ロースト料理におすすめのお肉通販


小さいものでも大きいものでも肉は基本的にかたまりのまま焼くのがおすすめです。ローストして美味しいお肉を集めました。

このカテゴリーの売れ筋商品

ロースト料理におすすめの商品一覧

CN9900F

高級鴨の代名詞、シャラン鴨!そのシャラン鴨でもフィレの需要が多く意外とモモの美味しさは知られてません。。。ということは狙い目の食材であることは間違いありません!モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さを是非味わってください!ロースト、コンフィ、煮込み、鴨蕎麦、鴨鍋このすばらしい鴨の美味しさはもっと引き出せます!

単価
1本 900円830円
原産地
フランス シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 モモ肉 
規格
1パック 250g以上 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
CN9900F 冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 13件

高級鴨の代名詞、シャラン鴨!そのシャラン鴨でもフィレの需要が多く意外とモモの美味しさは知られてません。。。ということは狙い目の食材であることは間違いありません!モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さを是非味わってください!ロースト、コンフィ、煮...
900円→830円(税込)
PG1001F

【高級グルメの定番といえばハトです!】ピジョンと言えば高級レストランのメニューの定番料理ですが、小さな鳥ですので手軽に調理出来るのが特徴です♪赤身肉の深いコクと繊細な味わいはジビエも凌ぐほどで、和洋中問わずに調理に合うのもありがたい食材です!そして嬉しいことに赤ワインとの相性も抜群です♪

単価
1kgあたり5,788円
1個 平均1,909円
原産地
フランス・ブルターニュ地方 
原材料
食用鳩 
規格
1パック=約330g(320~340g)(中抜き) 荷姿 (約)長さ12cm×幅12cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
ロースト煮込み
PG1001F 冷凍不定貫
3.81
レビュー 21件
5
レシピ 23件

【高級グルメの定番といえばハトです!】ピジョンと言えば高級レストランのメニューの定番料理ですが、小さな鳥ですので手軽に調理出来るのが特徴です♪赤身肉の深いコクと繊細な味わいはジビエも凌ぐほどで、和洋中問わずに調理に合うのもありがたい食材です...
平均1,909円(税込)
LM2013F

美味しいラムの代名詞『スプリングラム』です。春から夏にかけて、栄養豊富な牧草やハーブを食べて育った栄養たっぷりのラム肉を、5週間の熟成をかけてさらに柔らかく、風味良く仕上げています。ラムのフレーバーを楽しみたいならキャップオン(リブキャップ付き)のまま丸ごとローストに、カットしてラムチョップに♪リブキャップをはずせばラムチョップとリブキャップの2回お楽しみ頂けます♪

単価
1kgあたり5,180円
1個 平均3,884円
原産地
ニュージーランド産 
原材料
子羊 骨付きロース 
規格
1パック 約750g(650~850g) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM2013F 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 1件

美味しいラムの代名詞『スプリングラム』です。春から夏にかけて、栄養豊富な牧草やハーブを食べて育った栄養たっぷりのラム肉を、5週間の熟成をかけてさらに柔らかく、風味良く仕上げています。ラムのフレーバーを楽しみたいならキャップオン(リブキャップ...
平均3,884円(税込)
VS5003F

ランプと言えばランプステーキ!と呼ばれるように、ステーキに適した部位です。エゾ鹿のランプは赤身で繊維質もきめが細かく柔らかさでは定評のある部位です。

単価
1kgあたり4,300円
1個 平均2,150円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 モモ肉 
規格
1パック 約500g(350~650g) 荷姿 (約)長さ15cm×幅17cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
VS5003F 冷凍不定貫
5
レビュー 2件
5
レシピ 4件

ランプと言えばランプステーキ!と呼ばれるように、ステーキに適した部位です。エゾ鹿のランプは赤身で繊維質もきめが細かく柔らかさでは定評のある部位です。
平均2,150円(税込)
CN1005F

