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【美味堪能3種の猪肉入り】いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付)  のレビュー一覧

 
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全13件中  1〜13/件表示中  1 
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセット、寒の戻りで少し肌寒く感じた夜にお鍋にしていただきました。 山里の猟師風に、おだしは飛騨で買った干し平茸をメインにして、こんにゃくや根菜類を先に煮て味をしっかり染み込ませました。それぞれ違う部位のお肉が300グラムづつ、あわせて3パックもありますので、まずはロース全部とバラを半分使いました。 こちらに付属の味噌ダレは赤みそがメインに少し酒粕が入っているようで、食べ......続きをみる
投稿日:2015/05/25 文字数:1246 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ   生姜焼き 醤油 メインディッシュ 煮込み 生姜 炒め プレゼント 味噌 揚げ みりん ショウガ 焼き肉 大根 
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B東京都在住のツンさん
自宅でシシ鍋だなんて!最高の夕食です。プレゼントでいただき、ありがたく食べさせていただきました。 まずは、しゃぶしゃぶ。根菜を中心に一緒に入っていた味噌ダレで。ロース・モモ・バラと三種類それぞれの食感が楽しいしゃぶしゃぶ。脂の入り具合の違いで甘味にも違いがあってそれぞれ美味しいです。山椒をたっぷりかけ味噌との香りの相性も抜群。 いやー、たのしかったです。ありがとうございました。 翌日は、残っ......続きをみる
投稿日:2015/04/24 文字数:364 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮込み プレゼント チーズ 山椒 ソース トマトソース しゃぶしゃぶ 味噌 
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S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  年に1度だけ、わが家の食卓に登場する冬のごちそう。それが「ぼたん鍋」です。 数年前から父のリクエストにより誕生日にあわせて用意しています。グルメミートさんで購入するのは今年で2度目。それ以前は他のショップや、知り合いのつてで猟師さんから分けていただいたりしたのですが、なかなか気にいってくれるものがなく困っていました。 去年やっと父が満足してくれたのがこちらのセット。助かりました!ずっと販売し......続きをみる
投稿日:2011/02/20 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 92
関連タグ  味噌煮 ミート 濃厚  煮込む 大根 煮汁 味噌煮込み  味噌 誕生日 土鍋 煮込み うどん 
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S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  グルメミートさんでは、初めて食べてみるチャレンジお肉!が結構あって、しかもそれがどれも”美味しかったー”って思うものがずらり~。でも、まだまだあった!【いのしし・ぼたん鍋】 お値段もラッキープライスになってたので『ぽちっ』っとOrder! 届いた”みそ鍋セット”は、ずらり~とお肉がたっぷりセット!寒さがぶり返した日に一目散に味噌鍋Setしてみました~。作り方は超簡単!昆布だしを作って付属の味......続きをみる
投稿日:2011/03/03 文字数:781 評価:★★★★★   参考になった方の数 111
関連タグ  味噌 チーズ ミート 昆布 うどん オリーブオイル 簡単 日本酒 
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Bぱる様
お肉好きな我が家。 先日、外でイノシシの炭火焼きを食べて 「今度は鍋が食べたいなぁ」と旦那様。   「ちょうどあるわよ、うちの冷凍庫に!!」   ・・・ってことで、作りました♪ ☆ぼたん鍋☆   お味噌もついていたので野菜とお肉を鍋に並べただけ。 別鍋でお味噌と分量のお水を温めて・・・     煮込んでいる間はいい香り♪   脂身が甘くてジューシー♪   今回は......続きをみる
投稿日:2015/02/18 文字数:268 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  脂身 味噌 炭火焼 ジューシー うどん 炭火 
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B東京都在住のぴょんきち様
冬の時期になると、こちらで頼むのが楽しみになったのがこの【ぼたん鍋】 ぼたん鍋用のお味噌とお肉がたっぷりで届くこのセットは冬の楽しみの1つになっちゃっています。 今年も、まずはロース肉を使ってぼたん鍋会をスタートです♪ いのししのお肉って、煮込んでも硬くならないのでお鍋に超お勧め☆ 味噌スープを作って、じゃがいもやにんじんを入れてちょっぴり煮込んでから、お肉を入れて その後お豆腐やお野......続きをみる
投稿日:2012/02/17 文字数:418 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
関連タグ  じゃがいも 味噌 ご飯 
東京都在住のりら様
[レシピ] 白い湯気をのぼらせながら、フツフツと煮えゆく味噌仕立てのぼたん鍋。 古き時代、囲炉裏を囲んでのこのお鍋は、寒い季節の素晴らしいご馳走だったろうと思わずにはいられません。 煮込んでゆくと、溶け出した脂が煮汁に艶やかな上澄みを作り、野菜もお肉もこっくりと茶色に染まります。 軽い痺れの心地よい山椒をたっぷり振り、煮汁をまとわせたお肉と野菜を口に運べば、体の芯に灯ったあたたかさが四肢の隅々まで広がります。......続きをみる
投稿日:2009/11/29 文字数:981 評価:★★★★   参考になった方の数 176
関連タグ  味噌 煮込む 薬味 山椒 日本酒 煮汁  大根 
北海道在住の匿名希望様
[レシピ] 冬場に頂いた猪のお肉。投稿が遅れてしまいゴメンナサイ。 とりあえずはお鍋にしていただきました。寒い北海道で味噌仕立てのお鍋は温まって最高だったのですが。2人で1キロ近い肉は一度では食べ切れません(当然)。 大量のお肉を見たときのどうやって料理しようかな・・・・。と、うれしく迷っていました。 お鍋を食べてみての猪肉の感想は、脂身の部分に大変ボリュームとパンチがあったこと、似たほうが美味しいのではない......続きをみる
投稿日:2008/05/25 文字数:1019 評価:★★★★★   参考になった方の数 137
関連タグ  バジル 炒め 味噌 ニンニク ワイン ジャガイモ タマネギ 脂身 プレゼント ご飯 煮込み 香味野菜 ランチ マリネ 醤油 生クリーム オリーブオイル クリーム煮 ハーブ 白ワイン 煮込む セロリ 
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大阪府在住のゆりぽむ様
[レシピ] ぼたん鍋セットと、牛タンの柔らか煮を一緒に購入しました。 ぼたん鍋は、初体験でどんな感じなんだろう?と、ドキドキ。 味噌味系の鍋物は、我が家ではすぐ飽きてしまったりするので、食べながら飽きちゃったらどうしよう?なんて事も思っていました。 2人で食べるので、900gのお肉を分けて食べないといけない為、うまくお肉をわける事が出来るかが、かなり不安でした。 まず、お肉をはがす事に関しては、サイトに......続きをみる
