_{ボビーヴィールはステーキで食べるのも大好きなお肉！}

_{柔らかくって独特なピンク色のでも、ちゃんとお肉の味もしてカツレツも有名ですよね。}

_{でも、このフレンチラックはラムが定番なイメージで、これがボビーヴィールだったらどんなだろうとワクワクしちゃいました。}

_{ホントは王冠を作りたかったのだけど、今回は１ラックで丁寧に作ってみました。}

_{【 レシピ】}

_{ボビーヴィールフレンチラック}

_{ハーブ入り塩}

_{キウイ　1個}

_{フルーツビネガー　大２}

_{白ワイン　　　　　大１}

_{バター　　　　　　大２}

_{【作り方】}

_{まずは、ハーブ入りの塩を振りしばらく放置。}

_{しばらくしたら、フライパンを熱してオリーブオイルをで表面を焼き付けます。}

_{そうしたら200℃に温めておいたオーブンで30分焼きます。}

_{グルメレシピさんの美味しそうなマンゴーソースを作りたかったけど、なかったので今回はキウイソースを作りました。}

_{キウイも酵素で豚肉を柔らかくするから合うんですよね～。}

_{焼き上げたお肉を落ち着かせてる間に、使ったフライパンにバター・フルーツビネガー・白ワインを投入しちょっと煮詰めてキウイを入れてちょっと火をいれ出来上がり！}

_{ボビーヴィールのフレンチラック　超美味しくってばくばく食べれちゃいます。}

_{ステーキとまたちょっと違って少しワイルド感があり、キウイソースとの相性もばっちりでした！}

_{このお肉、本当に食べやすくって絶対優しい味になる上に、レストランで食べたるみたいで素晴らしいです}