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牛骨付きカルビ切り落とし500g のレシピのご投稿

3.75 (8件のレビュー)  

GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  前回焼肉にしていただいたこのお肉ですが、今回は骨からのだしを活用すべく、煮込んでスープをとりました。夏にさっぱりおいしいベトナム風フォーでいただきます。 骨付きカルビのフォー 骨付き肉でスープをとる: 解凍した肉は、肉の色が白っぽくなるまでぬるま湯で......続きをみる
投稿日:2017/09/13 文字数:1159 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  肉の日セールで手に入れたこちらの骨付きカルビを、まずはたれにつけて炙り焼きしていただきました。脂のところの香りも良く、少し焦げた甘辛いたれとの相性が抜群でした。 骨付きカルビ焼肉: 解凍した肉を食べやすい幅(一切れ当たり骨2-3個になるように)切り......続きをみる
投稿日:2017/08/28 文字数:800 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼肉のお肉を使って、カルビおこわを作りました!! “焼いて、煮て、蒸して” カルビの骨から出た美味しい出汁を、 もち米が吸って、 味わい深いおこわです。 フライパンで、焼いて→煮る 後は、 蒸すだけです。 汗を多めにかく夏には、......続きをみる
投稿日:2017/08/20 文字数:668 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉は、タレに漬け込んでから脂を落としながら炙り焼きにするのが定番の食べ方ですが、せっかくのおいしい脂を野菜に吸わせていただきたいと、今回はフライパンで焼いてみることにしました。 最初にタレにつけてしまうと焦げやすくなるので、今回の下味は塩胡椒のみで最......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
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