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【不定期入荷の人気商品!】桜肉ハラミ(霜降り)

4.52 (21件のレビュー)

極上の霜降りハラミです。焼肉はもちろん串焼きもいけます♪。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめ!入荷が不定期ですぐ売り切れてしまう人気商品です♪
 
桜肉のBBQ/Photo & Recipe by Yoko
【不定期入荷の人気商品!】桜肉ハラミ(霜降り)

商品コード:HM1005L

在庫:常時在庫

平均 3,420円(税別)

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原産地
カナダまたはアルゼンチン 
原材料
馬肉ハラミ 
kg単価
[不定貫]1kgあたり5,700円 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック 約0.6kg(約0.5~0.7kg) 
販売メモ
※加熱してお召し上がり下さい。(生食対応ではございません) ※金属探知機検査済みです。 
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×

商品により霜降りの度合いが違います。何卒ご了承下さい。

桜肉でも味のあるもの中から、霜降りの上等なものを厳選しております。

しっかりと7,8年肥育されていますから、味がある桜肉(馬肉)に仕上がっていると思います。

桜肉(馬肉)はイタリアなどヨーロッパでよく食べられますが、ここまでの上等なハラミは日本の飼育技術&肉のノウハウが引き継がれていてこそ、仕上がるものだと思います。 オリーブオイルでタップリとマリネした馬肉のステーキは、ジューシーだと思います。脂がしっとりとしていてジューシー感を引き立てます!牛肉はいらないかも知れません

カナダ産の肉用種は、体重が1トンを超す立派な肉馬です。その中でも7年~8年間肥育した味のあるものの中から、極上の霜降りを選んでおります。

ステーキでも、焼き肉でも、串焼きでもオススメします。全くと言っていいほど、クセがありません。ジューシーな食感をお楽しみいただけます。

◆意外と知らない馬肉の栄養!

馬肉は高タンパク、低脂肪、低カロリーで、ビタミン、ミネラル、カルシウム、 鉄分が豊富に含まれています。赤身の場合、他の食用肉に比べ、カロリーは約半分、鉄分・カルシウムは倍以上、脂肪は約5分の1です。

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BM2001F

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商品コード:HM1005L

在庫:28個

平均 3,420円(税別)

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