 5~9ケース | 4,250円 | 一律600円 |
| 10~19ケース | 4,000円 | 一律600円 |
| 20ケース以上 | お問合せ下さい | お問合せ下さい |
ミネラルハーヴェスト塩は、1年に1度だけ収穫する塩ですでも「自然塩」です。しかも時期限定で「収穫」をする塩です。何も加えない、何も引かない、だけど美味しい!500万年前の、きれいに澄んだ地球からの贈り物なのです! |
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| 満々と澄んだ水を蓄え、良質の塩分が地中より溶け込んで来ます | 乾期に向かって湖が徐々に乾燥していきます。底面にはきれいな塩 | 塩の収穫はミネラル分の多い時期限定のために、ほんの一時です! | ||||||||||||||||||||||
天然塩『ミネラルハーヴェスト塩』
ミネラルハーヴェスト塩は収穫する塩ですので、成分は毎年微妙に違いがあります。
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| ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩 10kg) | ||
| (常時在庫) | ||
![]() | IH6001F コッパ切り落とし端500g | 750円 | |||||||
| スパイシーさと食べやすい風味が人気です♪小さな角切りにして、チーズと一緒盛りあわせればオツマミにピッタリ!パスタやサンドイッチ、サラダに大活躍。原木の端の部分ですのでちょっと歯ごたえがあるのも美味しい! | |||||||||
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![]() | IH6008F パンチェッタ切り落とし端300gパック | 660円 | |||||||
| ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけでお料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。ジャーマンポテトやピッツアの具にも! | |||||||||
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![]() | SH8083C 【9月お薦め】チョリソ・イベリコベジョータ・サルタ | 1kgあたり7,500円 →5,500円 | |||||||
| そのまま食べてもお料理に使っても美味しい万能的なサラミ♪程よい辛味で、気が付いたらムシャムシャ食べちゃいそうなサラミ。パプリカの風味がいきているスペインのサラミ、チョリソ。イベリコ豚のベジョータを使っているから、コクのある美味しさでビールにもワインにもよくあいます。細めのサラミなので好きなようにカットして食べるのも楽しい!! | |||||||||
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![]() | PK7001F 【9月お薦め】イベリコ豚ベジョータ 背脂挽(500g) | 600円 | |||||||
| この脂挽きを赤身肉に加えるだけでリッチなコクのある挽肉に!粗びきタイプだから手作りソーセージやウィンナーに、ハンバーグやひき肉料理に重宝します。 オレイン酸に富んだ脂肪分はコクがあって、なさらりとしてナチュラル♪いろいろなお料理に役立てましょう! | |||||||||
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![]() | PI9003L イベリコ豚 生チョリソー | 1,800円 | |||||||
| スペインでは定番のパプリカ入りのソーセージ。焼きソーセージもボイルもおすすめ。ケーシングをはずして、パエリアやパスタ、チーチャスという挽肉料理にもお使いいただけます。 | |||||||||
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![]() | SH9101C チョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木) | 1kgあたり8,500円 →6,500円 | |||||||
| 切りたてを味わいたい方におすすめ!イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。 | |||||||||
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![]() | SL9003N ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩 10kg) | 4,500円 | |||||||
| ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します! ※19ケースまで送料600円。 | |||||||||
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![]() | SL9004N ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩 10kg) | 4,500円 | |||||||
| 粒子が細かいので、何にでも使えて便利です!粒子が細かい分素材にサッと浸透します! ※19ケースまで送料600円。 | |||||||||
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![]() | SL9005N ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩 10kg) | 4,000円 | |||||||
| 粒が大きいので、じっくりと素材に浸透させたい場合に適しています。一般の調理や食卓でお使いになる時にはソルトミルをご利用下さい。 ※19ケースまで送料600円。 | |||||||||
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![]() | SL9010N ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩5kg) | 2,250円 | |||||||
人気の高い1kg簡易パックが、お買い求めやすい5kgセットで新発売!
粒が大きいので、じっくりと素材に浸透させたい場合に適しています。 | |||||||||
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![]() | SL9013N ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩1kg) | 600円 | |||||||
| 人気の高い1kg簡易パック、1パック(600円)で新発売! 粒子が細かいので、何にでも使えて便利です!粒子が細かい分素材にサッと浸透します! | |||||||||
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![]() | 600円 ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩1kg) |
![]() | 600円 ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩1kg) |
![]() | 4,500円 ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩 10kg) |
![]() | 4,500円 ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩 10kg) |
![]() | 550円 ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩1kg) |
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