レシピとレビュー

【中華料理/風】のレシピとレビュー
全133件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  焼いて食べるだけでは勿体ない”黒トリュフ入り生ソーセージ ケーシングを外して… 日光HIMITSUひみつ豚に、 イベリコ豚ベジョータを合わせて、 ヒマラヤ産とイタリア産の黒トリュフを使ったソーセージは、 肉の濃い味わいに、 黒トリュフの香り......続きをみる
投稿日:2022/05/25 文字数:689 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼いて食べるだけでは勿体ない”黒トリュフ入り生ソーセージ ケーシングを外して… 日光HIMITSUひみつ豚に、 イベリコ豚ベジョータを合わせて、 ヒマラヤ産とイタリア産の黒トリュフを使ったソーセージは、 肉の濃い味わいに、 黒トリュフの香り......続きをみる
投稿日:2022/05/25 文字数:689
評価:★★★★★   参考になった方の数 3
G神奈川県在住のduck

[レシピ]  焼いてステーキに、軽く煮込んでオイスターソース煮にしてみました!! 柔らかく、 赤身の旨味があり、 ステーキにしたところ、 柔らか~い!! しっかり煮込まなくても、 柔らか~い!! 時間をかけなくても、いただける~! ことも......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:959 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
G神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼いてステーキに、軽く煮込んでオイスターソース煮にしてみました!! 柔らかく、 赤身の旨味があり、 ステーキにしたところ、 柔らか~い!! しっかり煮込まなくても、 柔らか~い!! 時間をかけなくても、いただける~! ことも......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:959
評価:★★★★★   参考になった方の数 3

[レシピ]  甘く芳しい、猪ミンチ餃子&炒めもの すごく美味しそう、と先月の肉の日に猪ミンチ購入。二通りのメニューで頂きました。 ★猪棒餃子 150グラムの猪ミンチに、おろしショウガ、酒、醤油、塩、こしょうをよく混ぜます。ここにニラと長ネギのみじん切りを加えて、肉餡に......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:640 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
[レシピ]  甘く芳しい、猪ミンチ餃子&炒めもの すごく美味しそう、と先月の肉の日に猪ミンチ購入。二通りのメニューで頂きました。 ★猪棒餃子 150グラムの猪ミンチに、おろしショウガ、酒、醤油、塩、こしょうをよく混ぜます。ここにニラと長ネギのみじん切りを加えて、肉餡に......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:640
評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  マイ中華鍋を購入して、中華っぽいお料理にはまっている夫。焼豚をよく作ってくれるのですが、お肉はいつも自分でどこかから豚肩ロースを購入してきています。今回はぜひこのお肉を使ってほしいとお願いしてみました。グルメソムリエさんのお肉は時々しか託さないので(笑)嬉し......続きをみる
投稿日:2022/03/23 文字数:717 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  マイ中華鍋を購入して、中華っぽいお料理にはまっている夫。焼豚をよく作ってくれるのですが、お肉はいつも自分でどこかから豚肩ロースを購入してきています。今回はぜひこのお肉を使ってほしいとお願いしてみました。グルメソムリエさんのお肉は時々しか託さないので(笑)嬉し......続きをみる
投稿日:2022/03/23 文字数:717
評価:★★★★★   参考になった方の数 4

[レシピ]  火鍋の素で骨付き鶏の煮込み★ 火鍋の味を、鍋物でなく煮物で楽しみました。 圧力鍋に、白菜4分の1株を切り口を上にして、ぎっしり詰めます。 骨付き鶏もも肉を大ぶりに切り分けて白菜にのせます。 火鍋の2種のスープと香辛料を全て加えます。皮をむいたにんにく......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:404 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
[レシピ]  火鍋の素で骨付き鶏の煮込み★ 火鍋の味を、鍋物でなく煮物で楽しみました。 圧力鍋に、白菜4分の1株を切り口を上にして、ぎっしり詰めます。 骨付き鶏もも肉を大ぶりに切り分けて白菜にのせます。 火鍋の2種のスープと香辛料を全て加えます。皮をむいたにんにく......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:404
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  ラム赤身ミンチで<餃子>を作りました。 畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので 葉の部分を中心にみじん切り。 キャベツの代わりに投入。 ラムと大根の相性も良かったのか、 思いのほか上出来の仕上がりになりました ★材料と作り方 ラム......続きをみる
投稿日:2021/11/28 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  ラム赤身ミンチで<餃子>を作りました。 畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので 葉の部分を中心にみじん切り。 キャベツの代わりに投入。 ラムと大根の相性も良かったのか、 思いのほか上出来の仕上がりになりました ★材料と作り方 ラム......続きをみる
投稿日:2021/11/28 文字数:693
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  秋の夜長に、ゆっくりとお酒を飲みながら、“イベリコ豚の蜜汁叉焼”いただきました!! 冷めていても、 脂が気にかからず、 常温で、 時間を気にせず、 いただく事ができました。 甘く味付けしたお肉に、 香辛料のアクセント(八角、五香粉、シナモ......続きをみる
投稿日:2021/09/29 文字数:922 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  秋の夜長に、ゆっくりとお酒を飲みながら、“イベリコ豚の蜜汁叉焼”いただきました!! 冷めていても、 脂が気にかからず、 常温で、 時間を気にせず、 いただく事ができました。 甘く味付けしたお肉に、 香辛料のアクセント(八角、五香粉、シナモ......続きをみる
投稿日:2021/09/29 文字数:922
評価:★★★★★   参考になった方の数 7
S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158
評価:★★★★★   参考になった方の数 10

