レシピとレビュー

【中華料理/風】のレシピとレビュー
全134件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
イベリコ豚 脂落とし《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  この商品を見た瞬間、作りたくてたまらなくなったのがこの「黒ゴマ入りもち米団子」です。 このお団子は中国の元宵節(旧暦1月15日)に食べられるものですが、最近は日本の中国料理店でも出すところが多くなってきたようなので、ご存知の方も多いと思います。 このお菓子......続きをみる
投稿日:2007/01/13 文字数:1215 評価:★★★★★   参考になった方の数 292
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  この商品を見た瞬間、作りたくてたまらなくなったのがこの「黒ゴマ入りもち米団子」です。 このお団子は中国の元宵節(旧暦1月15日)に食べられるものですが、最近は日本の中国料理店でも出すところが多くなってきたようなので、ご存知の方も多いと思います。 このお菓子......続きをみる
投稿日:2007/01/13 文字数:1215
評価:★★★★★   参考になった方の数 292
プロシュート切落し端 500g<ガローニ>《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  先日半分近く消費したパルマハムの切り落としが、100gくらいの小分けになって冷凍庫で出番を待っています。次はどんな美味しいスープをつくろうかなあと思っていた矢先、近所のスーパーで娃娃菜を発見!お値段も120円と可愛かったので迷わず買って帰りました。 娃娃菜の......続きをみる
投稿日:2007/06/19 文字数:1067 評価:★★★★★   参考になった方の数 309
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  先日半分近く消費したパルマハムの切り落としが、100gくらいの小分けになって冷凍庫で出番を待っています。次はどんな美味しいスープをつくろうかなあと思っていた矢先、近所のスーパーで娃娃菜を発見!お値段も120円と可愛かったので迷わず買って帰りました。 娃娃菜の......続きをみる
投稿日:2007/06/19 文字数:1067
評価:★★★★★   参考になった方の数 309
【売り切り品】シャラン鴨 骨付きモモ肉(窒息鴨)2本入《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  時々猛烈に北京ダックが食べたくなることがあります。でも日本で食べると高いし、皮を上手にそいだ数切れを1人前と言われても満足できません。ならば自分でつくってしまえばいいのですが、アヒル1羽焼いたところで、たくさんお客様を呼ばない限り持て余すのは必至だし、そもそ......続きをみる
投稿日:2007/07/25 文字数:1744 評価:★★★★★   参考になった方の数 200
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  時々猛烈に北京ダックが食べたくなることがあります。でも日本で食べると高いし、皮を上手にそいだ数切れを1人前と言われても満足できません。ならば自分でつくってしまえばいいのですが、アヒル1羽焼いたところで、たくさんお客様を呼ばない限り持て余すのは必至だし、そもそ......続きをみる
投稿日:2007/07/25 文字数:1744
評価:★★★★★   参考になった方の数 200
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  息子が遊んでいる時に口をぶつけて歯がグラグラしてしまい歯ごたえのあるものは食べれません。私も風邪が移りさっぱりした物しか受け付けず、しかも簡単な物しか作りたくないしでダチョウの存在を思い出しました。 これなら親子で食べれるから別々の料理を用意しなくて良いし、......続きをみる
投稿日:2007/08/16 文字数:1063 評価:★★★★★   参考になった方の数 229
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  息子が遊んでいる時に口をぶつけて歯がグラグラしてしまい歯ごたえのあるものは食べれません。私も風邪が移りさっぱりした物しか受け付けず、しかも簡単な物しか作りたくないしでダチョウの存在を思い出しました。 これなら親子で食べれるから別々の料理を用意しなくて良いし、......続きをみる
投稿日:2007/08/16 文字数:1063
評価:★★★★★   参考になった方の数 229
東京都在住のももいえ様

[レシピ]  プレゼントでいただいたアイスバイン。 ザワークラウトを作って待っていたのですが、到着してみると、 意外とお肉もついているなあ・・・そしてラベルの「皮付き」の文字を見たとたん、 『東坡肉』という言葉が脳裏をよぎりました。 これがみなさんいうところの「悪魔のささ......続きをみる
投稿日:2007/11/06 文字数:1258 評価:★★★★★   参考になった方の数 242
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  プレゼントでいただいたアイスバイン。 ザワークラウトを作って待っていたのですが、到着してみると、 意外とお肉もついているなあ・・・そしてラベルの「皮付き」の文字を見たとたん、 『東坡肉』という言葉が脳裏をよぎりました。 これがみなさんいうところの「悪魔のささ......続きをみる
