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【手軽に使える高級品】パンセタイベリコ・ベジョータスライス(100g)  のレビュー一覧

 
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全13件中  1〜13/件表示中  1 
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  横浜でも、桜が咲き始めました。桜の季節に旬を向かえる真鯛の一品を。 脂が軽くなった真鯛には、パンセタイベリコをプラスして・・・・・・。 魚介類とも相性がよい “パンセタイベリコ・ベジョータ” 淡白な味の真鯛にコクと旨みが加わって、 さっぱりした真鯛の蒸し物が、 まろやかな香り、 濃厚な味わいの蒸し物になりました。 冷蔵庫から出して室温にもどせば、 白い脂身は、 透......続きをみる
投稿日:2016/03/31 文字数:860 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  リーズナブル 濃厚 塩漬け パンセタ  脂身  
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  バター→パンセタに代えてパプリカライスを炊いてみました! 香り豊かに匂うパンセタをお米に吸わせて・・・・・ 4月に入り、 生のグリンピースが出回り、 作ったパプリカライス! 生のグリンピースの香りと、 パンセタの旨さと独特の香りを、 お米が吸って、 お米が美味しくなっているようです。 そして、 スモークをかけたパプリカは、 角がないまろやかな味で、 味わいが......続きをみる
投稿日:2016/04/25 文字数:810 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ワイン プレゼント パプリカ ピメントン スモーク コンソメ 赤ワイン パンセタ 炒め バター ミート 
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S東京都在住のツンさん
[レシピ]  こちらのパンセタを初めて手にしました! 私の中では「パンチェッタといえばカルボナーラ」なのですが、タイミングや温度にものすごく神経を払って集中して疲れる料理でもある(笑)のと、失敗したくないのとで、普段はあまり作りません。でも、イベリコのパンセタで試してみたくて久しぶりに作ってみました。 生クリームは使わない黄身だけで作るカルボナーラ、分量にも神経を払わないといけませんが、ちょっとチーズを入れす......続きをみる
投稿日:2016/04/19 文字数:829 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  薄切り パンチェッタ 生クリーム チーズ パセリ サラダ パンセタ アツアツ パスタ ニンニク 羊チーズ オリーブオイル プレゼント 
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  このパンセタイベリコ・ベジョータ・このパンセタイベリコ・ベジョーダ・スライスを目にしてから、何を巻こうかと思いめぐらせていて… やっぱりまずは、茄子にしました! 柔らかく仕上げた茄子にパンセタイベリコの脂身がまとわりついた様子って、想像するにとろっと美味しそうではありませんか。 今日は、付け合わせにしたので、茄子は一人一本ずつ。 まずは洗った茄子の皮をピーラーでむく。 さっと水......続きをみる
投稿日:2016/04/18 文字数:749 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ロースト 付け合わせ 脂身 パンセタ オーブン 
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神奈川県在住のduck
[レシピ] そのまま焼いて『ベーコンエッグトースト』に、くるくる野菜に巻いて『スイートポテトロール』にいただいてましたが、淡白なマグロ、ぶり、たこ、いかの切落としミックスをがありましたので、一緒に炒めてみました!! 生で食べれるお刺身の切り落しをさっと炒めるだけなので、5分あればできる、クイック料理です。 魚介類との相性は抜群! 豚さん(←加工品ですが)と魚介類の組合せ??淡白な素材に香り、コクがプラスさ......続きをみる
投稿日:2008/10/05 文字数:999 評価:★★★★★   参考になった方の数 167
関連タグ  わさび醤油 ポテト トッピング ソテー パンチェッタ 目玉焼き 炒め ベーコン オリーブオイル 醤油 にんにく ソース 刺身 脂身 パンセタ じゃがいも カンパーニュ プレゼント 
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神奈川県在住のduck
[レシピ] 夏に信州の友人の別荘を訪れ、会食することが恒例になってます。 この1年間にグルメミートさんで一番驚いた物の食材を使って料理しました。 あつあつのフランスパンにパンセタ・イベリコ・フェジョータのスライス、地元で作っているドライのフルーツトマトの輪切りとバジルをトッピングしたカナッペです。 パンセタ~が溶けて何ともいえない香りが部屋中に漂います。 「何?この香り?」「パンの上の透明なものから匂......続きをみる
投稿日:2009/08/23 文字数:903 評価:★★★★★   参考になった方の数 147
関連タグ  トッピング フランスパン ミート サラダ 炒め バジル パンセタ ソテー 脂身 アツアツ カナッペ 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] 白ワインにピッタリ!なちっちゃなおつまみをつくりました。生ハムとブラックオリーブを入れたスコーン。バターの代わりにオリーブオイルを使うので、普通のスコーンと比べるとかなりあっさりします。そこにコクを補ってくれるのがパンセタ。軽く温めたスコーンにのせると すぐにくた~っとして脂が溶けて半透明に。何度見てもきれいで見とれちゃいます… 程よい塩分がワインとの相性をさらによくしてくれる気がします。今回は......続きをみる
