カイユの肉でソーセージミートを包んで焼いてみました。バルサミコソースもよく合います。
カイユの肉でソーセージミートを包んで焼いてみました。バルサミコソースもよく合います。

カイユ デゾッセ(ウズラ 開き 骨なし)《4羽分》【スペイン URGASA】

地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力!小さいながらも凝縮した肉のうまみを楽しめるウズラ肉。ウズラの丸の骨を抜き、お腹
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地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力!小さいながらも凝縮した肉のうまみを楽しめるウズラ肉。ウズラの丸の骨を抜き、お腹の部分で開いたタイプ(デゾッセ)です。
ソテーや焼き鳥はもちろん、フォアグラや肉を巻いてガランィーヌのようなメニューにも使えます。1パックに4枚入ってます。
5.00 (1件のレビュー)  

商品コード:CL1011F

在庫:常時在庫

販売価格  3,880円税込

 
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産地
スペイン 
原材料
うずら4羽 
賞味期限
2025/08/06 
規格
1パック 約400g(90~110g×4羽分) 
販売メモ
解凍後、調理加熱してお召し上がりください。 
生食焼く炒める ロースト
×

生ソーセージの中身を巻いてガランティーヌに!ウズラにはバルサミコ酢も良く合います。

平らなままパリッと焼いても美味しい。一口大にカットしてサラダの主役にして、グルメサラダもいいですね!
ウズラの骨を抜いて開いてあります。そのままパリっと焼いてもいいですし、詰め物を巻いてガランティーヌにしたり、お料理の幅が広がります。

1羽:90~110gになります。

1パックに4羽入っています。(真空冷凍)

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