【赤ワイン】ロス・コンフィネス 2014（LOS CONFINES 2014）

【赤ワイン】LOS CONFINES 2014（ロス・コンフィネス 2014）

標高1000m超の古樹から生まれる、繊細で奥深いスペイン産ガルナッチャ

◆ 商品概要

• ワイン名：LOS CONFINES 2014（ロス・コンフィネス）
• 生産者：Bodegas Prieto Pariente（プリエト・パリエンテ）
• 原産国：スペイン
• 地域：カスティージャ・イ・レオン州 グレドス山脈
• タイプ：赤ワイン（辛口）
• 品種：ガルナッチャ100％
• アルコール度数：14.5％
• 内容量：750ml
• 生産本数：2146本（限定）

◆ ワインの特徴

グレドス山脈にある標高1000mを超える2つの畑から収穫された、古木のガルナッチャ100%の赤ワイン。 ひとつは粘板岩（スレート）、もうひとつは花崗岩という異なる土壌がもたらすミネラル感とフィネス。 そして山の涼しさが生む美しい酸とエレガンスが、ワインに見事なバランスと深みを与えています。

◆ テイスティングノート

• 外観：透き通るルビーレッド
• 香り：チェリー、ザクロの皮、リコリス、ドライハーブ、低山の草木、オレンジピール
• 味わい：  しっかりとした酸とミネラルが印象的で、フレッシュかつ奥行きのある味わい。  繊細なタンニンと豊かな果実味が融合し、長く続く余韻が楽しめます。

◆ 熟成情報

ステンレスタンクにてアルコール発酵 フレンチオーク樽（600L）にて17ヶ月間熟成（マロラクティック発酵含む）

◆ 畑について

• Cebreros（セブレロス）：標高1,005m／粘板スレート岩土壌／1922年植樹／収量2,100kg/ha
• San Bartolomé de Pinares（サン・バルトロメ・デ・ピナレス）：標高1,059m／花崗岩土壌／1935年植樹／収量1,800kg/ha
いずれも樹齢90年以上の古木から丁寧に手摘み収穫されたブドウを使用。

◆ おすすめのペアリング

• 赤身肉のグリル
• ラムチョップ
• 煮込み料理やシチュー
• 熟成チーズ
• マグロやカツオのたたき など

ワイン単体でも楽しめる上質な味わいは、特別なディナーや贈り物におすすめです。

◆ 生産者について

**Prieto Pariente（プリエト・パリエンテ）**は、スペイン屈指の白ワイン「ホセ・パリエンテ」で知られるパリエンテ・ファミリーの新世代が手がける赤ワインプロジェクト。 土地の個性と品種の魅力を最大限に引き出すワイン造りに情熱を注いでいます。 限定 本のみの希少な赤ワイン。 ワインラヴァーの心を掴む一本を、ぜひご堪能ください。