[レシピ]  ラムしゃぶ火鍋セットで☆夏火鍋! これまで、ラムしゃぶ火鍋セットは寒い時期のプチ贅沢と思ってきましたが、フードロス対策にかなりお得なラムしゃぶ火鍋セット登場。火鍋とラムしゃぶが日常ごはんとして楽しめる!これは、夏のボーナス!かも? 仕事でお会いした陶芸家......続きをみる
投稿日:2021/08/21 文字数:1017 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
[レシピ]  ラムしゃぶ火鍋セットで☆夏火鍋! これまで、ラムしゃぶ火鍋セットは寒い時期のプチ贅沢と思ってきましたが、フードロス対策にかなりお得なラムしゃぶ火鍋セット登場。火鍋とラムしゃぶが日常ごはんとして楽しめる!これは、夏のボーナス!かも? 仕事でお会いした陶芸家......続きをみる
投稿日:2021/08/21 文字数:1017
評価:★★★★★   参考になった方の数 10
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  グルメソムリエさんのインスタグラム拝見して、 思わず作りました。 火鍋の素を使ったひやむぎつけ麺。 お鍋にしなくても楽しめますね~ 私の手順としては、 ①鍋にスープと500ccの水、スパイス類そのままと唐辛子は少し控えめの分量を入れて火にかける。 ......続きをみる
投稿日:2021/08/02 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  グルメソムリエさんのインスタグラム拝見して、 思わず作りました。 火鍋の素を使ったひやむぎつけ麺。 お鍋にしなくても楽しめますね~ 私の手順としては、 ①鍋にスープと500ccの水、スパイス類そのままと唐辛子は少し控えめの分量を入れて火にかける。 ......続きをみる
投稿日:2021/08/02 文字数:536
評価:★★★★★   参考になった方の数 9

[レシピ]  空芯菜とラムサルシッチャの火鍋 空芯菜が大好きで、よく食べますが、塩味かオイスターソースが定番。火鍋の素にも合いそうなので、サルシッチャとお鍋にしました。 ・鍋に火鍋の素を唐辛子も全て入れます。鶏の茹で汁があったので、これでのばして、火にかけます。 ・椎......続きをみる
投稿日:2021/07/04 文字数:505 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
[レシピ]  空芯菜とラムサルシッチャの火鍋 空芯菜が大好きで、よく食べますが、塩味かオイスターソースが定番。火鍋の素にも合いそうなので、サルシッチャとお鍋にしました。 ・鍋に火鍋の素を唐辛子も全て入れます。鶏の茹で汁があったので、これでのばして、火にかけます。 ・椎......続きをみる
投稿日:2021/07/04 文字数:505
評価:★★★★★   参考になった方の数 11

[レシピ]  煮込み用マトンで魯肉飯♪ 近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。 1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない 2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする 3フラ......続きをみる
投稿日:2021/06/27 文字数:435 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
[レシピ]  煮込み用マトンで魯肉飯♪ 近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。 1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない 2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする 3フラ......続きをみる
投稿日:2021/06/27 文字数:435
評価:★★★★★   参考になった方の数 10

[レシピ]  爆速!鴨ミンチ餃子小鍋仕立て グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。 名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。 今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
[レシピ]  爆速!鴨ミンチ餃子小鍋仕立て グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。 名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。 今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:535
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Sスネ肉は2度美味しい様

