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【焼いて美味しいチーズ】スカモルツァ・アフミカータチーズ

5.00 (19件のレビュー)

【ソテーして食べる!スモークが香るチーズです♪】
モッツァレラと同じ製法で作ったチーズを軽くスモークしました!溶けても腰があるので、ソテーしてハンバーグにのせたり、チーズステーキにしたり、ソテーしてパンに挟んだり、味わい多彩です。焼くとスモークの香りがふわっと広がります。そのまま食べてもまろやかな塩分とミルキーな味わいが美味です♪
 
切って焼くだけの簡単カプレーゼはいかが?チーズがとけるまで焼いたらお好みで塩とオリーブオイルを振りかけます。ふんわりとスモークの香りがそそります(^^♪アツアツでどうぞ!
【焼いて美味しいチーズ】スカモルツァ・アフミカータチーズ

商品コード:CH3002F

在庫:常時在庫

1,100円(税別)

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原産地
イタリア 
原材料
生乳(牛乳)、食塩、pH調整剤 
賞味期限
製造より1年 
規格
1パック 300g 
販売メモ
解凍後そのままの状態でも食べられますが、熱を入れたりソテーすることで、スモークの風味と合わさり美味しく頂けます。 
焼く炒める ロースト煮込み揚げる

見た目にもかわいらしいひょうたん型のチーズ。吊るしてスモークをかけるので、このような形になります。モッツアレラと同じ製法で作ったチーズにスモークをかけてありますので、味が濃く美味しさが凝縮されてます。 クセがなくて食べやすく、スライスしただけでも美味しく、お酒のおつまみには最適です。ソテーしてもフライ返しでひっくり返せるチーズですので、温かいうちに温野菜等で包んで召し上がっても美味しいです。

フライパンで焼いたチーズをバケットにのせて♪おやつやおつまみに最適ですね!

 


スライスだけでも美味しいですが、加熱してパンに挟んだり、ピザやラザニアにのせたりすると、より美味しいです。

 


焼いたチーズを、温かいパンズに挟むだけのシンプルな調理!とけて伸びたチーズは、弾力のあるモッツアレラチーズのような食感と味わいです!

 


両面をソテーして食べられるチーズ、スカモルツァ・アフミカータチーズは、ちょっと珍しい感覚のチーズです。

普通チーズは焼こうとしますと溶けてしまいますが、しっかりと焼いてきつね色の焦げ目まで付けることが出来ます。これによってチーズお料理の可能性が凄く広がるのでは無いでしょうか♪ はんぺんをソテーするようにソテーして、ワサビ醤油で食べたり、こんがりとソテーしたものをポークソテーの上に乗せたり、ソテーしたスカモルツァ・アフミカータチーズでパティを挟んだりといろいろと用途が広がりそうで楽しいチーズですね♪

○新商品の焼いて食べるチーズ、スカモルツァアフミカータ♪旬のプチトマトとブロッコリーをガーリックオイルで炒め、仕上げに角切りのスカモルツァをパラパラ入れたら、トロ~リのび~るチーズに変身。熱々のところをキリリと冷えた白ワインと一緒に。美味しい♪

byはみんぐ


○新商品のフライパンで焼けるチーズ♪ 昨日試食しました。食感はモッツァレラで程良いスモーク風味^^フライパンで焼いてパンに乗せるだけでもワインのおつまみに良いけど、焼いたポテトやトマトと合わせたり、ピザに使えばスモーク風味がユニークで美味しいそう。コロンとしたひょうたん型もなんだかかわいい^^

byいとう

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