投稿日:2007/11/06 文字数:1258
評価:★★★★★   参考になった方の数 242
豚皮《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  「小籠包の作り方、教えて~」 とよく言われます。薄い皮から透けて見えるたっぷんたっぷんのスープ、まずはそっと皮をかじり、火傷に注意しつつスープをすすってニッコリ。あとは千切り生姜をたっぷり浸した黒酢にくぐらせ一気に食す、ひと粒で二度美味しいあの小籠包。確かに......続きをみる
投稿日:2007/12/06 文字数:2238 評価:★★★★★   参考になった方の数 227
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  「小籠包の作り方、教えて~」 とよく言われます。薄い皮から透けて見えるたっぷんたっぷんのスープ、まずはそっと皮をかじり、火傷に注意しつつスープをすすってニッコリ。あとは千切り生姜をたっぷり浸した黒酢にくぐらせ一気に食す、ひと粒で二度美味しいあの小籠包。確かに......続きをみる
投稿日:2007/12/06 文字数:2238
評価:★★★★★   参考になった方の数 227
ジューシー(ロース入)ハンバーグ 250g×10枚《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  今回はハンバーグを初の中華風にしてみました。 うちの近所では街中にたまたまある農家さんが無農薬のお野菜を種類沢山作っていています。 冷蔵庫が空になればお願いしているのですが今はブロッコリーが旬になり、いつもは茹でてサラダなどしか使用しなかったのですが量も増え......続きをみる
投稿日:2008/04/19 文字数:1174 評価:★★★★★   参考になった方の数 229
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  今回はハンバーグを初の中華風にしてみました。 うちの近所では街中にたまたまある農家さんが無農薬のお野菜を種類沢山作っていています。 冷蔵庫が空になればお願いしているのですが今はブロッコリーが旬になり、いつもは茹でてサラダなどしか使用しなかったのですが量も増え......続きをみる
投稿日:2008/04/19 文字数:1174
評価:★★★★★   参考になった方の数 229
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  ダチョウのお肉はクセがないので、魚のように使えるかも…と思い、友人を迎えるある日の夜、お酒のアテにと、しばらく作っていなかった中国風の刺身サラダ(普段は白身魚を使う)に使ってみました。結果はバッチリ!しっとりとした赤身のお肉は、この料理にぴったりです。 ......続きをみる
投稿日:2008/05/03 文字数:583 評価:★★★★★   参考になった方の数 271
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  ダチョウのお肉はクセがないので、魚のように使えるかも…と思い、友人を迎えるある日の夜、お酒のアテにと、しばらく作っていなかった中国風の刺身サラダ(普段は白身魚を使う)に使ってみました。結果はバッチリ!しっとりとした赤身のお肉は、この料理にぴったりです。 ......続きをみる
投稿日:2008/05/03 文字数:583
評価:★★★★★   参考になった方の数 271
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  以前使った残りがありましたのでビールのお供に良いマーボー豆腐にしました。 花椒の刺激がピリピリ来る夏にぴったりの暑さ吹き飛ぶ美味しさです。 とにかくイベリコで作ったのが本当によかった! 粗挽きですのでお肉がごろごろと存在感があるんで美味しいんです。 しっかり......続きをみる
投稿日:2008/09/07 文字数:634 評価:★★★★★   参考になった方の数 246
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  以前使った残りがありましたのでビールのお供に良いマーボー豆腐にしました。 花椒の刺激がピリピリ来る夏にぴったりの暑さ吹き飛ぶ美味しさです。 とにかくイベリコで作ったのが本当によかった! 粗挽きですのでお肉がごろごろと存在感があるんで美味しいんです。 しっかり......続きをみる
投稿日:2008/09/07 文字数:634
評価:★★★★★   参考になった方の数 246
シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  そういえば中国料理に仔牛を使うことってないよなあ…とふと思い、何か一品つくってみたくなりました。あまりキツい味付けだと、仔牛の風味が負けてしまいそう。そこで取り出したのが、台北の市場でお姉ちゃんが売ってた、自家製の黒豆トウチ。トウチと言っても甘味が勝ち、かつ......続きをみる
投稿日:2008/09/07 文字数:841 評価:★★★★★   参考になった方の数 217
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  そういえば中国料理に仔牛を使うことってないよなあ…とふと思い、何か一品つくってみたくなりました。あまりキツい味付けだと、仔牛の風味が負けてしまいそう。そこで取り出したのが、台北の市場でお姉ちゃんが売ってた、自家製の黒豆トウチ。トウチと言っても甘味が勝ち、かつ......続きをみる
投稿日:2008/09/07 文字数:841
評価:★★★★★   参考になった方の数 217