[レシピ]  以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに1週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう!」ということになりました。 ......続きをみる
投稿日:2021/03/15 文字数:1324 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
Sスネ肉は2度美味しい様
[レシピ]  以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに1週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう!」ということになりました。 ......続きをみる
投稿日:2021/03/15 文字数:1324
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  こちらのポトフ用の煮込みですが、リニューアル後はお肉が最初からカットされているので包丁いらずで使いやすくなりました。 ちょうど良い大きさの肩ロースを見ていたら、なんだか角煮が食べたくなってしまい、今回は肩ロースのお肉とベーコンを根菜と一緒に中華風に煮てみま......続きをみる
投稿日:2021/03/14 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  こちらのポトフ用の煮込みですが、リニューアル後はお肉が最初からカットされているので包丁いらずで使いやすくなりました。 ちょうど良い大きさの肩ロースを見ていたら、なんだか角煮が食べたくなってしまい、今回は肩ロースのお肉とベーコンを根菜と一緒に中華風に煮てみま......続きをみる
投稿日:2021/03/14 文字数:875
評価:★★★★★   参考になった方の数 11
牛肩バラ初挑戦様

[レシピ]  初めての食材。「牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き」。結構大きな肉の塊。脂身がついていますが、9割赤身のお肉という印象です。グルメソムリエさんの商品ページにもあるように、焼くよりもじっくり煮込んだ料理が合うようなので、牛バラ煮込みを作りました。 ■牛バラ煮込......続きをみる
投稿日:2021/01/24 文字数:1024 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
牛肩バラ初挑戦様
[レシピ]  初めての食材。「牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き」。結構大きな肉の塊。脂身がついていますが、9割赤身のお肉という印象です。グルメソムリエさんの商品ページにもあるように、焼くよりもじっくり煮込んだ料理が合うようなので、牛バラ煮込みを作りました。 ■牛バラ煮込......続きをみる
投稿日:2021/01/24 文字数:1024
評価:★★★★★   参考になった方の数 11
G今日もイベリコ様

[レシピ]  今日もイベリコ豚いただいてます!甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます!そんなとき切り落とし肉があると便利!美味しいお肉をリーズナブルに使えます!冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉......続きをみる
投稿日:2021/01/18 文字数:1326 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
G今日もイベリコ様
[レシピ]  今日もイベリコ豚いただいてます!甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます!そんなとき切り落とし肉があると便利!美味しいお肉をリーズナブルに使えます!冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉......続きをみる
投稿日:2021/01/18 文字数:1326
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Sイベリコ豚大好き様

[レシピ]  イベリコ豚大好きです! 濃厚なお肉の旨味がたまらないイベリコ豚。中でもひき肉は我が家になくてはならない食材です。餃子にチャーハンに麻婆豆腐にハンバーグにと使うとコクと旨味が大幅アップ!そんなイベリコ豚100%のひき肉を使って、今日は我が家の家庭菜園で収穫し......続きをみる
投稿日:2020/11/30 文字数:1337 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
Sイベリコ豚大好き様
[レシピ]  イベリコ豚大好きです! 濃厚なお肉の旨味がたまらないイベリコ豚。中でもひき肉は我が家になくてはならない食材です。餃子にチャーハンに麻婆豆腐にハンバーグにと使うとコクと旨味が大幅アップ!そんなイベリコ豚100%のひき肉を使って、今日は我が家の家庭菜園で収穫し......続きをみる
投稿日:2020/11/30 文字数:1337
評価:★★★★★   参考になった方の数 14
《売り切り!賞味期限12/24》ポークバックリブ ロースト500g以上(甘辛味付・加熱済スペアリブ)【温めるだけ!BBQにどうぞ】《終売商品》

[レシピ]  ポークバックリブローストで中華と洋風・アレンジ2品 前回購入したときは、野菜と一緒にオーブン焼きにしたバックリブロースト。 更に焼くのも美味しかったですが、そもそも焼いてあるので、今回は別な調理法で頂きました。 【蒸しジャガイモ】 蒸籠に良く洗っ......続きをみる
投稿日:2020/11/01 文字数:1037 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
[レシピ]  ポークバックリブローストで中華と洋風・アレンジ2品 前回購入したときは、野菜と一緒にオーブン焼きにしたバックリブロースト。 更に焼くのも美味しかったですが、そもそも焼いてあるので、今回は別な調理法で頂きました。 【蒸しジャガイモ】 蒸籠に良く洗っ......続きをみる
投稿日:2020/11/01 文字数:1037
評価:★★★★★   参考になった方の数 14
全133件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
カテゴリー別一覧はこちら


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

サイトご案内
新着レビュー
新着Q&A
ご注文案内
お知らせ
お問い合わせ
会社案内