鴨の王様と言われるシャラン鴨はフランスを代表する最高クラスの鴨肉。柔らかくジューシーで甘味とコクがあり、鴨のステーキ、ローストには一押しの鴨肉です。

単価
1個 2,000円
原産地
フランス シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 ムネ肉 
規格
1パック=200g以上 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 鍋物
CN1005F 冷凍
4.5
レビュー 2件
5
レシピ 2件

鴨の王様と言われるシャラン鴨はフランスを代表する最高クラスの鴨肉。柔らかくジューシーで甘味とコクがあり、鴨のステーキ、ローストには一押しの鴨肉です。
2,000円(税込)
在庫がありません。

PI1213F

【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚やチャーシューも美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪

単価
1kgあたり2,680円→2,480円
1個 平均2,948円平均2,728円
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック 約1.1kg(0.85~1.25kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み
×
PI1213F 冷凍不定貫
5
レビュー 13件
5
レシピ 52件

【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚...
平均2,948円→平均2,728円(税込)
DD1017FH

気軽にローストターキーを楽しみたい方向きのオーブンレンジで焼けるサイズのベビーターキー。サイズもチキンの丸鶏と同じくらいですのでオーブンレンジやダッチオーブンで手軽に焼けます!焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いておりますので、さらに焼き上がりがわかりやすく、さらにジューシーに焼きあがります!!解凍方法&焼き方説明書付!2~3人におすすめです。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1個 3,580円
原産地
フランス  
原材料
七面鳥雛鶏 
規格
1羽 ベビーターキー約1.8kg (中抜き) サイズ約:縦23cm×横15cm×高さ11cm※可食内臓が付いて無いもの、手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
DD1017FH 冷凍
4.26
レビュー 27件
5
レシピ 9件

気軽にローストターキーを楽しみたい方向きのオーブンレンジで焼けるサイズのベビーターキー。サイズもチキンの丸鶏と同じくらいですのでオーブンレンジやダッチオーブンで手軽に焼けます!焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いておりますので、...
3,580円(税込)
完売しました

LM1050F

ラム本来の肉の旨み、それでいて雑味がなく脂身も甘くラム肉好きにはたまらない味わいのアイスランド産ラムです!フレンチラックと同じ部位ですがあばら骨の先まで肉が付いているスタイル。ラム肉のロースとバラ先の部位を骨付きでブロックにした商品になります。驚くほどの柔らかジューシーなロースと、バラ先の部分の弾力のある味わいと脂身の甘みをお楽しみいただける骨付きのロースブロックです。 骨付きロース肉は簡単にカット出来ますので、ラムチョップにしてフライパンやホットプレートで手軽に召し上がれます。ブロックのまま焼けばさらに柔らかジューシーに仕上がります。

単価
1kgあたり6,890円→6,700円
1パック 平均4,479円平均4,354円
原産地
アイスランド 
原材料
仔羊肉(骨付きロース) 
規格
1パック 約650g(500~800g) 荷姿:約17×12×5cm 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
 
 
LM1050F 冷凍不定貫

ラム本来の肉の旨み、それでいて雑味がなく脂身も甘くラム肉好きにはたまらない味わいのアイスランド産ラムです!フレンチラックと同じ部位ですがあばら骨の先まで肉が付いているスタイル。ラム肉のロースとバラ先の部位を骨付きでブロックにした商品になりま...
平均4,478円→平均4,354円(税込)
VS5014F

【初めて蝦夷鹿を食べるならコチラがおすすめ!】幅広くお料理にご利用いただける、もも肉のお手頃ミニブロックです。ジビエで良質ですからクセもなく、脂身が少なめながら、しっかりした肉感が味わえる鹿肉です。ミニステーキはもちろん、ブロックごとロゼに焼いて切り分けたり、ジューシーで味のある美味しさをご堪能下さい。和洋食選ばずに使えるのも嬉しいですね♪

