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グルメソムリエ会員様限定!の商品一覧

FG2002F

【トロ~っと口の中でとろける味わいの高級フォアグラステーキです】 マッタリとした深いコクと洗練された味わいのフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか?なんと、高級フォアグラとして知られるガチョウのフォアグラがご自宅で簡単調理で味わえてしまいます!カットされてるから、食べたい時に、解凍してソテーするだけで高級フォアグラステーキがすぐに食べられます

単価
980円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
鵞鳥肝臓 
規格
1パック 鵞鳥フォアグラカット(45~55g×2枚) 荷姿 (約)長さ15cm×幅10cm×高さ2.5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
CN1007F

【希少なフランス産マグレカナールです!おひとりさま2パックまでのご注文でお願い申し上げます】 フォアグラをとるためにしっかり育てられた鴨肉です。その味わいは芳醇なコクと香りが良く、濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。脂も良質ですので、ローストはもちろん、煮る料理などにもおすすめです♪

単価
1kgあたり 4,800円
1個 約 1,824円(税別)
原産地
フランス 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック=約0.35~0.42kg 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
CN1010F

【おひとり様3パックまでのご注文でお願い申し上げます】フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

単価
1kgあたり 3,600円
1個 約 1,368円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック 300~400g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
IH9800F

《お一人様2パックまでのご注文で御願いします》【イタリア産では長期熟成の生ハム・コクがあります】イタリアはパルマ地方の、ガローニ社製の24ヶ月プロシュートです。しっかりした肉質のホエー豚を、じっくりと熟成したコクがあります。お徳用スライスは、通常のスライスではなく、端の部分など使ってのスライスです。版が小さいところやスネの部分なども入りますので、お料理などにおすすめです。

単価
1,180円(税別)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック=200g 荷姿(約)長さ30cm×幅15cm×高さ2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
PI1004L

【レア商品!】イベリコ豚・ベジョータのロースステーキの中から、特に肉質が上質で霜降りのものを厳選しました。イベリコ豚の醍醐味というべき、脂の旨さを堪能できます。商品の性質上欠品が続きますがご了承下さい。

単価
1,980円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータロース肉 
規格
1パック=2枚入(約100g×2枚) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み揚げる
×
CN1002F

お一人様3パックまででお願いいたします【シャラン鴨と言えばフィレの陰に隠れた掘り出し物!】高級鴨の代名詞、シャラン鴨!そのシャラン鴨でもフィレの需要が多く意外とモモの美味しさは知られてません。。。ということは狙い目の食材であることは間違いありません!モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さを是非味わってください!ロースト、コンフィ、煮込み、鴨蕎麦、鴨鍋このすばらしい鴨の美味しさはもっと引き出せます!

単価
1kgあたり 2,000円
1個 約 560円(税別)
原産地
フランス シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 モモ肉 
規格
1パック=約280g(約250g~約300g) 荷姿 (約)長さ20cm×幅10cm×高さ3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
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 金賞受賞チーズ
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 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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