イベリコ豚ベジョータ 肩ロース ステーキ《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ]  近所の中華料理店の酢豚がとっても美味しんです。でも、私は酢豚の甘さがチョット苦手で。もう少し甘さを抑えたものが食べたい!と思い、プレゼントで頂いた肩ロースを使っておうちで作ってみました。野菜は玉ねぎとパプリカのみにして、そのお店と同じく黒酢を使い、ヴィンコッ......続きをみる
投稿日:2008/09/17 文字数:715 評価:★★★★★   参考になった方の数 251
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  近所の中華料理店の酢豚がとっても美味しんです。でも、私は酢豚の甘さがチョット苦手で。もう少し甘さを抑えたものが食べたい!と思い、プレゼントで頂いた肩ロースを使っておうちで作ってみました。野菜は玉ねぎとパプリカのみにして、そのお店と同じく黒酢を使い、ヴィンコッ......続きをみる
投稿日:2008/09/17 文字数:715
評価:★★★★★   参考になった方の数 251
アイスバイン(煮込むだけ!オリジナルマリネ《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ] とろ~ん!!口の中でまったりとろけます。 以前に投稿しましたが毎回洋風の仕上がりでしたので飽きもあるから今回は中華風に煮てみました。 これがホントにうまい! しっかり味が浸みてピリッと唐辛子の辛味も刺激的でご飯もお酒もぐんぐん進みます。 皮の部分のモチモチして......続きをみる
投稿日:2008/09/28 文字数:1081 評価:★★★★★   参考になった方の数 232
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] とろ~ん!!口の中でまったりとろけます。 以前に投稿しましたが毎回洋風の仕上がりでしたので飽きもあるから今回は中華風に煮てみました。 これがホントにうまい! しっかり味が浸みてピリッと唐辛子の辛味も刺激的でご飯もお酒もぐんぐん進みます。 皮の部分のモチモチして......続きをみる
投稿日:2008/09/28 文字数:1081
評価:★★★★★   参考になった方の数 232
【訳あり商品】皮付豚ロースばら切り身《終売商品》
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ] このお肉、面白い!皮つきのバラ肉とロースがドッキングしてるだなんて。ふむふむ元はこんな風になっているのねと、解凍して丸く成形されているものを広げた姿をしげしげと観察してしまいました。 元々の肉質も違うし、さらにばら肉のほうは皮つきですから、焼く料理にはあまり......続きをみる
投稿日:2008/12/28 文字数:1149 評価:★★★★★   参考になった方の数 238
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ] このお肉、面白い!皮つきのバラ肉とロースがドッキングしてるだなんて。ふむふむ元はこんな風になっているのねと、解凍して丸く成形されているものを広げた姿をしげしげと観察してしまいました。 元々の肉質も違うし、さらにばら肉のほうは皮つきですから、焼く料理にはあまり......続きをみる
投稿日:2008/12/28 文字数:1149
評価:★★★★★   参考になった方の数 238
東京都在住のまりお様

[レシピ]  イベリコ豚のマーボー豆腐 グルメミート様の「マイページ」の便利な機能で確認したところ、私はこれまで通算75種類もの商品を購入しているそうです。 自分では全く気付いていなかったのですが、まさかそんなにいろいろ買っているとは気づきませんでした。 それでも、......続きをみる
投稿日:2009/05/06 文字数:1090 評価:★★★★★   参考になった方の数 194
東京都在住のまりお様
[レシピ]  イベリコ豚のマーボー豆腐 グルメミート様の「マイページ」の便利な機能で確認したところ、私はこれまで通算75種類もの商品を購入しているそうです。 自分では全く気付いていなかったのですが、まさかそんなにいろいろ買っているとは気づきませんでした。 それでも、......続きをみる
投稿日:2009/05/06 文字数:1090
評価:★★★★★   参考になった方の数 194
豚皮《終売商品》
東京都在住のまりお様

[レシピ]  豚の皮でつくる料理って何があるんだろー?と、ネットで探してたら、こんなものがヒットしました。 小籠包!!! どこに豚の皮を使うんだろう?と作り方を見ていたら、なるほど。 スープの煮凝りを作る材料なのね! 灯台もと暗し。グルメミートさんのレビューアーの......続きをみる
投稿日:2009/06/07 文字数:1277 評価:★★★★   参考になった方の数 246
東京都在住のまりお様
[レシピ]  豚の皮でつくる料理って何があるんだろー?と、ネットで探してたら、こんなものがヒットしました。 小籠包!!! どこに豚の皮を使うんだろう?と作り方を見ていたら、なるほど。 スープの煮凝りを作る材料なのね! 灯台もと暗し。グルメミートさんのレビューアーの......続きをみる
投稿日:2009/06/07 文字数:1277
評価:★★★★   参考になった方の数 246
ジューシー(ロース入)ハンバーグ 160g×20枚《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  プレゼントで頂いたハンバーグ。以前に何度も頼んでいたので美味しさは確認済!このハンバーグ、不思議と豚肉のお料理にも代用出来ちゃう位に牛の癖が無くって使い勝手がすんごく良いんです。 だから普通なら牛肉では変なマーボー豆腐とかも全然いけちゃう。とにかく最高に使い......続きをみる