単価
1kgあたり5,184円
1個 平均1,399円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 内モモ肉 
規格
1パック 約270g(210~330g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
VS5014F 冷凍不定貫
5
レビュー 13件
5
レシピ 19件

【初めて蝦夷鹿を食べるならコチラがおすすめ!】幅広くお料理にご利用いただける、もも肉のお手頃ミニブロックです。ジビエで良質ですからクセもなく、脂身が少なめながら、しっかりした肉感が味わえる鹿肉です。ミニステーキはもちろん、ブロックごとロゼに...
平均1,399円(税込)
CN2001F

トゥールダルジャンで有名なシャラン鴨はフランスを代表する鴨の王様です。旨味が濃く、柔らかで比類のない深い味わいが特徴です。鴨のローストには一押しですが、実は和食にも合うシャラン鴨です。鴨焼き、鴨鍋などにもおすすめ致します。≪エッセお取り寄せレギュラースタッフが本当にはまった味≫ESSE6月号に掲載された商品です。

単価
1個 3,000円
原産地
フランス シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 ムネ肉 
規格
1パック=300g以上  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
×
CN2001F 冷凍
4.67
レビュー 3件
4
レシピ 5件

トゥールダルジャンで有名なシャラン鴨はフランスを代表する鴨の王様です。旨味が濃く、柔らかで比類のない深い味わいが特徴です。鴨のローストには一押しですが、実は和食にも合うシャラン鴨です。鴨焼き、鴨鍋などにもおすすめ致します。≪エッセお取り寄せ...
3,000円(税込)
完売しました

BF9013F1

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】 赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。

単価
1kgあたり3,540円
1パック 平均2,477円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛肉(アンガスビーフ) 
規格
1パック600~800g(2枚入) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9013F1 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 1件

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある...
平均2,477円(税込)
BF9013F

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】 赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。

単価
1kgあたり3,540円
1パック 平均3,540円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛肉(アンガスビーフ) 
規格
1パック2枚入り約1kg(800g~1.3kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9013F 冷凍不定貫
4
レビュー 2件
5
レシピ 2件

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある...
平均3,540円(税込)
LM2014F

カットしてラムチョップステーキがおすすめ!骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、食べごたえがあります。ご家庭でも気軽に焼けるお手頃サイズも嬉しい♪ 【ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています】

単価
1kgあたり5,100円
1パック 平均4,590円
原産地
ニュージーランド 
原材料
ラム骨付き肩肉 
規格
1パック 約0.9kg(0.8~1.0kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM2014F 冷凍不定貫
5
レビュー 4件
5
レシピ 4件

カットしてラムチョップステーキがおすすめ!骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、食べごたえが...
平均4,590円(税込)
LM1012F

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、ラムチョップにと手軽にカットしやすいのも特徴!あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました!

単価
1kgあたり5,940円
1個 平均7,722円
原産地
ニュージーランド産 
原材料
仔羊骨付きロース 
規格
1パック 約1.3kg(1.2~1.4kg)8リブ2枚入 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM1012F 冷凍不定貫
4.67
レビュー 45件
4.82
レシピ 27件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、ラムチョップにと手軽にカットしやすいのも特徴!あらかじめ成形してあ...
平均7,722円(税込)
LM1051F

旨味が濃く、柔らかジューシー! ニュージーランド産のスプリングラムの熟成フレンチラックです。塊のままじっくりローストするのも美味、1本ずつカットして、ラムチョップにして頂くのもまた美味。柔らかくピュアで素直な味わいは、ニュージーランド産ならではのものです!雑味が無くクセの無い味わいを堪能下さい♪人気商品につき品切れの際には少々お待ち下さい。

単価
1kgあたり5,940円
1個 平均2,970円
原産地
ニュージーランド産 
原材料
子羊 骨付きロース 
規格
1パック(6~8リブ)約500g(450~550g) 荷姿 長さ:約20cm×幅:約12cm×高さ:約5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
LM1051F 冷凍不定貫
5
レビュー 13件
5
レシピ 12件

