いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は09月25日(月)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。

【本格料理には欠かせません!】羊肉ミンチ300g(羊ひき肉)  のレビュー一覧

 
この商品のレビューを投稿する
全13件中  1〜13/件表示中  1 
G愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  旬の食材茄子は、油や挽肉との相性がとても良いと思います。 毎年この季節になるとよく作るトルコ風肉詰め茄子を、今回は本格派バージョンで羊のひき肉で作ってみました。 カルヌヤルク(トルコ風肉詰め茄子) 茄子は縦に縞になるように皮をむき、オリーブオイルを敷いたフライパンで転がしながら焼いて柔らかくする。 冷めたら、中央に縦に切れ目を入れておく。 みじん切りの赤玉ねぎとニンニクと一緒にひき......続きをみる
投稿日:2015/09/14 文字数:940 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  オリーブオイル 脂身 オーブン ペースト ニンニク 炒め パセリ クミン レシピ トルコ 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  しっかりとした味わいのマトン肉を夏野菜と一緒に煮込んで、アフリカンな一品を作ってみました。 マトン肉団子のアフリカンソース 解凍したひき肉に、ケバブ風スパイス少々と塩、おろしにんにくを入れてよくこね、団子状にする。 オリーブオイルを引いたフランパンで転がしながら団子を焼き付ける。 焼いた肉は、煮込み用の鍋に入れる。 フライパンに残った油で、みじん切りのニンニク2かけと粗く刻んだ玉......続きをみる
投稿日:2017/08/28 文字数:1120 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮る クスクス ケバブ ニンニク マトン 煮込む オリーブオイル ソース 炒め ペースト にんにく 煮込み ごはん 
S東京都在住のりら様
[レシピ]  香味野菜と香辛料を、たっぷり加えた挽肉を炒め、ナスとパプリカに詰めて焼きました。 炒めたマトンから出る脂を、ナスの果肉やごはんを加えて一滴残らず吸い込ませ、羊ならではの風味満喫のこのお料理。 「クセがない」というのは食べものに対する褒め言葉となっています。 が、“クセ”はおいしさのバリエーションのひとつ。 子供の頃は苦手だったセロリやピーマンや椎茸。大人になってもしばらくは敬遠していたフェンネ......続きをみる
投稿日:2011/02/20 文字数:1278 評価:★★★★★   参考になった方の数 99
関連タグ  ナツメグ ホール タマネギ ターメリック ピーマン トマトソース セロリ 炒め バター オーブン マトン ごはん クミン オリーブオイル  香味野菜 ソース ニンニク パセリ パプリカ チーズ 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]   蒸し暑い日の晩酌は、きりっと冷えたビールとエスニックのおつまみで・・・・・・。 清涼感あふれるクミンシードを使って“手抜きサモサ”を作りました!!   グルメさんの羊挽肉は、 お肉のクセの存在がわからないほど。   普通の豚肉より癖がなく、 香辛料との相性がよく、 抵抗なくいただけるお肉かと思います。     羊肉で作る手抜きサモサは、 お肉の味はしっかりとあり、 ......続きをみる
投稿日:2013/08/31 文字数:753 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
関連タグ  クミン ごえんの塩 じゃがいも 揚げ エスニック 炒め ビール おつまみ 揚げ物 カレー カレー風味 
S東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。 「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。 タイやインドなど、暑い地方の料理に使われるから意外かもしれませんが、香菜は暑さが苦手。だから春や秋にはぐっとお値段も下がるのですが、今の季節はあいに......続きをみる
投稿日:2012/08/19 文字数:1554 評価:★★★★★   参考になった方の数 58
関連タグ  調味料 サラダ 味噌 紹興酒 餃子 水餃子 醤油 唐辛子 
B東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  寝坊して遅い朝ごはんをだらだらと飲茶屋でとる広東語圏の人の気持ちが痛いほどよくわかる季節になりました。暑いです…。例年通り食欲はちっとも衰えてませんが、暑いです。食欲は衰えないものの、台所に立つのがおっくうです。でも美味しいものは食べたいのです。   そこで思い出したのが、友人宅で出され、初めて食べたラフマジュン。パリパリの生地にトマト味の牛ひき肉、たっぷりの野菜とレモンのコンフィが爽やかで......続きをみる
投稿日:2012/08/13 文字数:1696 評価:★★★★★   参考になった方の数 76
関連タグ  コンフィ アツアツ イタリアン クミン ごはん 塩漬け 朝ごはん パセリ 薄切り オーブン ピザ 飲茶 ペースト 
商品ページ
東京都在住のりら様
[レシピ] マトンとレンズ豆のキーマカレーを作りました。 キーマカレーは煮込み時間が短くて済み、30分ほどでできあがるのが嬉しいです。もちろん冷凍保存もでき、パンにもごはんにも合うので便利。 香辛料さえあれば一からの手作りも全然難しくはないのですが、私はたいてい市販のキーマカレーペーストを使ってしまいます。それもごく一般的な廉価なお品。味のベースがとりあえず決まると楽なんですもの。ペーストにプラスして、好みの......続きをみる
投稿日:2009/03/08 文字数:932 評価:★★★★★   参考になった方の数 125
関連タグ  バター 手作り ペースト 煮込み クミン タマネギ パプリカ 唐辛子 バジル カレー ニンニク 煮込む ターメリック オリーブオイル 炒め ナツメグ ごはん マトン ブイヨン 