投稿日:2007/02/20 文字数:552 評価:★★★★★   参考になった方の数 202
関連タグ  味噌 うどん 煮込む 
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秋田県在住のきよ様
会社の仲間で、鍋パーティをやろうと思い、注文しました。 味噌もセットと言うことで、調理が簡単です。 東北は、イノシシを食べる習慣がありませんが、インターネットで色々なレシピを見ながら、作ってみました。 土鍋に、お水と昆布ダシの変わりに、昆布茶を入れ、セットの味噌を溶きました。 セットのお肉を入れ、軽く火が通ったところで、秋田特産のヤマノイモ(里芋のような芋)と椎茸・エノキ・レンコン・白菜・白ネギ......続きをみる
投稿日:2008/11/15 文字数:484 評価:★★★★★   参考になった方の数 135
関連タグ  土鍋  簡単 レシピ 昆布  味噌  パーティ 
口コミレシピ1
東京都在住のとらこ様
[レシピ]  猪鍋を楽しんだ後に、ばら肉(80%以上が脂)が数枚残りました。 これを5mmくらいの千切りにし、油をひかないフランパン弱火でじっくり乾煎りします。 かりかりのベーコンチップ状になった猪肉をいったんとりだします。 そこに大匙一杯のバターを落し、数種のきのこ(この時はたまたま、信州の地御坊と落葉松茸など、 ナイスな茸があったのですが、スーパーの舞茸、しめじ、マッシュルームあたりで全然OK)を......続きをみる
投稿日:2012/12/13 文字数:283 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
関連タグ  ご飯 ベーコン 松茸 醤油 バター マッシュルーム  
口コミレシピ1
千葉県在住のブリア・サヴァラン様
[レシピ]  御正月用に購入。普段は丹波篠山産を愛用していますが、ついでがあったので試しに購入しました。 くさみは無いのですが、やはり篠山産に比べると柔らかさ・味の深さが今一つ。 もっとも、比べるのがおかしいのですが・・・ ただし、この価格でなら十分なコストパフォーマンスです。 しかもバラ肉は国産にひけをとりません。 お試しにはセット。気に入れば多少高めでもばらのみの購入が良いかもしれません。 モ......続きをみる
投稿日:2011/01/20 文字数:265 評価:★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  正月 ボタン鍋 ラグー コストパフォーマンス 
口コミレシピ1
東京都在住の白犬様
ボタン鍋にしました。 お肉だけでなく、肉団子がこれまた美味しかった ...レビューをみる
投稿日:2017/01/07 文字数:36 評価:★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  ボタン鍋 
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【美味堪能3種の猪肉入り】いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付) の レビューのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___5 鍋もの料理
 調理の仕方別
___1 炒める
___1 煮込み料理
 調理の器具別
___1 フライパン
___3 


全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_148 刺身/カルパッチョ/タタキ
_123 オードブル/前菜
__29 デザート
_124 サラダ料理
__89 パン/サンドイッチ料理
__66 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__73 鉄板焼き/バーベキュー
_278 ステーキ
__29 ローストビーフ
__97 カレー料理
__73 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__64 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__53 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_111 和風
__76 洋風
__60 イタリア料理/風
__32 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__37 エスニック料理/風
__11 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__31 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__11 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_187 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_176 そのまま食べる/カット
_180 ワインを使った料理,合う料理
__87 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_128 グリル
__27 串焼き
_675 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__13 炭火焼き
_533 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__19 揚げ焼き
__10 照り焼き
_157 炒める
__92 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_203 煮る料理
___7 炊き込み
_712 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__52 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_377 生ハムやサラミを使った料理
_199 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__55 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_189 ソースを使った料理
_208 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__27 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__86 骨付き肉を使った料理
__68 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__31 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__44 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_471 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__64 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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