旨味が濃く、柔らかジューシー! ニュージーランド産のスプリングラムの熟成フレンチラックです。塊のままじっくりローストするのも美味、1本ずつカットして、ラムチョップにして頂くのもまた美味。柔らかくピュアで素直な味わいは、ニュージーランド産なら...
平均2,970円(税込)
PK6014F

好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等でお楽しみください。ロースは柔らかさの中にもちもちとした適度な弾力を感じる食感、赤身肉の旨味と脂はしつこさがない甘みです。ご家庭でも使いやすいサイズのブロックです。

単価
1kgあたり2,700円
1個 平均2,700円
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた ロース 
規格
1パック=約1kg(800g~1.2kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
PK6014F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 4件

好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等でお楽しみください。ロースは柔らかさの中にもちもちとした適度な弾力を感じる食感、赤身肉の旨味と脂はしつこさがない甘みです。...
平均2,700円(税込)
LM1021L

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。0℃の温度帯でジックリ熟成しました。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、ローストラム等オーブンやダッチオーブン料理にもぴったりです。

単価
1kgあたり5,280円
1個 平均1,319円
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊肩ロース肉 
規格
1パック=1本入り 約280g(250~300g) 荷姿 長さ:約15cm×幅:約7cm×高さ:約6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
LM1021L 冷凍不定貫
4.17
レビュー 6件
5
レシピ 6件

ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。0℃の温度帯でジックリ熟成しました。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、ローストラム等オーブンやダッチオーブン料理にもぴったりです。
平均1,319円(税込)
PL1006F

【お手ごろサイズで味わいしっかりのプチ地鶏♪いろんな食べ方が楽しめるお手頃な丸鶏】 ひな鶏ならではのしっとりとした柔らかな肉質♪手ごろな大きさなのでローストチキンはもちろん、半割にしてバーベキュー、丸ごと煮込んで参鶏湯やカレー、ぶつ切りにして水炊き、唐揚げなどいろいろなメニューに重宝するのも魅力♪皮が薄く骨が細いので肉付きが良く小さくても食べ応えもあります。

単価
1個 880円
原産地
アメリカ 
原材料
雛鳥(コーニッシュ種) 
規格
1パック1羽=約500g  荷姿(約)長さ16cm×幅10cm×高さ8cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物煮込み揚げる
×
PL1006F 冷凍
4.19
レビュー 74件
5
レシピ 52件

【お手ごろサイズで味わいしっかりのプチ地鶏♪いろんな食べ方が楽しめるお手頃な丸鶏】
ひな鶏ならではのしっとりとした柔らかな肉質♪手ごろな大きさなのでローストチキンはもちろん、半割にしてバーベキュー、丸ごと煮込んで参鶏湯やカレー、ぶつ切りに...
880円(税込)
VS5004F

【料理に活かせる赤身肉のしっかりした味わい】 赤身肉で味わい豊か、そして肉の線維は優しく美味しく頂けます。クセも無いエゾ鹿の肉は、様々なお料理に応用が利いて、冬場のジビエ料理だけではもったいないお肉です。ロースト料理はもちろん、カットしてミニステーキや、牛肉の代わりのお料理など大活躍です。

単価
1kgあたり3,900円→3,500円
1個 平均3,901円平均3,500円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 内モモ肉 
規格
1パック 約1kg(約900g~1.2kg) 荷姿 長さ:約17cm×幅:約18cm×高さ:約7cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
VS5004F 冷凍不定貫
5
レシピ 3件

【料理に活かせる赤身肉のしっかりした味わい】
赤身肉で味わい豊か、そして肉の線維は優しく美味しく頂けます。クセも無いエゾ鹿の肉は、様々なお料理に応用が利いて、冬場のジビエ料理だけではもったいないお肉です。ロースト料理はもちろん、カットして...
平均3,900円→平均3,500円(税込)
PK6002L