投稿日:2009/08/28 文字数:779 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
関連タグ  チーズ パンセタ ポテト オリーブオイル 生ハム おつまみ バター オーブン ワイン 白ワイン 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] とても興味があったパンセタ、プレゼントありがとうございます。ほんとに脂身タップリで美味しそう。 魚とも相性が良いということなので試してみました。白身魚(シイラ)は長方形に切り、塩こしょうをしてからパンセタを巻きます。結構長かったので魚一切れに半分のパンセタで十分でした。それをフライパンでソテー(油はひかずに最初はすこし低めの温度でパンセタの脂をだすようにやく)みるみる脂が透明になっていき、魚に振っ......続きをみる
投稿日:2008/06/26 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  ハーブ プレゼント  付け合わせ ソテー カリカリ 炒め パンセタ マッシュルーム ポテト 朝食 脂身 
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東京都在住のeimi様
[レシピ] ほぼ全部が脂ではなかろうか・・っと思われるパンセタなのですが初めて頂いた時の感想が『何だーこの脂は~』でした。 フライパンで軽く熱を通しただけで大量にでる脂の量にも確かにちょっとビックリでしたが、そのさっぱりとした脂の美味しさに『何だーこの脂は~』ですっ!! 前回はトーストにパンセタとオムレツを挟んだだけのサンドウィッチでいただいたのですがパンセタのたっぷりの脂で焼いたオムレツの美味しかったこと~......続きをみる
投稿日:2008/07/21 文字数:1016 評価:★★★★★   参考になった方の数 142
関連タグ  カリカリ サンドウィッチ 大根 プレゼント サラダ 醤油 ごはん オムレツ トッピング ステーキ パンセタ  おつまみ アボガド 
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東京都在住のeimi様
日曜の朝、仕事にでかけるのはいつもの日より1時間は余裕があるので焼きたてのパンとプレゼントで頂いたパンセタと目玉焼きで ちょっと優雅な朝食をとって元気に出かけようと思っていたんです・・寝坊しました・・・はい今さっきの出来事です(泣)勿論写真なぞ撮っている時間なぞ皆無でした(ひーん) さりとて、楽しみにしていたパンセタを諦めることはできませんで、こうなったらサンドウィッチにしてでも持って行くっ!! ......続きをみる
投稿日:2008/07/13 文字数:1034 評価:★★★★★   参考になった方の数 134
関連タグ  プレゼント サンドウィッチ 目玉焼き パンセタ  脂身 朝食 
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東京都在住のYukky
[レシピ] デパ地下を歩いていました。視界180度の中に飛び込んできたのは「イベリコ豚のパンチェッタのキッシュ¥650/1ピース」。・・・ん?これってアレ?・・・アレじゃん。ひー、一切れ¥650もするんだ。でもアレ使えば作れるじゃん(キラリ~ン☆) なら作るぜよ。冷凍庫からパンセタを取り出します。ほんとほとんどが綺麗な乳白色の脂身。1センチくらいの幅で切って、弱火であたためた何もひかないフライパンへ。うわー......続きをみる
投稿日:2008/11/08 文字数:1046 評価:★★★★★   参考になった方の数 472
関連タグ  ジャガイモ 簡単 パンチェッタ 炒め ホームパーティ チーズ  生クリーム コンソメ パーティ 脂身 パンセタ オーブン デパ地下 オムレツ 
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愛知県在住のlily様
最初に見つけた時は、高いベーコンだなーグルメな方用なのね。と素通りしていましたが、 ついうっかりレビューを拝見しましたら、もう興味しんしんで購入していました。(笑) 普段パンチェッタは風味付けに使う程度でしたが、ダシ的に使うのがもったいないくらい別物でした。 シンプルにジャガイモと焼いて塩コショウで食べましたが、まず香りがふくよかで味が甘みがあり後味がさっぱりしていた事に驚きました。 キッシュ......続きをみる
投稿日:2009/11/02 文字数:362 評価:★★★★★   参考になった方の数 119
関連タグ  ベーコン パンチェッタ 脂身 ジャガイモ 
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広島県在住のchovi様
カサルバのパンセタイベリコベジョータは別格でした。。。 手の温度で溶けると言われているイベリコの脂が、口の中で溶けていくと,どんどんと奥行きのある甘みと味わいが湧いてきて,すばらしかったです。 熱を加えると,さらに甘みも増すのでしょうが、あまりに上品で繊細な脂が味わいたくて、前菜に常温にもどして、生のままいただきました。 ピッツアの上に乗せるタイミングは,焼き上がったオーブンの中で乗せ、余熱で......続きをみる
投稿日:2009/03/06 文字数:282 評価:★★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  前菜 オーブン パンセタ 
全13件中  1〜13/件表示中  1 

【手軽に使える高級品】パンセタイベリコ・ベジョータスライス(100g) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 サラダ料理
___1 パスタ料理
___1 ピザ料理
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 和風
 調理の仕方別
___2 焼く/ローストする
___1 ソテー
___1 炒める
___1 蒸し物料理
___1 炊き込み
___3 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
 料理に使う食材別
