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うさぎのパンチェッタ巻きロースト／Photo ＆ Recipe by Yoko
商品コード：LP3001F
在庫：完売しました
| 販売価格 | 平均2,184円税込 |
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
1kgあたり5,080円税込 | 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 煮込み | 揚げる |
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| × | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ |
淡白なお肉です。クセがないことからどんなお料理にも合うんです。
フランス料理に欠かすことのできないラパン！です。
飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。
味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪
脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。
日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。
クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地）《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
北海道
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★業務用≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 3kg 【★送料無料】
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1個 6,620円→6,000円
愛媛県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】
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1kgあたり28,050円
1個 平均182,325円 神奈川県
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NZ産 熟成ラム肩ロース（1本入・280～310g）【ニュージーランド産 グラスフェッド ラム】
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1kgあたり6,570円
1個 平均1,971円 東京都
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ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
東京都
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《150～200g》やわらか厚切り ラムランプステーキ【極上赤身の極厚ラムステーキ！《NZ産成ラム肉》】 |
1kgあたり6,500円
1個 平均1,170円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 茨城県
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《脂多め》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
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1パック
兵庫県
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12ヶ月熟成プロシュート ボルピー（VOLPI）40g【塩だけで熟成・無添加】 |
1パック
兵庫県
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生スパゲティ 2食（130g×2）【時短で茹る生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1パック
千葉県
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生キャビア 25g バエリ【冷凍 シベリアチョウザメ フレッシュ キャビア まったりとした食感と濃厚な味わい ミシュラン星付レストラン使用 クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
千葉県
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お手軽！北京ダックセット（北京ダック・カオヤーピン・甜麺醤）【手軽に本格北京ダック パーティー お祝い 家庭で楽しむ 高級中華 広東料理】 |
1個
千葉県
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ミニ・ブリニ16枚入【いろいろのせて楽しめる一口サイズのパンケーキ】ほのかな塩味のパンケーキ】
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1個
千葉県
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鴨のフォアグラ（カット）《2枚で50g》【フォアグラ・ド・カナール ハンガリー産】
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1セット
千葉県
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《150～200g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均1,672円 千葉県
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《ギフト・送料無料》金賞受賞のソーセージ・ベーコン セット【日光HIMITSU豚（人気の4種ソーセージ詰め合わせ）
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1セット
千葉県
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お好きな組合わせ６本単位で送料無料★ベガメディエン・エコロヒコ・ブルット（カバ）泡白【オーガニックの辛口スパークリングワイン】 |
1本
東京都
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冷凍パイシート（正方形パイ生地）《10枚》【フレッシュバター使用の本物】 |
1個
千葉県
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ナチュラルビーフ（牛モモ肉）ローストビーフ用 ネット巻き 500g《自然塩付》【ニュージーランド産 赤身肉の美味しさ満喫！ ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1本
大阪府
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紅茶鴨ロース ステーキカット（240g）【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
大阪府
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マトンレッグ/マトン モモ肉《ケース約25kg》【羊肉 モモ肉 ブロック肉 ジンギスカン用 焼き肉用 カレー用 ビリヤニ用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,400円
1個 平均60,000円 新潟県
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
大阪府
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ミネラルハーヴェスト塩 《フロッシー 粗塩 25kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】【送料無料】 |
1個
宮崎県
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《脂多め》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
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1パック
東京都
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ラムの生ハムスライス(100g入）《しっとりジューシーな食感とラムのフレーバー》
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1個
東京都
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セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラ）スペイン産 牛生ハム ミニブロック |
1kgあたり26,500円
1 平均6,625円 東京都
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じっくり30日熟成！熟成 牛タン（霜降りタン元）《約530g》【黒タン 極上霜降りの美味しい部分だけ！牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり15,980円
1個 平均8,469円 東京都
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ホットドッグ用 ロング あらびきウインナー（60g×4本）【日光HIMITSUひみつ豚 粗挽き スモークウインナー 朝食 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
大阪府
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日光ひみつ豚のあらびきウインナー（30g×8本）【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
大阪府
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産（マサ／モモ）
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1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 愛知県
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《フードロス・9/1期限》★ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット 1,900円→1,700円
東京都
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マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1kgあたり4,680円
1パック 平均1,310円 東京都
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ピジョン エトフェ 鳩 中抜き 窒息タイプ フランス産（350g前後）【小さくても味濃く美味 ジビエ フレンチ ローストやコンフィに最適 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
東京都
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《4.5～5kg・小さめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均17,717円 神奈川県
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商品入替セール★【送料無料】鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉（1.2kg 4人前×2回）合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット 5,580円→3,900円
千葉県
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商品入替セール★【送料無料】鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉（1.2kg 4人前×2回）合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット 5,580円→3,900円
愛知県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（キャップオフ・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均5,928円 愛知県