【安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴の日光HIMITSU豚。その中でも柔らかジューシーな部分といえばランプです。生姜焼きや厚切りでポークステーキやトンテキに♪とんかつや焼き豚もおすすめです。さっぱりとした脂のうまみと赤身肉ののおいしさを味わって下さい。ブロックなので好きな厚さにカットしてお使いいただけます。

単価
1kgあたり1,814円
1個 平均2,358円
原産地
栃木県日光市 
原材料
日光HIMITSUひみつ豚 モモ肉 
規格
1パック=約1.3kg(1.1kg~1.4kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 揚げる
×
PK6002L 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 6件

【安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴の日光HIMITSU豚。その中でも柔らかジューシーな部分といえばランプです。生姜焼きや厚切りでポークステーキやトンテキに♪とんかつや焼き豚もおす...
平均2,358円(税込)
LM1031F

焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。

単価
1kgあたり3,220円
1個 平均2,575円
原産地
ニュージーランド産 
原材料
仔羊肩肉  
規格
1パック 約800g(750~850g) サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm  
おすすめの
食べ方
ロースト煮込み
LM1031F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 24件
5
レシピ 11件

焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。
平均2,575円(税込)
VS5002F

【エゾ鹿では最高の部位】 比較的柔らかいエゾ鹿でもヒレ肉は別格です。柔らかく赤身肉の繊細で、味の濃い美味しさを味わうなら、エゾ鹿ヒレ肉がおすすめです。塩胡椒のシンプルなステーキから果実系のソースまで、ジビエ料理を堪能下さい。★大きさにばらつきがあります。

単価
1kgあたり5,799円
1個 平均2,029円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 ヒレ肉 
規格
1パック 約350g(300~400g)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
VS5002F 冷凍不定貫
5
レビュー 7件
5
レシピ 8件

【エゾ鹿では最高の部位】
比較的柔らかいエゾ鹿でもヒレ肉は別格です。柔らかく赤身肉の繊細で、味の濃い美味しさを味わうなら、エゾ鹿ヒレ肉がおすすめです。塩胡椒のシンプルなステーキから果実系のソースまで、ジビエ料理を堪能下さい。★大きさにばら...
平均2,029円(税込)
CN1022F

【ローストでも煮込んでも美味しい骨付きモモ肉】 鴨の骨付きモモ肉は、フランスの伝統的料理カスレのように、インゲン豆と煮込むと非常に美味です。また一晩マリネをして、じっくりローストした鴨モモは、ワインにも良く合う一品として、鴨フィレとは又違った味わい深いお料理です。煮込んで良し、焼いて良しの鴨の骨付きモモ肉は、積極的に食卓で味わいたいお肉ですね♪骨は貯めておいて〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1パック 518円
原産地
フランス 
原材料
バルバリー鴨骨付きモモ肉 
規格
1パック=約150g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み揚げる
×
CN1022F 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 9件

【ローストでも煮込んでも美味しい骨付きモモ肉】
鴨の骨付きモモ肉は、フランスの伝統的料理カスレのように、インゲン豆と煮込むと非常に美味です。また一晩マリネをして、じっくりローストした鴨モモは、ワインにも良く合う一品として、鴨フィレとは又違...
518円(税込)
入荷待ちです

VS5011F

【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】 肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高の肉です。

単価
1kgあたり6,000円
1個 平均3,299円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 ロース 
規格
1パック 約550g(500~600g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
VS5011F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 6件
5
レシピ 16件

【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】
肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど...
平均3,299円(税込)
VS5012F

【味が濃くジューシーで柔らか!しかも骨付きです!】 ジビエの中で柔らかステーキの代表選手といったら、鹿肉のロースステーキですね♪しかも肋骨付きだから見栄えも良く、ボリュームたっぷりです♪繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクとクセの無い味わいを堪能出来ます!

