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【送料無料!最高の肉質とピュアな脂!】ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木23ヶ月熟成(黒ラベル)  のレビュー一覧

 
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全9件中  1〜9/件表示中  1 
S新潟県在住のチモさん様
他社製品のパレタから始まり、トレベレス20ヶ月、カサルバ30ヶ月を経て、トレベレス23ヶ月にたどり着きました。なるほどピュアな味とはこのこと。。。 カサルバははっきりと美味しい、トレベレスはうっすら、じわじわと美味しい。ワインで言えば、カサルバはモダンな新進気鋭の作り手、トレベレスはトラディショナルな正しい原産地呼称という感じでしょうか。 マンション住まいですが、昨年、堅いハムを残した骨を一......続きをみる
投稿日:2012/06/07 文字数:1118 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
関連タグ  煮込み ラーメン カレー トロトロ  濃厚 フランスパン 生ハム生活 炒め ニンニク ワイン チーズ オムレツ オリーブオイル スペイン サラダ 生ハム パプリカ 
商品ページ
S新潟県在住のチモさん様
[レシピ]  春先に買ったトレベレス23ヶ月も、そろそろ終わり。大きめに削れる部分はラップに包んで冷蔵庫に保存。今回は腰骨だけ外し、大鍋に投入、スープ作りを開始。 初日(木曜日):グラグラと煮えて、脂やアクが浮かんできたところで、お湯を全部捨て、腰骨を水でよく洗います。再び水を張り、人参、タマネギ、長ネギの青い部分等を入れて、煮込み開始。アクや黄色い酸化した脂がまだまだ出てきます。それをとり続け、はや2時間......続きをみる
投稿日:2012/07/23 文字数:1062 評価:★★★★★   参考になった方の数 60
関連タグ  煮込み タマネギ コンソメ オムレツ ペースト マリアージュ 朝食 バル 生ハム生活 カレー  生ハム 人参 
商品ページ
B栃木県在住のMariage様
生ハムは最強の保存食かも♪...レビューをみる
投稿日:2011/03/31 文字数:13 評価:★★★★★   参考になった方の数 102
関連タグ  白ワイン 赤ワイン クリスマス 朝食 ランチ ワイン 生ハム 目玉焼き 
商品ページ
B東京都在住のminari様
毎年美味しくいただいているハモンセラーノですが、トレベレスを選んだのは、塩だけで添加物なしというところ。 カサルバの美味しさとは好みが分かれるでしょうが、私はこの素朴な味わいのトレベレスに落ち着きます。 購入してからゆっくりと時間をかけて空気にならし、カットまで1ヶ月ほど置きました。 先週のパーティーでは、美味しさもそうですが、華やかな雰囲気もあって、皆さん喜んで食べていただきました。 いつもこ......続きをみる
投稿日:2013/10/22 文字数:464 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
関連タグ  パーティー オリーブオイル マリネ パーティ ハモンセラーノ 
商品ページ
伽羅金剛様
グルメミートさんの生ハムは数々食べていますが信頼できる商品が多く楽しみです♡ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成(黒ラベル)・・また美味しそうな新商品があるではありませんか!早速購入して食べてみました。まずは各部位ごとに薄くスライスしてオリーブオイル、コショウ少々して常温で待つこと1時間程・・酸化して旨味が増したら食べましょう!塩分は丁度良いですし旨味と甘味がすごくありまして匂いも無くさ......続きをみる
投稿日:2008/10/20 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 131
関連タグ  フレンチ 生ハム リーズナブル ピザ シチュー オリーブオイル ミート チーズ スペイン オーブン カルパッチョ 熟成 
口コミ・レシピなど
神奈川県在住のHumi様
今までイタリア産の生ハムの原木を使ってきましたが、トレベレスの生ハムも無添加で皮付きということで先月から使い始めました。価格、味ともに満足しています。イタリアの生ハムは、どうしても塩分に角が立っていて少し豚臭い気がしていましたが、この生ハムは塩分もまろやかで豚臭さがかなり押さえられていて気に入っています。特に脂のパフォーマンスが抜群にいいです! ...レビューをみる
投稿日:2009/02/21 文字数:174 評価:★★★★★   参考になった方の数 125
関連タグ  生ハム 
商品ページ
東京都在住のもなぱぱ様
これまでも国産、やパルマ、サンダニエーレ産など 骨付きハムを毎年いただいていました。 今年初めてこの商品を試してみました。 オリーブオイルで磨き上げると 艶のある小金色がまず食欲をそそります。 食べてみも非常にしっとりとした感触、甘味すら感じる絶妙な塩加減。 娘も切るそばから食べてしまい、しばらくはきり続ける羽目に。 カットした脂身、ラルド部分も 適量をまずカリカリに炒め、蒸かしたジャガイモと絡め......続きをみる
投稿日:2009/10/08 文字数:273 評価:★★★★★   参考になった方の数 119
関連タグ  ジャガイモ 炒め カリカリ 脂身 骨付き オリーブオイル 
口コミ・レシピなど
茨城県在住のclubmaroon様
初めて使ってみました。 今までは、ハモンイベリコべジョータJ5(シンコホタス)を使用してました。 今後は熟成の進み具合も程よいトレベレスも充分に選択のひとつになりました。   おいしい...レビューをみる
投稿日:2010/01/13 文字数:97 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
関連タグ  熟成 
口コミ・レシピなど
茨城県在住のclubmaroon様
二度目の注文です。イベリコとは違うふうみや味わい。美味いっす。先日来店されたお客様は、芳醇なチーズのような香りがイイ!って。またファンが増えました。 ...レビューをみる
投稿日:2010/02/04 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
関連タグ  チーズ 
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【送料無料!最高の肉質とピュアな脂!】ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木23ヶ月熟成(黒ラベル) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 サラダ料理
___1 パン/サンドイッチ料理
___1 カレー料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___2 生ハム生活
 調理の仕方別
___2 そのまま食べる/カット
___1 煮込み料理
___1 スープ
___1 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
 料理に使う食材別
___2 生ハムやサラミを使った料理
___1 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_114 オードブル/前菜
__27 デザート
_114 サラダ料理
__85 パン/サンドイッチ料理
__62 ハンバーグ/ミートボール料理
__25 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__28 グラタン/ドリア
__65 鉄板焼き/バーベキュー
_266 ステーキ
__24 ローストビーフ
__95 カレー料理
__67 シチュー料理
__44 ポトフ
___8 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__96 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__62 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__46 火鍋
__15 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__50 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
__95 和風
__56 洋風
__56 イタリア料理/風
__28 フランス料理/風
__10 メキシコ料理/風
__61 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__88 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__68 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_135 商品のご感想レビュー
__11 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_165 そのまま食べる/カット
_174 ワインを使った料理,合う料理
__80 マリネをした料理
_109 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_122 グリル
__27 串焼き
_645 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__75 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_518 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
___9 照り焼き
_148 炒める
__87 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_188 煮る料理
___6 炊き込み
_689 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__49 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__63 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_359 生ハムやサラミを使った料理
_183 チーズを使った料理
_183 挽き肉を使った料理
__49 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_174 ソースを使った料理
_196 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__68 骨付き肉を使った料理
__44 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__27 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__32 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_156 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_592 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_455 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__18 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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