B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  英国はパブ飯の定番、<Shpherdspieシェパーズパイ>作りました!羊肉が苦手な方にもお勧めです。ラムチョプのロースト以外はいまひとつだった娘も、これには感激でしたよ。 【材料(3人分)】 特選羊肉ミンチ(羊挽肉)・・・1パック300g オリーヴオイル・・・大匙1 玉ねぎ・・・1個みじん切り 人参・・・1本みじん切り 小麦粉・・・大匙1 トマトケチャップ・・・大匙1 ウス......続きをみる
投稿日:2011/05/23 文字数:792 評価:★★★★★   参考になった方の数 123
関連タグ  ロースト ローズマリー ミート 煮込む 人参 炒め ジャガイモ ソース 簡単 煮込み バター 
商品ページ
東京都在住のまりお様
[レシピ] マトンって臭いイメージがあったんですが、このMFマトンってあのマトン独特の癖があまりなく、いたってまろやか。ラムのやわらかな味わいをもう少しはっきりさせた感じでしょうか。 私の祖父のような、昔ながらのマトンを愛好される通な方は、もしかすると物足りない感じがあるかも知れませんが、「マトンはちょっと...でもラムは好き!」という方にはぜひ試していただきたい! とても食べやすく、いろんな料理に応用で......続きをみる
投稿日:2009/06/09 文字数:882 評価:★★★★   参考になった方の数 112
関連タグ  ビール ソーセージ クミン ナツメグ スモーク 醤油 レシピ カレー ジンジャー マトン オールスパイス グリル パセリ ニンニク みりん 
商品ページ
東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様
うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。 最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですが ラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。 うちのカレーは、お客様の皆さんのなるべく多くの方がが食べられるカレーをご提供したいと思っていますのでラムに比べてクセが無くコクが強いこちらの「羊肉......続きをみる
投稿日:2016/08/30 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  カレー マトン 
商品ページ
千葉県在住のunder-water様
[レシピ] 今回のキャンプメニューで大好評だったマトンのキーマカレーの完全版レシピです~ 昔はちょいちょい作っていたのですが、最近はめっきり作っていませんでした~ スパイスで作るカレーは難しいような気がしますが、全然難しくありません~カレーベースが大変なのですが、電子レンジで時間短縮などできるようです。 また、今回は大量に作りましたが、4名分位なら1/3の量で作って見てくださいね 材料:A)マトン......続きをみる
投稿日:2009/05/21 文字数:857 評価:★★★★★   参考になった方の数 167
関連タグ  レシピ マトン ターメリック 唐辛子 タマネギ コンソメ ニンニク 炒め キャンプ ホール クミン サラダ カレー バター 煮込み 
商品ページ
神奈川県在住のY.T様
ラムはよく食べるのですが、マトンの挽肉はなかなか手に入らず、初体験。 まずはケバブにしてみようと思い立ち、実行。 玉ねぎを刻んでまぜまぜ、その後ナツメグ、クミン等のスパイスを加えて串にひっつけ魚焼きグリルに投入。いやあ、ビールお代わり! 残った挽肉はほうれん草カレーにして食べました。ほうれん草をこれでもかと大量にミキサーにかけて、挽肉と一緒に香りのいいスパイスと一緒に煮込みました。うーん、濃厚......続きをみる
投稿日:2009/08/28 文字数:258 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
関連タグ  ナツメグ 煮込み ケバブ 濃厚 クミン カレー マトン グリル ビール 
商品ページ
東京都在住のちな様
香菜と茄子を入れて簡単キーマカレーを作りました。 ①にんにく1かけ・しょうが1片をみじん切にして、少量のごま油で香りが出るまで炒める。 ②玉葱1個をみじん切にして、①に加えてきつね色になるまで炒める。 ③挽肉を入れて炒め、マトンの油がだいぶ出た頃合で鍋肌からしょうゆ大さじ2を入れる。 ④角切りにした茄子2個を加え、油がまわって茄子がしんなりしたら日本酒1/4カップを加える。 ⑤韓国唐辛子・カレー......続きをみる
投稿日:2007/01/30 文字数:406 評価:★★★★★   参考になった方の数 156
関連タグ  簡単 にんにく マトン セロリ 醤油 カレー チーズ 炒め キャベツ 唐辛子 日本酒 玉葱 
全13件中  1〜13/件表示中  1 

【本格料理には欠かせません!】羊肉ミンチ300g(羊ひき肉) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 ミートソース/ラグー
___1 グラタン/ドリア
___2 カレー料理
___1 餃子/シュウマイ
___1 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 中華料理/風
___1 エスニック料理/風
___1 アジアン料理風
___1 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___1 パイ料理/包み焼き
___1 グリル
___2 焼く/ローストする
___1 炒める
___1 煮る料理
___1 揚げ物料理
 料理に使う食材別
___3 挽き肉を使った料理
 調理の器具別
___2 オーブン
___1 


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
お気に入り登録が便利です!
この商品気になったらお気に入り登録をどうぞ!マイページから閲覧出来ます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
メールでGet
営業日カレンダー
2017年09月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る