単価
1kgあたり5,800円
1個 平均3,364円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 ロース 
規格
1パック 約580g(450~690g)(4リブ) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 煮込み揚げる
×
VS5012F 冷凍不定貫
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

【味が濃くジューシーで柔らか!しかも骨付きです!】
ジビエの中で柔らかステーキの代表選手といったら、鹿肉のロースステーキですね♪しかも肋骨付きだから見栄えも良く、ボリュームたっぷりです♪繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクとクセの無い味わい...
平均3,364円(税込)
BF2010L

【ニュージーランド産ナチュラルビーフ・牛赤身肉の美味しさ!】ヘルシーな赤身のモモ肉で作ったローストビーフ用塊肉です。ネット巻き済み、フライパンで焼けるサイズですから本当に手軽にローストビーフをお楽しみいただけます。ホームパーティーに、特別な日のお祝いにもどうぞ。ホルモン剤や抗生物質を一切使用せずに育てた、安心安全ニュージーランド産ナチュラルビーフです。

単価
1kgあたり3,260円→3,080円
1本 平均1,630円平均1,540円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛モモ肉(アンガスビーフ) 
規格
1本 約500g(400~600g)ネット巻き 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
×
BF2010L 冷凍不定貫
5
レビュー 4件
5
レシピ 7件

【ニュージーランド産ナチュラルビーフ・牛赤身肉の美味しさ!】ヘルシーな赤身のモモ肉で作ったローストビーフ用塊肉です。ネット巻き済み、フライパンで焼けるサイズですから本当に手軽にローストビーフをお楽しみいただけます。ホームパーティーに、特別な...
平均1,629円→平均1,540円(税込)
PK6008F

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ! こちらは大きめサイズ(ロース側)です。

単価
1kgあたり2,646円
1個 平均1,323円
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 骨付きスペアリブ 
規格
1パック 約500g(450~550g)2本入 ※(大)はスペアリブ4本のうち、大きい部位(ロース側)です。 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
PK6008F 冷凍不定貫
5
レビュー 2件
5
レシピ 2件

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。...
平均1,323円(税込)
PK6010F

ボリュームたっぷり!和豚もちぶたのスペアリブです。しっかりした肉質はじっくり焼くことで旨味が出て、食べ応えある1品になります。また1本ずつ、部位によって肉質と味の違いを味わえるのも、4本ブロックならではです♪

単価
1kgあたり2,138円
1個 平均1,710円
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 骨付き肩バラ 
規格
1パック=約800g(700~900g)4リブ 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
PK6010F 冷凍不定貫
5
レシピ 7件

ボリュームたっぷり!和豚もちぶたのスペアリブです。しっかりした肉質はじっくり焼くことで旨味が出て、食べ応えある1品になります。また1本ずつ、部位によって肉質と味の違いを味わえるのも、4本ブロックならではです♪
平均1,710円(税込)
PT1007F

【ジビエにも似た凝縮感ある味わい】 フランス料理では定番になっているホロホロ鳥(パンタード)ですが、とても美味しい!ので、もっと積極的に丸鶏の代わりとして使っていきたいですね。肉の味わいは濃く上品な味わいで、〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1kgあたり2,160円
1個 平均2,268円
原産地
フランス  
原材料
ホロホロ鳥 
規格
1パック 約1.05kg(0.85~1.25kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
PT1007F 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 15件

【ジビエにも似た凝縮感ある味わい】
フランス料理では定番になっているホロホロ鳥(パンタード)ですが、とても美味しい!ので、もっと積極的に丸鶏の代わりとして使っていきたいですね。肉の味わいは濃く上品な味わいで、〆にボーンブロスのスープもお楽...
平均2,268円(税込)
PT1003F

