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フィレドカネット（アメリカ産）
チルドで空輸後氷点熟成させてから凍結していますので美味しさがそのままずっと長持ちします。フレッシュのキメの細かさが焼いたときの食感でわかります！
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| 品名 | |||||||
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| 在庫 |
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| 商品コード | CN1041L | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり4,450円 | ||||
| 原産地 | アメリカ合衆国カリフォルニア産 | 価格 | 平均 1,869円 | ||||
| 形態 | 冷凍（チルドフローズン 液体凍結） | 賞味期限 | 冷凍日より2年 | ||||
原材料 | バルバリー種 メス鴨 ムネ肉 |
規格 | 1パック 2枚入り（約420g） | ||||
| メモ | |||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | 香りはあっさり、脂はさっぱり。お肉はナイフがすっと入るなめらかさ。アメリカ鴨はバランスがよく親しみやすい素材です。 シャラン鴨の場合、「この香気を損なわないように…」的な守りの料理になりがちですが、 | ||||||
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チルドで空輸後氷点熟成させてから凍結していますので美味しさがそのままずっと長持ちします。フレッシュのキメの細かさが焼いたときの食感でわかります！
癖のないさっぱりしたコクと美味しさがあります！バルバリー種のフィレ肉（ムネ肉）です。
レアからロゼに焼き上げてジューシーな味わいをお楽しみ下さい。 カナールより肉の味が濃いのが特徴です。
レアからロゼに焼き上げてジューシーな味わいをお楽しみ下さい。 カナールより肉の味が濃いのが特徴です。
| フィレドカネット（アメリカ産） | ||
| (常時在庫) | ||
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定休日カレンダー
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