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【手軽にフォアグラステーキ!】鴨のフォアグラ・ド・カナール(約30g×10枚)  のレビュー一覧

 
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全14件中  1〜14/件表示中  1 
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G東京都在住のツンさん
[レシピ]  心も満たされるフォアグラ!!ハーフブロックで買ったものもまだあるのですが、プレゼントでいただいたカットしてあるものを使いました。 使い切れること、カットする手間がないこと、ちょうどいいサイズということ、とっても便利です。カット版を利用するメリットはこういうところでしょうか。 さてさて、楽しくお料理開始です。 お肉が大半のうちの食卓に、たまには魚を出さねばと思うのですが、そういう数少ない一回の食......続きをみる
投稿日:2015/09/30 文字数:662 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  刺身 ソース バル  醤油 プレゼント バルサミコ フォアグラ アボカド ソテー カロリー 
G東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  この30gのフォアグラを購入してから、ちょっとずつ試してみたいお料理が沢山! 30gで使いやすいし、少し気軽に使えるのがめちゃお気に入りです 今回は、やってみたかった「フォアグラ☆餃子」 挽肉もイベリコ豚を使ってジューシーに、その上フォアグラをカットしたのを入れるバージョンと2種類を作ってみちゃいました。   【材料】 イベリコ豚赤身ひき肉150g 白菜1/4(茹でてから刻む) ......続きをみる
投稿日:2012/06/11 文字数:673 評価:★★★★★   参考になった方の数 88
関連タグ  蒸し焼き 醤油 フォアグラ 贅沢 ジューシー 生姜 餃子 
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B東京都在住のツンさん
「なんて健康的な肝なんだ」と、これを鴨肉と一緒に食べた来客の感想がインパクトありました。 フォアグラと呼ぶより、「美味しい肝」と呼ぶにぴったりだね、とも。 確かに! その表現は私の感想にもぴったりマッチしました。その言葉はレビューに使わせてもらいますね~なんて言いながら、宴会は盛り上がりました。 フォアグラ・ド・オアを以前に食べましたが、鵞鳥と鴨の違いははっきりとあるんですね。驚きました。......続きをみる
投稿日:2014/06/17 文字数:525 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  照り焼き フォアグラ 宴会 焼き鳥 
Scomcom様
[レシピ]  もう少し食べたいな・・・と心くすぐられる30g。他の美味しい料理も食べたい~食いしん坊が集う我家には、お腹の負担にならない絶妙なバランス。 30g×2個の個包装なので保存性と欲しい分だけ使える使い勝手の良さもさることながら、なんといっても味に惚れ込み~以来~冷凍庫には欠かせないストック食材。仕事柄、来客が多いので、解凍してそのまま使えとっても便利。かつ何かと重宝してます。 当に普段着のフォア......続きをみる
投稿日:2012/08/13 文字数:902 評価:★★★★★   参考になった方の数 80
関連タグ  チーズ ソース バル おかず 簡単 醤油 白ワイン クレソン 贅沢 バルサミコ サラダ フォアグラ ソテー ワイン おつまみ 粉チーズ  バケット 付け合わせ 
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  この30gサイズのフォアグラいいですねーっ ちょっとした時に、ちょこちょこ使えそうでとっても便利です! 今回はグルメミートさんでオーダーしたお気に入りの【シャロレー仔牛肉ステーキ】と一緒にコラボでゴージャスディッシュを作ってみました ・・・と言ってもめちゃ簡単!   シャロレー仔牛肉を塩・胡椒で焼いておき、別フライパンで塩・胡椒・小麦粉パラりと振ったフォアグラを焼いて仔牛ステーキの上に乗......続きをみる
投稿日:2012/05/13 文字数:705 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
関連タグ  前菜 フォアグラ丼 ソース フォアグラ 簡単 フォアグラソース ワイン  醤油 ステーキ バルサミコ ミート 白ワイン バル 牛ステーキ  ポテト 
S神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  普段着のフォアグラ◆◇◆フォアグラのフラン◆◇◆ ❀フォアグラ・ド・カナール(約30g×10枚)これは、常備しておくと重宝します。ミニサイズの冷凍真空パックだから、美味しさそのまま保存も◎♪クリーミーでまったりとコクのある味わいは、フォアグラ好きにはたまらない。 ❀コストパフォーマンスの高さとその使い勝手の良さから『普段着のフォアグラ』という表現がぴったり。 桜も満開を迎え、これから過ごし......続きをみる
投稿日:2012/04/13 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 104
関連タグ  ペースト ココット バター 白ワイン ワイン 茶碗蒸し  炒め 生クリーム フォアグラ コストパフォーマンス フランス料理 ブイヨン 簡単 
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B東京都在住のぴょんきち様
このフォアグラはほんと~にちょっと使ってみたい!と思ったときに使えちゃうのでとっても重宝です 今回は夏バテ予防でたっぷり栄養を摂ろう!ということでハンバーグにオンしてちょっとリッチに作ってみました。 作り方は、本当に簡単で冷蔵庫で解凍をしておいて、塩・胡椒と軽く小麦粉をふるったフォアグラをオリーブオイルで焼くだけ! 焼いたあとに残るフォアグラオイルもソースに入れ込んで、ソースにも美味しい風味......続きをみる
投稿日:2013/07/22 文字数:354 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
関連タグ  ソース フォアグラ 簡単 ハンバーグ オリーブオイル 
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神奈川県在住のさぁや様