___4 生ハムやサラミを使った料理
___2 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
___1 ピメントン(パプリカ)を使った料理
___1 米を使った料理
 調理の器具別
___1 フライパン
___2 オーブン


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_146 刺身/カルパッチョ/タタキ
_116 オードブル/前菜
__27 デザート
_118 サラダ料理
__86 パン/サンドイッチ料理
__63 ハンバーグ/ミートボール料理
__25 ミートソース/ラグー
_196 パスタ料理
__42 ピザ料理
__28 パエリア/リゾット料理
__87 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__14 トルティージャ(トルティーヤ)
__11 キッシュ/タルト
__18 アイスバイン
__12 塩焼き
__28 グラタン/ドリア
__66 鉄板焼き/バーベキュー
_268 ステーキ
__25 ローストビーフ
__95 カレー料理
__68 シチュー料理
__45 ポトフ
___8 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__97 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__16 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__51 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
___9 雑炊/お茶漬け
__51 丼物
__30 ラーメン/中華麺料理
__41 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__43 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__14 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
__99 和風
__59 洋風
__57 イタリア料理/風
__30 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__64 スペイン料理/風
___3 アラブ料理風
__89 中華料理/風
__31 韓国料理/風
__28 エスニック料理/風
___8 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__29 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___8 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__69 生ハム生活
__20 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_143 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_166 そのまま食べる/カット
_174 ワインを使った料理,合う料理
__81 マリネをした料理
_109 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_123 グリル
__27 串焼き
_652 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__75 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__11 炭火焼き
_521 ソテー
__17 アロゼする
__17 揚げ焼き
__10 照り焼き
_149 炒める
__87 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__42 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_191 煮る料理
___6 炊き込み
_694 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__49 スープ
__41 骨の出汁/ブイヨン
__93 揚げ物料理
__63 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_361 生ハムやサラミを使った料理
_185 チーズを使った料理
_184 挽き肉を使った料理
__51 卵を使った料理
__76 芋を使った料理
_179 ソースを使った料理
_199 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__24 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__70 骨付き肉を使った料理
__49 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__57 骨付きの丸鳥を使った料理
__28 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__14 ワインを使った料理
_157 米を使った料理
__42 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_457 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__61 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
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 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
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2017年05月
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