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【手軽に使える高級品】パンセタイベリコ・ベジョータスライス(100g)  のレビュー一覧

 
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全13件中  1〜13/件表示中  1 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  横浜でも、桜が咲き始めました。桜の季節に旬を向かえる真鯛の一品を。 脂が軽くなった真鯛には、パンセタイベリコをプラスして・・・・・・。 魚介類とも相性がよい “パンセタイベリコ・ベジョータ” 淡白な味の真鯛にコクと旨みが加わって、 さっぱりした真鯛の蒸し物が、 まろやかな香り、 濃厚な味わいの蒸し物になりました。 冷蔵庫から出して室温にもどせば、 白い脂身は、 透......続きをみる
投稿日:2016/03/31 文字数:860 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ   脂身  リーズナブル 濃厚 塩漬け パンセタ 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  バター→パンセタに代えてパプリカライスを炊いてみました! 香り豊かに匂うパンセタをお米に吸わせて・・・・・ 4月に入り、 生のグリンピースが出回り、 作ったパプリカライス! 生のグリンピースの香りと、 パンセタの旨さと独特の香りを、 お米が吸って、 お米が美味しくなっているようです。 そして、 スモークをかけたパプリカは、 角がないまろやかな味で、 味わいが......続きをみる
投稿日:2016/04/25 文字数:810 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  プレゼント パプリカ ピメントン スモーク コンソメ 赤ワイン パンセタ 炒め バター ミート ワイン 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  こちらのパンセタを初めて手にしました! 私の中では「パンチェッタといえばカルボナーラ」なのですが、タイミングや温度にものすごく神経を払って集中して疲れる料理でもある(笑)のと、失敗したくないのとで、普段はあまり作りません。でも、イベリコのパンセタで試してみたくて久しぶりに作ってみました。 生クリームは使わない黄身だけで作るカルボナーラ、分量にも神経を払わないといけませんが、ちょっとチーズを入れす......続きをみる
投稿日:2016/04/19 文字数:829 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  パンセタ アツアツ パスタ ニンニク 羊チーズ オリーブオイル プレゼント 薄切り パンチェッタ 生クリーム チーズ パセリ サラダ 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  このパンセタイベリコ・ベジョータ・このパンセタイベリコ・ベジョーダ・スライスを目にしてから、何を巻こうかと思いめぐらせていて… やっぱりまずは、茄子にしました! 柔らかく仕上げた茄子にパンセタイベリコの脂身がまとわりついた様子って、想像するにとろっと美味しそうではありませんか。 今日は、付け合わせにしたので、茄子は一人一本ずつ。 まずは洗った茄子の皮をピーラーでむく。 さっと水......続きをみる
投稿日:2016/04/18 文字数:749 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト 脂身 パンセタ オーブン 付け合わせ 
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神奈川県在住のduck
[レシピ] そのまま焼いて『ベーコンエッグトースト』に、くるくる野菜に巻いて『スイートポテトロール』にいただいてましたが、淡白なマグロ、ぶり、たこ、いかの切落としミックスをがありましたので、一緒に炒めてみました!! 生で食べれるお刺身の切り落しをさっと炒めるだけなので、5分あればできる、クイック料理です。 魚介類との相性は抜群! 豚さん(←加工品ですが)と魚介類の組合せ??淡白な素材に香り、コクがプラスさ......続きをみる
投稿日:2008/10/05 文字数:999 評価:★★★★★   参考になった方の数 167
関連タグ  刺身 脂身 パンセタ じゃがいも カンパーニュ プレゼント わさび醤油 ポテト トッピング ソテー パンチェッタ 目玉焼き 炒め ベーコン オリーブオイル 醤油 にんにく ソース 
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神奈川県在住のduck
[レシピ] 夏に信州の友人の別荘を訪れ、会食することが恒例になってます。 この1年間にグルメミートさんで一番驚いた物の食材を使って料理しました。 あつあつのフランスパンにパンセタ・イベリコ・フェジョータのスライス、地元で作っているドライのフルーツトマトの輪切りとバジルをトッピングしたカナッペです。 パンセタ~が溶けて何ともいえない香りが部屋中に漂います。 「何?この香り?」「パンの上の透明なものから匂......続きをみる
投稿日:2009/08/23 文字数:903 評価:★★★★★   参考になった方の数 147
関連タグ  ソテー 脂身 アツアツ カナッペ トッピング フランスパン ミート サラダ 炒め バジル パンセタ 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] 白ワインにピッタリ!なちっちゃなおつまみをつくりました。生ハムとブラックオリーブを入れたスコーン。バターの代わりにオリーブオイルを使うので、普通のスコーンと比べるとかなりあっさりします。そこにコクを補ってくれるのがパンセタ。軽く温めたスコーンにのせると すぐにくた~っとして脂が溶けて半透明に。何度見てもきれいで見とれちゃいます… 程よい塩分がワインとの相性をさらによくしてくれる気がします。今回は......続きをみる
投稿日:2009/08/28 文字数:779 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
関連タグ  オーブン ワイン 白ワイン チーズ パンセタ ポテト オリーブオイル 生ハム おつまみ バター 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] とても興味があったパンセタ、プレゼントありがとうございます。ほんとに脂身タップリで美味しそう。 魚とも相性が良いということなので試してみました。白身魚(シイラ)は長方形に切り、塩こしょうをしてからパンセタを巻きます。結構長かったので魚一切れに半分のパンセタで十分でした。それをフライパンでソテー(油はひかずに最初はすこし低めの温度でパンセタの脂をだすようにやく)みるみる脂が透明になっていき、魚に振っ......続きをみる
投稿日:2008/06/26 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  マッシュルーム ポテト 朝食 脂身 ハーブ プレゼント  付け合わせ ソテー カリカリ 炒め パンセタ 
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東京都在住のeimi様
[レシピ] ほぼ全部が脂ではなかろうか・・っと思われるパンセタなのですが初めて頂いた時の感想が『何だーこの脂は~』でした。 フライパンで軽く熱を通しただけで大量にでる脂の量にも確かにちょっとビックリでしたが、そのさっぱりとした脂の美味しさに『何だーこの脂は~』ですっ!! 前回はトーストにパンセタとオムレツを挟んだだけのサンドウィッチでいただいたのですがパンセタのたっぷりの脂で焼いたオムレツの美味しかったこと~......続きをみる
投稿日:2008/07/21 文字数:1016 評価:★★★★★   参考になった方の数 142
関連タグ  パンセタ  おつまみ アボガド カリカリ サンドウィッチ 大根 プレゼント サラダ 醤油 ごはん オムレツ トッピング ステーキ 
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東京都在住のeimi様
