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【パキッと食感旨味しっかり目】ラムソーセージ  のレビュー一覧

 
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全11件中  1〜11/件表示中  1 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ハーブ(バジル、ローズマリー、オレガノ)のパンチが効いてるラムソーセージを使ってボローニャ風キッシュを焼いてみました。   ※ボローニャ ソーセージ、生ハム、チーズが有名なイタリアの都市   アルバラシンチーズ・銀ラベル9ヶ月熟成加えチーズでコクを、パンチェッタ(切落しスライス)で風味をプラスし、バターの香り豊かな冷凍パイシート(パイ生地小10枚入り)を使って味は贅沢に、手間はかけず......続きをみる
投稿日:2010/03/14 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 114
関連タグ  バター ソーセージ ジャガイモ アルバラシン ローズマリー 贅沢 オーブン バジル 熟成 生クリーム 生ハム ハーブ パンチェッタ チーズ  
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神奈川県在住のduck
[レシピ] 冷凍のソーセージなので、食べたい時に必要分だけ、冷凍庫から出して手軽に食べれるのが便利です。そして、ビニール袋にドーンと500g(16本)入りは、ベストの分量かと思います。 冷凍のまま弱火のフライパンで7~8分焼けば、熱々のソーセージが食べられます。 柔らかいソーセージではなく、中位の噛み応えで、口の中には肉汁が‘ジワッ’と広がり、ラム肉とハーブと塩が調和していて、香辛料は控えめのソーセージで......続きをみる
投稿日:2008/07/31 文字数:877 評価:★★★★★   参考になった方の数 102
関連タグ  マスタード ソーセージ おかず ハーブ  おつまみ バジル 
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Bcomcom様
[レシピ] ラム好き‼ソーセージ好きに!一度食べたら病みつきになる珍味です。...レビューをみる
投稿日:2012/10/15 文字数:32 評価:★★★★★   参考になった方の数 178
関連タグ  スペアリブ ラムチョップ ソーセージ チョリソー 羊のチーズ 香草 付け合わせ スパイシー チーズ ソース ランチ 焼き肉 マスタード チョリソ ジューシー しゃぶしゃぶ 
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bulbul様
野菜中心の料理を作ろうと思いつつ、野菜だけではパンチ不足かなと思い、思い出したのが 冷蔵庫に残ってい仔羊ソーセージの利用です。 1)玉ねぎ1個 2)仔羊ソーセージ2本 3)茄子3本 4)ズッキーニ1本 5)黄ピーマン(パプリカ)大1個 6)水煮トマト缶詰1缶 1)を2センチほどの拍子切り、鍋で弱火で少し炒めたら、1センチほどに切った2)を入れて一緒に炒めます。 3)と4)は1~2センチの大きさに切......続きをみる
投稿日:2009/04/29 文字数:511 評価:★★★★   参考になった方の数 104
関連タグ  ハーブ ソーセージ パプリカ ピーマン 炒め 
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bulbul様
前回に引続きたっぷりの野菜と作りました。 ソーセージ単独だと少ししつこい感じがしますので、たくさんの野菜とあわせるといいと思います。 玉ねぎ1個、茄子2本、ズッキーニ1本、黄パプリカ1個を1~2センチ角に切ります。 そのあと、茄子とズッキーニはその前に灰汁抜きします。 今回はあまり油を使用せず、鍋に玉ねぎと1~2センチほどに切ったソーセージを入れ、蓋をして弱火で蒸煮に。 少し時間が経ったときに、他......続きをみる
投稿日:2009/05/17 文字数:278 評価:★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  ヘルシー パプリカ ソーセージ 
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東京都在住のcapyko様
ラム肉がベースであるとは,言われないとあまりわかりませんが,とりあえずおいしいですね。脂肪もちゃんと入っていますが,豚のソーセージに比べると,かなりあっさりした食感で,そのまま食べても,料理に使っても・・・いや,気がつくともうなくなっている!...レビューをみる
投稿日:2009/07/03 文字数:121 評価:★★★★★   参考になった方の数 103
関連タグ  ソーセージ 
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しげ様
・Web上の原材料表記について Web上には記載されていませんが,送られてきた商品の「原材料名」にはそれ以外に, 「調味料(アミノ酸等)」「リン酸塩(Na)」 が含まれておりました. 特にアミノ酸が入っていない食品を選んで購入していることもあり, グルメミートワールドさんは頑張って作っているのだなぁ, と感心して購入したのですが非常に残念です. (ダチョウソーセージにはちゃんと記載してあ......続きをみる
投稿日:2008/08/24 文字数:525 評価:★★   参考になった方の数 135
関連タグ  マトン ハーブ ミート 調味料 ソーセージ 
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bulbul様
シンプルにホットドックにしてみました。 いままでは、焼いたり炒めていたりしたのですが、ボイルしてみたのは初めてです。 沸騰しない温度で5分。 美味しいですが、ハーブなのか仔羊なのか、ホットドッグのようなシンプルな料理には ちょっと複雑すぎる味わいだったかもしれません。 評価はホットドッグ用としてではなく、ソーセージ単体として。...レビューをみる
投稿日:2009/04/18 文字数:164 評価:★★★★   参考になった方の数 115
関連タグ  ハーブ ソーセージ シンプルな料理 炒め 
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千葉県在住のkasumiu様
大好きなラムがソーセージになっているとあって、早速購入してみました。 お気に入りの食べ方はひよこ豆と一緒にクスクスに仕立てます。にんじん、たまねぎ、カブなどをいためてチキンストックとひよこ豆の茹で汁を注ぎ、アリッサと塩で味付けをして煮込みます。お野菜が柔らかくなったら種を除いたトマトの乱切りを加えて、少々煮て、塩とクミンパウダーでお味を調整します。食べる時に人数分のこのラムソーセージとひよこ豆を加......続きをみる
投稿日:2008/08/19 文字数:322 評価:★★★★   参考になった方の数 116
関連タグ  クミン 煮込み クスクス ソーセージ 
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東京都在住のTOSHI2000様
小さい鍋でお湯を沸騰させたら火を止めて、 ソーセージをお湯に入れて5分ほど置いておきますと食べごろ。 かぶりつくと驚くほどジューシーで、 新鮮なラムの良い香りが口の中から鼻腔の奥に広がる。 ちょっとスパイシーな味とあいまって、 もう、いくらでもビールがごくごくと飲めてしまいます。 マスタードを用意していたのですが、そのままでおいしいので、 結局つけずに家族で8本食べ終わってしまった。 こんどはレモ......続きをみる
投稿日:2009/10/04 文字数:223 評価:★★★★★   参考になった方の数 93
関連タグ  スパイシー ビール ジューシー ソーセージ マスタード 
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茨城県在住のみの様
クスクスに入れると美味しいです。 ...レビューをみる
投稿日:2010/01/06 文字数:18 評価:★★★   参考になった方の数 97
関連タグ  クスクス 
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【パキッと食感旨味しっかり目】ラムソーセージ の レビューのカテゴリー一覧
 調理の仕方別
___1 焼く/ローストする
___1 煮る料理
___1 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
 料理に使う食材別
___1 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
 調理の器具別
___1 フライパン


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__68 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__91 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__44 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___8 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_378 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__60 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_162 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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商品についての情報/その他
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 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
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