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【味濃く柔らかマトン】激ウマ羊肉焼肉用スライス300g

5.00 (3件のレビュー)

【羊肉好きにはたまらない!焼き肉用スライス】
ラム肉(もちろん豚肉もです)も美味しいですが、ワンランク上の美味しさに、おすすめの焼き肉用のマトンのスライスです。お肉は軟らか、そして味わい豊か、脂も濃い味わいでまろやかなコ クがあり、クセも非常に少ない肉です。肉用種として、しっかりと育ててきた上質な羊だから味わえる、濃い味わいをお楽しみ下さい。
 
鉄板焼きでどうぞ!ヘルシーな赤身肉は肉本来の味わいが楽しめます。焼き加減は軽めがおすすめです。噛むほどに羊肉の濃いジューシーな味わいが広がります。
【味濃く柔らかマトン】激ウマ羊肉焼肉用スライス300g

商品コード:MT1051L

在庫:常時在庫

市場価格 570円(税別)→販売価格 450円(税別)

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原産地
ニュージーランド 
原材料
羊上モモ肉 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック=300g (約3.5mm.厚スライス) ハラールhalal認定食肉 
販売メモ
赤身肉ですので、火の通しすぎにご注意ください。パサついて、せっかくのジューシーな赤身の旨味が半減してしまいます。 ※金属探知機検査済みです。 
生食焼く炒める 揚げる
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羊肉の美味しさを手軽に味わってもらいたい!豚肉やラム肉では味わえない、味わいの濃さとまろやかさ、そして牛肉にも匹敵する、肉汁の旨味。そんなお肉を、ジンギスカンはもちろん、 ホットプレート、などでも手軽に味わえるように、最適な厚さに丁寧にスライスしました。

肉の美味しさはもちろん、脂の美味しさも味わって下さい。調理後に脂は固まりやすいので、美味しさを一番感じてもらうには「焼きながら食べる方法」が一番 です! ホットプレートで十分ですし、野外でジンギスカンなら最高です。厚切りのロースもありますので、お好みで合わせてお試し下さい。

 


こちらのマトンスライスは、今までのマトンと全く違いニュージーランド産の肉用種羊の枝肉を北海道の専門業者に解体を委託し、弊社でじっくりと熟成をかけスライスをした商品です。

俗に言うマトンは、ロールマトンやマトンレッグなどのオーストラリア産の精肉が良く出回っていますがこれは、めん羊種の老羊肉が格安で出回っておりその肉をつかったものですが、 これは全く違って肉用種としてしっかりと飼育をした肉ですので脂にへんな臭いがありません。

このお肉は、札幌で有名な数店舗あるジンギスカン専門店でいつも行列が絶えないお店と同等かそれ以上に肉をしっかりと吟味をして販売させて頂いております。是非ご賞味下さい♪

 

脂身の少ないヘルシーな赤身肉です。焼肉でも、中まで完全に火を通さないくらいの焼き方がジューシーで美味しくいただけます。

-2℃で氷点熟成をしっかりかけた肉をスライスしています。 1段ごとにシートが入っていますので、使いたい分だけお使いいただけます。半解凍にするとはがしやすいです。

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この商品のレビュー

商品コード:MT1051L

在庫:17個

市場価格 570円(税別)→販売価格 450円(税別)

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