日曜の朝、仕事にでかけるのはいつもの日より1時間は余裕があるので焼きたてのパンとプレゼントで頂いたパンセタと目玉焼きで ちょっと優雅な朝食をとって元気に出かけようと思っていたんです・・寝坊しました・・・はい今さっきの出来事です(泣)勿論写真なぞ撮っている時間なぞ皆無でした(ひーん) さりとて、楽しみにしていたパンセタを諦めることはできませんで、こうなったらサンドウィッチにしてでも持って行くっ!! ......続きをみる
投稿日:2008/07/13 文字数:1034 評価:★★★★★   参考になった方の数 134
関連タグ  脂身 朝食 プレゼント サンドウィッチ 目玉焼き パンセタ  
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東京都在住のYukky
[レシピ] デパ地下を歩いていました。視界180度の中に飛び込んできたのは「イベリコ豚のパンチェッタのキッシュ¥650/1ピース」。・・・ん?これってアレ?・・・アレじゃん。ひー、一切れ¥650もするんだ。でもアレ使えば作れるじゃん(キラリ~ン☆) なら作るぜよ。冷凍庫からパンセタを取り出します。ほんとほとんどが綺麗な乳白色の脂身。1センチくらいの幅で切って、弱火であたためた何もひかないフライパンへ。うわー......続きをみる
投稿日:2008/11/08 文字数:1046 評価:★★★★★   参考になった方の数 501
関連タグ  パンセタ オーブン デパ地下 オムレツ ジャガイモ 簡単 パンチェッタ 炒め ホームパーティ チーズ  生クリーム コンソメ パーティ 脂身 
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愛知県在住のlily様
最初に見つけた時は、高いベーコンだなーグルメな方用なのね。と素通りしていましたが、 ついうっかりレビューを拝見しましたら、もう興味しんしんで購入していました。(笑) 普段パンチェッタは風味付けに使う程度でしたが、ダシ的に使うのがもったいないくらい別物でした。 シンプルにジャガイモと焼いて塩コショウで食べましたが、まず香りがふくよかで味が甘みがあり後味がさっぱりしていた事に驚きました。 キッシュ......続きをみる
投稿日:2009/11/02 文字数:362 評価:★★★★★   参考になった方の数 119
関連タグ  パンチェッタ 脂身 ジャガイモ ベーコン 
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広島県在住のchovi様
カサルバのパンセタイベリコベジョータは別格でした。。。 手の温度で溶けると言われているイベリコの脂が、口の中で溶けていくと,どんどんと奥行きのある甘みと味わいが湧いてきて,すばらしかったです。 熱を加えると,さらに甘みも増すのでしょうが、あまりに上品で繊細な脂が味わいたくて、前菜に常温にもどして、生のままいただきました。 ピッツアの上に乗せるタイミングは,焼き上がったオーブンの中で乗せ、余熱で......続きをみる
投稿日:2009/03/06 文字数:282 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  パンセタ 前菜 オーブン 
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【手軽に使える高級品】パンセタイベリコ・ベジョータスライス(100g) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 サラダ料理
___1 パスタ料理
___1 ピザ料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 和風
 調理の仕方別
___2 焼く/ローストする
___1 ソテー
___1 炒める
___1 蒸し物料理
___1 炊き込み
___3 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
 料理に使う食材別
___4 生ハムやサラミを使った料理
___2 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
___1 ピメントン(パプリカ)を使った料理
___1 米を使った料理
 調理の器具別
___1 フライパン
___2 オーブン


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_147 刺身/カルパッチョ/タタキ
_122 オードブル/前菜
__29 デザート
_122 サラダ料理
__87 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__88 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__15 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__71 鉄板焼き/バーベキュー
_272 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__71 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__98 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_110 和風
__74 洋風
__60 イタリア料理/風
__31 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__34 エスニック料理/風
__10 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__30 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__10 キャンプ
__24 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_176 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_174 そのまま食べる/カット
_179 ワインを使った料理,合う料理
__85 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_127 グリル
__27 串焼き
_672 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_529 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_155 炒める
__90 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_200 煮る料理
___7 炊き込み
_708 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__51 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_375 生ハムやサラミを使った料理
_195 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__54 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_186 ソースを使った料理
_204 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__82 骨付き肉を使った料理
__67 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__30 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__43 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_470 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__63 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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