冷凍庫に常備しておけば手軽にあっという間にお洒落な一品が出来ちゃう、夕飯時のお助けアイテムです。 ステーキ肉があったので焼いて夕飯の一品にしようと思ったのですが、なんだかお皿が寂しい…。 そうだ、冷凍庫にフォアグラがあったじゃないか!…と思い出し。 冷凍庫から出したての凍ったままのフォアグラをそのままフライパンへ♪ こまめにひっくり返しながら7分くらい焼いたらOKです‼ 凍ったまま......続きをみる
投稿日:2016/08/13 文字数:455 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  赤ワイン ソース ワイン フォアグラ ステーキ 
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B神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  ◆◇◆foiegrasréveillon◆◇◆フォアグラ・レヴェヨン    特別な日でもなく~ ”何でもない日~飾らないフォアグラの晩餐” ◆◇◆カイユロリューの赤ワインセメチコリアとフォアグラの詰め物◆◇◆ ~バルサミコ蜜醤油ソース~ ※レシピは、カイユロリューのレビュー参照 カイユが脂肪分が少ないので詰め物に使用。あまじょっぱいフィリングとソースによく合います。   我 家に......続きをみる
投稿日:2012/04/09 文字数:654 評価:★★★★★   参考になった方の数 93
関連タグ  醤油 カイユ 誕生日 ワイン お正月 バル フォアグラ ミート レシピ ホール 赤ワイン 正月 クリスマス おかず ソース バルサミコ 詰め物 
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神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  ◆◇◆フォアグラのペースト◆◇◆~作り置きしておくと使える。ワインにとりあえずの1品。パンと朝食に~ 【材料】 フォアグラ・ド・カナ―ル2P バター小さじ1/2 にんにくのみじん切り少々 玉ねぎのみじん切り1/4個弱 無塩バター10g フレンチマスタード少々 【作り方】解凍したフォアグラの水気をよく拭き取り、フライパンにバターを熱し、弱火で、にんにくを炒め香りがたったら玉ねぎ......続きをみる
投稿日:2012/04/23 文字数:637 評価:★★★★★   参考になった方の数 100
関連タグ  バケット ココット 朝食 パイ包み 贅沢 バター  ワイン ごはん ペースト 炒め フレンチ ベーコン 朝ごはん にんにく オーブン 薄切り フォアグラ マスタード ソテー ご飯 
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B東京都在住のノボル様
いままでは50gのものしか無かったのでそれを使っていました。 で今回、待ちに待った!?小さなサイズのフォアグラカットはかなり重宝しています。 というのも、フォアグラってちょっとしたお料理にアクセントとして加えたいときや、ソースのコクだしなどでも使えます。ちょうどこのサイズだと4人家族でぴったりです。 真空パックがそんなにがさばらないのも冷凍庫に入れるのに重宝ですね。 ...レビューをみる
投稿日:2011/12/16 文字数:186 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
関連タグ  フォアグラ ソース 
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鳥取県在住のヤスヒロ
フォアグラカナール、スペイン産ウサギモモ肉、 ブドウのジュレなどを購入、、、 色々調理してみました。 まずはシンプルに フォアグラを焼いて、コンソメで煮た大根にあわせました、 ソースはポルト酒のソースとブドウのジュレを添えて、、、、、 次は カブとコンソメスープの中に、焼いたフォアグラを乗せて、 ブドウのジュレをバルサミコ酢と合わせ、煮詰めたソースを 少しだけ添えて、 ラパン......続きをみる
投稿日:2012/02/19 文字数:261 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
関連タグ  ロースト スペイン ポルト酒 白ワイン コンソメ フォアグラ ソース 大根 オーブン  ワイン ごえんの塩 バル バルサミコ 
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千葉県在住のnyuka様
ソテーして、コンソメ煮の大根にのせ 、クランベリーソースをかけました。 お店のようです!! 値段もお手ごろでこれなら手が出る。 なくなったらまたリピしてしまうと思います。 ...レビューをみる
投稿日:2013/07/04 文字数:91 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
関連タグ  ソテー クランベリーソース ソース 大根 コンソメ 
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京都府在住ののりすけ様
はじめて、こちらのお店で購入しました。カナールとロワでかなり迷いましたが、あっさり目がすきなので、カナールにしました。両面に小麦粉を付けて、たっぷりのバターでカリカリに焼いて、ステーキにのせ、ブルーベリーのソースでいただきました。 素人が作ったとは思えない位の出来となりました。 旦那様も絶賛してました。 発送も早く、クリスマスに間に合いました。 素敵なクリスマスディナーになりました。あり......続きをみる
投稿日:2014/12/25 文字数:211 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  カリカリ バター ステーキ ディナー クリスマス ソース 
全14件中  1〜14/件表示中  1 

【手軽にフォアグラステーキ!】鴨のフォアグラ・ド・カナール(約30g×10枚) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 ステーキ
___1 餃子/シュウマイ
 料理スタイル/シチュエーション別
___1 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___1 パイ料理/包み焼き
___1 焼く/ローストする
___3 ソテー
___1 蒸し焼き
___1 蒸し物料理
 料理に使う食材別
___1 挽き肉を使った料理
___1 ソースを使った料理


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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