投稿日:2009/06/19 文字数:829 評価:★★★★★   参考になった方の数 214
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたハンバーグ。以前に何度も頼んでいたので美味しさは確認済!このハンバーグ、不思議と豚肉のお料理にも代用出来ちゃう位に牛の癖が無くって使い勝手がすんごく良いんです。 だから普通なら牛肉では変なマーボー豆腐とかも全然いけちゃう。とにかく最高に使い......続きをみる
投稿日:2009/06/19 文字数:829
評価:★★★★★   参考になった方の数 214
B栃木県在住のあーちゃん様

[レシピ]  ステーキでも出来そうな厚み・130g前後の切り落としには驚きました・・脂身の多い切り落とし1枚を半解凍し薄く削ぎ切りにして、朝食のトーストパンにベビーリーフと一緒に載せていただきました。私にとっては塩分が少し強く感じましたが・・・パンの温かさで脂身が溶け、ほ......続きをみる
投稿日:2010/01/19 文字数:1191 評価:★★★★★   参考になった方の数 188
B栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  ステーキでも出来そうな厚み・130g前後の切り落としには驚きました・・脂身の多い切り落とし1枚を半解凍し薄く削ぎ切りにして、朝食のトーストパンにベビーリーフと一緒に載せていただきました。私にとっては塩分が少し強く感じましたが・・・パンの温かさで脂身が溶け、ほ......続きをみる
投稿日:2010/01/19 文字数:1191
評価:★★★★★   参考になった方の数 188
【お試し価格】イベリコ豚赤身挽肉(粗挽) 500g《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  今までなかった“イベリコ豚赤身挽肉”イベリコ豚挽肉に比べるとほとんどが赤身のような気がします。   他のお肉に混ぜるのではなく、赤身自体のおいしさを味わってみました。  赤身ってすごくヘルシー!のイメージがあり、油をほとんど使わず(大1位使いますが......続きをみる
投稿日:2010/03/07 文字数:1362 評価:★★★★★   参考になった方の数 212
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  今までなかった“イベリコ豚赤身挽肉”イベリコ豚挽肉に比べるとほとんどが赤身のような気がします。   他のお肉に混ぜるのではなく、赤身自体のおいしさを味わってみました。  赤身ってすごくヘルシー!のイメージがあり、油をほとんど使わず(大1位使いますが......続きをみる
投稿日:2010/03/07 文字数:1362
評価:★★★★★   参考になった方の数 212
イベリコ豚バラカルビ(焼肉用スライス)《終売商品》
B東京都在住のぴょんきち様

[レシピ]  最近では、中華料理を食べに行っても”イベリコ豚”を使ってるお店が増えていて、目敏くOrderすると中華の味付けにされていてもやっぱり”イベリコ豚”風味をプラスさせることで相乗効果抜群! なので、お家でも作ってみることにしました~。   こちらの、「イベ......続きをみる
投稿日:2010/04/20 文字数:836 評価:★★★★★   参考になった方の数 254
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  最近では、中華料理を食べに行っても”イベリコ豚”を使ってるお店が増えていて、目敏くOrderすると中華の味付けにされていてもやっぱり”イベリコ豚”風味をプラスさせることで相乗効果抜群! なので、お家でも作ってみることにしました~。   こちらの、「イベ......続きをみる
投稿日:2010/04/20 文字数:836
評価:★★★★★   参考になった方の数 254
【お試し価格】イベリコ豚赤身挽肉(粗挽) 500g《終売商品》
B東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  イベリコのひき肉がお買い得、しかもあらびきではないですか!これを見て真っ先に「つくりたい!」と思ったのは肉包、つまり肉まんです。 肉まんとはいえ、日本のそれのように大きくてタケノコやしいたけが入ったのではなく、上海の街角でむかしから売られている小ぶりの、中身......続きをみる
投稿日:2010/07/04 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 206
B東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  イベリコのひき肉がお買い得、しかもあらびきではないですか!これを見て真っ先に「つくりたい!」と思ったのは肉包、つまり肉まんです。 肉まんとはいえ、日本のそれのように大きくてタケノコやしいたけが入ったのではなく、上海の街角でむかしから売られている小ぶりの、中身......続きをみる
投稿日:2010/07/04 文字数:1108
評価:★★★★★   参考になった方の数 206
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●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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