ミラノサラミスライス（お得な200g入）【家飲みおつまみにおすすめ】

冷凍

直径6cmくらいのサラミが約60枚入ってます。そのままおつまみにも、ピザやサンドイッチ、サラダ等、お料理にもお使いください。

細かくカットして、ポテトサラダにたっぷりとのせて、ポテトサラダがご馳走に！　たっぷり入ったお徳用だからいろいろ料理に使えますね。

たっぷり200ｇ入りです。

ミラノ地方を代表する伝統的なサラミがミラノサラミです。混ぜ物のない厳選された原料豚肉を使い、赤身の肩肉と少量の脂肪を均一に挽き、完全に均質なペーストにします。 これを用途に合った腸管に詰めて、手作業で糸を巻きます。 繊細な味付と良質な肉により、熟成3ヵ月後にはコクのある風味が生まれます。

アンティパスト(前菜)はサラミが持っている独特の風味と酸味が食欲をそそりますが、軽食、セコンド ピアット(主菜)としても最適なサラミです。 パンやクラッカーなどに添えて頂くのもシンプルで美味しいです。 クレッソンやセロリなど香りと味のある野菜との相性も良く、野菜をくるっと巻いてオリーブオイルをたらせば美味しくてチョットおしゃれなおつまみの一品になりますよ。 あと一品ほしいというときに、とっても便利です。

ミラノサラミって、昔から良くあるボロニアソーセージにちょっと似ているんですが、作り方や味わいは全くそうではなくってちゃんとした熟成サラミなんですね。 そして少しソフトで乳酸菌の香りがして少しだけ酸味があるんです。慣れてくるとこの乳酸菌の酸味が鼻を抜けて何とも言えない本格的サラミというか、本物を食べているんだな〜って感じる瞬間が、僕の好きなところです。

スライスパックのサラミって凝縮しているから食べ応えというんでしょうか、あります！特に何にも無いときに普通のチーズをコレで巻くだけでちょっとしたオードブルになりますし、 コンビニでサラスパを購入してミラノサラミを千切りにしただけでイタリアンの雰囲気が出るから不思議ですね♪　他のサラミに比べてソフトなので挟んで良し、炒めて良し、和えて良し、食べているうちにファンになる不思議なサラミです♪