使い出があるコクの塊のような骨付きモモです。鴨肉や鶏肉とは違った味の濃さとしっかりとした肉質のホロホロ鳥。高級感もありしっかり食べたいときにおすすめの食材!ソテーや煮込み料理などお料理の幅も広がります。コンフィにも最適です。数本分を貯めてい置いてボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1kgあたり2,650円
1個 平均1,112円
原産地
フランス マイエンヌ地方 
原材料
ホロホロ鳥 
規格
1パック(2本入)370g~440g 約420g 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み揚げる
×
PT1003F 冷凍不定貫
4.44
レビュー 27件
4.75
レシピ 40件

使い出があるコクの塊のような骨付きモモです。鴨肉や鶏肉とは違った味の濃さとしっかりとした肉質のホロホロ鳥。高級感もありしっかり食べたいときにおすすめの食材!ソテーや煮込み料理などお料理の幅も広がります。コンフィにも最適です。数本分を貯めてい...
平均1,112円(税込)
DD1001F

【今年のターキーはフランス産です♪】 ちょっとご馳走の日にローストターキーはいかがでしょうか? 欧米では、年間を通してポピュラーなローストターキーは、翌日もいろんな食べ方で楽しめます。約4kg 前後の七面鳥は、6~8人を目安にどうぞ。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1個 6,380円
原産地
フランス 
原材料
七面鳥若鶏 
規格
1羽 4kg前後(中抜き)  サイズ約:縦29cm×横21cm×高さ15cm ※手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
DD1001F 冷凍
4.41
レビュー 17件
5
レシピ 3件

【今年のターキーはフランス産です♪】
ちょっとご馳走の日にローストターキーはいかがでしょうか? 欧米では、年間を通してポピュラーなローストターキーは、翌日もいろんな食べ方で楽しめます。約4kg 前後の七面鳥は、6~8人を目安にどうぞ。〆に...
6,380円(税込)
SL1018N

【いつもの料理を高級レストランの味わいに!】 イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う1日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです!

単価
1缶 950円
原産地
イタリア 
原材料
食塩、黒トリュフ、香料 
規格
1瓶=25g  缶サイズ:直径6.2cm×高さ3.3cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
SL1018N 常温冷蔵冷凍
5
レシピ 2件

【いつもの料理を高級レストランの味わいに!】
イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う1日に変えてくれます...
950円(税込)
DD1006F

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】ローストターキーにどうぞ!約3kg前後の中抜きの七面鳥です!解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いております。3~6人におすすめです。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

単価
1個 4,780円
原産地
フランス 
原材料
七面鳥若鶏 
規格
1羽 3kg前後(中抜き)サイズ約:縦28cm×横19cm×高さ15cm※ 手羽先が取れているものもございますのでご了承下さい 
おすすめの
食べ方
ロースト揚げる
DD1006F 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 7件

【美味しいターキーの焼き方小冊子&ポップアップタイマーが付いています♪】ローストターキーにどうぞ!約3kg前後の中抜きの七面鳥です!解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップ...
4,780円(税込)
LM1023F

【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】 骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです!残った骨はボーンブロスにお使いください。

単価
1kgあたり2,580円
1個 平均5,675円
原産地
ニュージーランド 
原材料
子羊 骨付きモモ肉 
規格
1パック=約2.2kg (2~2.5kg) サイズ:約27×13×10cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
LM1023F 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 4件

【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味...
平均5,675円(税込)
CN1010F

【疲労回復効果のある「イミダペプチド(イミダゾールジペプチド)」が豊富な鴨肉でパワーアップ!】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

単価
1個 1,200円
原産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック 約330g(300~350g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
CN1010F 冷凍
5
レビュー 7件
5
レシピ 9件

【疲労回復効果のある「イミダペプチド(イミダゾールジペプチド)」が豊富な鴨肉でパワーアップ!】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味...
1,200円(税込)
BF2009L

