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ジャンボン・ド・バイヨンヌ 12ヶ月熟成《生ハムスライス》200g【フランス産】
冷凍

南西フランスが育てた、やさしい旨みの生ハム。 フランス南西部に伝わる伝統的な生ハム、ジャンボン・ド・バイヨンヌ。しっと
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南西フランスが育てた、やさしい旨みの生ハム。
フランス南西部に伝わる伝統的な生ハム、ジャンボン・ド・バイヨンヌ。しっとりとなめらかな口どけ、穏やかな塩味、赤身のやさしい旨みが魅力のフランスを代表する熟成生ハムです。
じっくり12ヶ月熟成させたジャンボン・ド・バイヨンヌを、使いやすいスライス200gでお届けします。ワインのおつまみはもちろん、サラダ、チーズ、バゲット、フルーツとの相性も抜群。力強いスペイン生ハムとはまた違う、フランスらしい上品でやわらかな味わいをお楽しみください。

商品コード:FH1001F

在庫:常時在庫

  3,580円税込

 
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産地
フランス 
原材料
豚モモ肉、食塩 
賞味期限
2027/02/16 
規格
1パック 200g 
販売メモ
●開封後はお早めにお召し上がりください。●商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので品質に問題ありません。 
発送温度帯
冷凍
生食
フランス産 ジャンボン・ド・バイヨンヌ
スライス200g・12ヶ月熟成

南西フランス伝統の生ハム。
しっとり、やさしい塩味、上品な熟成の旨み。

ワインに寄り添う、フランス伝統の生ハム
フランス南西部に伝わる伝統的な生ハム、ジャンボン・ド・バイヨンヌ

じっくり12ヶ月熟成させることで、赤身の旨みがまろやかに引き出され、 しっとりとした口どけと、穏やかな塩味をお楽しみいただけます。

スペイン生ハムの力強い旨みとはまた違う、フランスらしい上品でやさしい味わい。 ワインのおつまみ、前菜、サラダ、チーズやバゲットとの盛り合わせにもおすすめです。

ジャンボン・ド・バイヨンヌとは?
「ジャンボン」はフランス語でハム、「バイヨンヌ」はフランス南西部の地名です。

ジャンボン・ド・バイヨンヌは、フランス南西部に古くから伝わる生ハムで、 やさしい塩味、しっとりした食感、赤身の上品な旨みが特徴です。

チーズやバゲット、ワインと合わせるだけで、食卓がぐっとフレンチな雰囲気になります。

美味しさのポイント
12ヶ月熟成 じっくり熟成することで、赤身の旨みがまろやかに広がります。
やさしい塩味 塩味は穏やかで食べやすく、素材の旨みを引き立てます。
しっとり食感 薄くスライスされているので、口どけがよく前菜にもぴったりです。
使いやすい200g 家飲み、オードブル、パーティー、業務用の一皿にも便利なサイズです。

おすすめの食べ方
■ そのまま前菜に
お皿に盛るだけで、ワインに合う本格的な前菜になります。

■ チーズやバゲットと一緒に
カマンベール、ブリー、コンテ、クリームチーズなどと好相性です。

■ サラダのトッピングに
ベビーリーフ、ルッコラ、トマト、オリーブオイルと合わせれば華やかな一皿に。

■ フルーツと合わせて
メロン、いちじく、洋梨、柿など、甘みのある果物ともよく合います。

■ ワインのおつまみに
白ワイン、ロゼ、スパークリングワイン、軽めの赤ワインにおすすめです。

少し常温に戻すと、さらに美味しく
冷蔵庫から出したばかりの生ハムは、脂が少しかたく香りも控えめです。

お召し上がりの少し前に冷蔵庫から出していただくと、脂の口どけがよくなり、 熟成香と旨みがより感じやすくなります。

薄いスライスですので、乾燥しすぎないよう、食べる分だけお皿に盛り付けるのがおすすめです。

こんなシーンにおすすめ
家飲み ワインやビールのおつまみに。
前菜 チーズや野菜と盛り合わせて、簡単オードブルに。
サラダ のせるだけで、見た目も味わいもワンランクアップ。
パーティー 大皿の盛り合わせやピンチョスにも便利です。

 

ご注意ください
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※生ハムの性質上、色味・脂の入り方・形状には個体差がございます。
※写真は盛り付け例です。付け合わせの食材は商品に含まれません。

ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています。(07/06 12:37現在)
冷凍

商品コード:FH1001F

在庫:9

  3,580円税込

 
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