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【送料無料!パルマの本場ランギラーノ産の最高級です】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成(骨なし長期熟成生ハム)ピオトジーニ社  のレビュー一覧

 
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東京都在住のAT様
[レシピ]  1/4サイズの原木をプレゼントにいただき、ワゴンセールで1/2サイズの原木を買ってしまったら(これはパーティーでも大好評)、後は1本いくしかないなぁと心に決めながらも、一般人がそんなの買ってどうするという常識が歯止めをかけ、しばらく悩んでいたところ、エプロンプレゼントというきっかけにころりと転んで早速注文してしまいました。 とはいってもおっかなびっくりなので、一番小さいサイズでお願いしますと気の......続きをみる
投稿日:2008/01/01 文字数:730 評価:★★★★★   参考になった方の数 140
関連タグ  プレゼント パーティ 骨付き ホームパーティ パーティー 生ハム 
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東京都在住のHamaki様
しっとり感、味、生ハムの肉質、風味などどれをとってもパルマハムの一級品です。19ヶ月からお付き合いをしてますが、22ヶ月になったとき肉質がより上質になったと感じましたが24ヶ月の熟成を経て風味にまったくの豚の風味というかクセが残っていなくて白ワインにも似た芳香を感じています。この24ヶ月カンティーナを使ったら、若いパルマハムにはもう戻れないかもしれません。常連さんなどは、込み始めない早い時間からこ......続きをみる
投稿日:2007/09/10 文字数:236 評価:★★★★★   参考になった方の数 141
関連タグ  ワイン 生ハム 白ワイン 熟成 
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伽羅金剛様
蔵出しパルマハム24ヶ月カンティーナ熟成骨抜き(ピオトジーニ) を今回購入。早速切り分けて!部位ごとに試食してみました。全面にバランスがいい塩加減でしょっぱくもなく薄くもなく~まさに丁度良い塩加減とはこの生ハムの事だと思うくらい旨味と塩味がマッチしていますよ(^)o(^)イベリコ、ハモンセラーノ生ハムに比べたらお安く旨味は・・・やはり!!!蔵出しパルマハム24ヶ月カンティーナ熟成骨抜き(ピオトジ......続きをみる
投稿日:2009/10/14 文字数:330 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
関連タグ  生ハム 熟成 ハモンセラーノ ミート 
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東京都在住のマラジーコ様
今回は、骨抜きをお願いしてみました。重量も骨付きより軽いので、扱いは楽でしたね。味は、骨付きと変わらない、めちゃくちゃに美味しいですね。パーティのゲストには、切り立てのパルマハムが、大人気です。私自身がイタリアで食べた感動が少しでも、伝わって、生ハムを理解してくれたら良いなと思います。美味しいパンとこの生ハムを一緒に食べれば、ハッピー間違いありません。...レビューをみる
投稿日:2009/05/14 文字数:177 評価:★★★★★   参考になった方の数 110
関連タグ  切り立て 骨付き パーティ 生ハム 
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【送料無料!パルマの本場ランギラーノ産の最高級です】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成(骨なし長期熟成生ハム)ピオトジーニ社 の レビューのカテゴリー一覧


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 料理メニュー別
_147 刺身/カルパッチョ/タタキ
_121 オードブル/前菜
__29 デザート
_122 サラダ料理
__87 パン/サンドイッチ料理
__65 ハンバーグ/ミートボール料理
__26 ミートソース/ラグー
_198 パスタ料理
__44 ピザ料理
__30 パエリア/リゾット料理
__88 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___3 ミルフィーユ
__15 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__69 鉄板焼き/バーベキュー
_272 ステーキ
__27 ローストビーフ
__97 カレー料理
__71 シチュー料理
__45 ポトフ
___9 ビール煮
__77 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__98 コンフィ
__20 カスレ
_118 鍋もの料理
__63 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__47 火鍋
__17 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__52 カツレツ
___2 竜田揚げ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__52 丼物
__31 ラーメン/中華麺料理
__42 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__44 餃子/シュウマイ
___8 炒飯/チャーハン
__15 春巻き/生春巻き料理
 料理スタイル/シチュエーション別
_110 和風
__74 洋風
__60 イタリア料理/風
__31 フランス料理/風
__11 メキシコ料理/風
__67 スペイン料理/風
___5 アラブ料理風
__90 中華料理/風
__33 韓国料理/風
__34 エスニック料理/風
__10 アジアン料理風
___8 タイ料理/風
__30 パーティ
__59 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
___9 キャンプ
__22 バーベキューBBQ
__73 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
___2 開店祝い
___3 お祝い/結婚式
_173 商品のご感想レビュー
__12 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_174 そのまま食べる/カット
_179 ワインを使った料理,合う料理
__85 マリネをした料理
_115 パイ料理/包み焼き
__33 スモーク料理
_126 グリル
__27 串焼き
_672 焼く/ローストする
__75 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__12 炭火焼き
_529 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__18 揚げ焼き
__10 照り焼き
_155 炒める
__90 蒸し焼き
___3 プレゼ/蒸し煮
__43 蒸し物料理
__19 網焼き/炭焼き
_200 煮る料理
___7 炊き込み
_708 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__51 スープ
__42 骨の出汁/ブイヨン
__94 揚げ物料理
__67 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け工程
__70 その他
 料理に使う食材別
_374 生ハムやサラミを使った料理
_195 チーズを使った料理
_192 挽き肉を使った料理
__54 卵を使った料理
__77 芋を使った料理
_186 ソースを使った料理
_204 手作りハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__26 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
__82 骨付き肉を使った料理
__67 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__59 骨付きの丸鳥を使った料理
__30 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__33 トリュフを使った料理
__15 ワインを使った料理
_161 米を使った料理
__43 麺類を使った料理
 調理の器具別
_125 カット/盛りつけ
_593 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_470 オーブン
__39 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_391 
__13 ル・クルーゼ
___1 中華鍋
__63 圧力鍋
__21 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__10 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___3 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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