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

単価
1kgあたり6,350円
1 平均4,064円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛リブロース(アンガスビーフ) 
規格
1枚入り 約640g(500g~700g) 厚さ5~6cm  
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF2009L 冷凍不定貫
5
レビュー 14件
5
レシピ 2件

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超...
平均4,064円(税込)
PI1001L

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。

単価
1kgあたり5,670円
1個 平均5,103円
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ ロース 
規格
1パック 約0.9kg(0.85~0.95kg) 荷姿(約)長さ30cm×幅12cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
PI1001L 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 14件

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。
平均5,103円(税込)
BF2008L

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

単価
1kgあたり6,350円
1枚 平均5,397円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛リブロース(アンガスビーフ) 
規格
1枚入り 約850g(800g~910g) 厚さ5~6cm 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF2008L 冷凍不定貫
5
レビュー 17件
5
レシピ 9件

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超...
平均5,397円(税込)
LM1033L

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】 赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

単価
1kgあたり3,870円
1パック 平均2,128円
原産地
ニュージランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック=2枚入り 約550g(450~650g) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM1033L 冷凍不定貫
3.5
レビュー 13件
5
レシピ 10件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】
赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚...
平均2,128円(税込)
MT2000L

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!】ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感じる、まろやかな旨味とジューシーな羊肉、クセも殆ど無い羊肉の美味しさを堪能下さい。鉄分やカルニチンが豊富な羊肉でスタミナアップ!

単価
1個 1,380円980円
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊 ロース肉 
規格
1パック=250g前後 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
MT2000L 冷凍
5
レビュー 7件
3.5
レシピ 6件

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!】ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感じる、まろやかな旨味とジューシーな羊肉、クセも殆ど無い羊肉の美味しさを堪能下さい。鉄分やカルニチンが豊富な羊肉でスタミナ...
1,380円→980円(税込)
LM1024F

【アウトドアでも!ご家庭でも大活躍!】焼いても煮込んでも美味しい♪ 骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!をジューシーに味わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。

単価
1kgあたり3,200円
1個 平均2,175円
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊骨付きバラ肉  
規格
1パック 約680g(600~750g)(2枚入り)ハラールhalal認定食肉 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み揚げる
×
LM1024F 冷凍不定貫
4.47
レビュー 19件
4.44
レシピ 18件

【アウトドアでも!ご家庭でも大活躍!】焼いても煮込んでも美味しい♪
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!をジューシーに味わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベ...
平均2,175円(税込)
PK9701F

【売れてます♪丸焼きにおすすめの仔豚です!】 パリッと焼き上がり、サックリした皮の食感と、仔豚ならではの繊細でソフトな肉質を、とことん追求したのが、こちらの仔豚です。飼育から日本向けに選別し、仕上がりもしっかり管理。仔豚特有のきめの細かい肉質と、サックリした皮の食感を、最高レベルでお楽しみいただけます!

単価
1個 26,800円
原産地
スペイン カタルーニャ地方 
原材料
仔豚(子豚中抜き) 
規格
1頭 5kg以上(約5~6kg) サイズ:(約)縦35×横70×高さ12.5cm ※頭から尻までのサイズです 
おすすめの
食べ方
生食ロースト
×
PK9701F 送料無料冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

【売れてます♪丸焼きにおすすめの仔豚です!】
パリッと焼き上がり、サックリした皮の食感と、仔豚ならではの繊細でソフトな肉質を、とことん追求したのが、こちらの仔豚です。飼育から日本向けに選別し、仕上がりもしっかり管理。仔豚特有のきめの細かい...
26,800円(税込)
SE2021N

ネコポス便(送料330円)で 6パックまでお届け♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪ 13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも!多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます! >>ネコポス便の発送について

単価
1個 430円
原産地
 
原材料
甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー 
規格
1パック50g入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 5件
5
レシピ 3件

ネコポス便(送料330円)で 6パックまでお届け♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪
13種の厳選されたスパイス...
430円(税込)


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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
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