 | ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ！】
|
投稿者： 神奈川県 duck様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2014/07/07 23:50 | ||
|---|---|---|
熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!!
カナッペは、
下の、焼目がついたところはカリッとし、
中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、
上は、チーズが艶やかに溶けてました。
スライスしてそのままいただくと1人分のチーズ30g
ちょっと手間をかけて2人で満足のいくチーズ料理を楽しみました。
梅雨の時期、炊いたご飯は本日中に食べきりたいもの。
我が家では、残ったご飯は姿を変え、その日のおつまみとしていただいてます。
 ピンクペッパーを控えれば、子供にもいただけるかと思います。
◇◇◇羊チーズとご飯のカナッペ◇◇◇写真フライパン1枚分
【材料】
◆羊ミルクのチーズ(ローズマリー)･･････30g位
◆ご飯･･････150g
◆米粉･･････10ｇ
◆水･･････大２
◆塩･･････小1/4
◆オリーブオイル･･････大１強
◆ピンクペパー、ローズマリー
【作り方】
 羊チーズが溶けているうちにいただいて  裏はきつね色に焼いて  チーズが溶けたところ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
いいねの数 75 | ||
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方