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おとなの贅沢バーベキューセット【霜降牛＆赤身のステーキ、金賞ソーセージを楽しむ！日光和牛 牧草牛 日光HIMITSU豚】
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1セット
千葉県
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《赤ギフトボックス・5kg◆生ハム生活》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木セット【グランレセルバ 無添加 トレベレス地方フビレス村産】 |
1セット
東京都
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
東京都
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ラムの生ハムスライス(100g入）《しっとりジューシーな食感とラムのフレーバー》
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1個
東京都
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《大きめ》ラムショルダー（骨無し仔羊肩肉ブロック(1.3～1.7kg）【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,290円
1個 平均4,935円 東京都
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ラパン ホール 食用 ウサギ肉 骨付き丸１羽【鶏肉に似てコクのある味！】 |
1kgあたり4,480円
1個 平均6,720円 東京都
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日光和牛 肩ロース（日光産とちぎ和牛）ミニステーキ（厚さ2cm）300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 芯ロースとマクラの部位】
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1個
京都府
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お買得品★ソブラサーダ・イベリコ・ベジョータ原木【イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ カサルバ】 |
1kgあたり7,700円→6,700円
1個 平均8,470円→平均7,370円 静岡県
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≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 2kg 【掃除済でそのまま使えます ミシュラン星付きレストラン御用達 身がふっくらして肉厚ジューシーなムール貝です★送料無料】
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1個
神奈川県
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ラムタン（仔羊の皮付きタン・約1kg） |
1個
東京都
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ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 10kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】【送料無料】 |
1個
石川県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり34,980円
1個 平均11,543円 北海道
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム（ミニ原木・バビージャ/シンタマ）【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの生ハムを手軽に】 |
1kgあたり32,780円
1個 平均10,817円 北海道
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ジャンボン・セック 9ヶ月熟成《生ハムスライス》200g【フランス産】
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1個
北海道
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マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1kgあたり4,680円
1パック 平均1,310円 兵庫県
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国産 ひな鶏 肩肉（300g）【焼いても煮込んでも美味しい ゼラチン質の旨味 国産鶏肉 唐揚げ 水炊き カレー 鍋料理 スパイシーチキンに 家庭用 業務用 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
兵庫県
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日光HIMITSU豚 肩ロース ブロック肉《SPF豚》【ソテー トンテキ ステーキ とんかつ チャーシュー用 などにお使い下さい！】 |
1kgあたり3,300円
1 平均7,589円 兵庫県
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和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,360円
1個 平均2,360円 兵庫県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）カサルバ |
1kgあたり15,070円
1個 平均9,795円 東京都
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ナチュラルビーフ（リブロースステーキ）《大600〜650g》超厚切り5cm！ 【ニュージーランド産 焼き方付 肉が旨い！ボリュームたっぷりステーキ！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1枚 平均6,076円 栃木県
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スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答） おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
栃木県
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セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラやや硬め）スペイン産 牛生ハム ミニブロック
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1kgあたり23,500円
1 平均5,875円 栃木県
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お好きな組合わせ６本単位で送料無料★ホセ・パリエンテ・アパシオナード2017 ヴィンテージ【女性に人気！甘すぎないスイートワインです】 |
1本
栃木県
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《フードロス・9/1期限》★火鍋の素（お得なケース10袋入）辛さ調節できます 薬膳鍋
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1個 5,980円→3,900円
栃木県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（キャップオフ・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均5,928円 山口県
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≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 1kg 【掃除済でそのまま使えます ミシュラン星付きレストラン御用達 身がふっくらして肉厚ジューシーなムール貝です★送料無料】 |
1個
神奈川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木
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1kgあたり5,460円
1個 平均32,214円 福岡県
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とちぎ和牛コンビーフ（100g）【黒毛和牛 100％ 使用 シャルキュトリ パテ 旨味濃厚 おつまみ IFFA金メダル受賞 自家製 お米グルメ（ギフト・パーティ用・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
富山県
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日光HIMITSU豚のコンポーク（200g）【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮！豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日）】 |
1個
富山県
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コッホサラミ（ソフトサラミ・180g）【日光HIMITSU豚のほんのりガーリックの効いたソフトサラミ 自家製 旨味濃厚 おつまみ 家庭用（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】
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1本
富山県
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ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト（小30g×5本）【G7サミット日光で使用！ 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
富山県
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おとなの贅沢バーベキューセット【霜降牛＆赤身のステーキ、金賞ソーセージを楽しむ！日光和牛 牧草牛 日光HIMITSU豚】
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1セット
長野県
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《小さめ・800g未満》じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（皮無タン先無）【まるごと1本だから色々楽しめます】
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1kgあたり9,980円
1個 平均7,485円 長野県
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《売り切り御免・9/1期限》★火鍋の素（1袋 2～3人前）【薬膳鍋】【ついで買いにおすすめ】 |
1個 630円→398円
東京都
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《訳あり★割れ欠け》冷凍パイシート（割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚） |
1個 1,250円→999円
東京都
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番！】 |
1kgあたり4,100円
1個 平均1,640円 東京都
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鴨パストラミ（200g）【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1個
東京都
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紅茶鴨スモーク（200g）【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
東京都
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徳用牛スジ 500g【牛すじカレー 肉じゃが 煮込みで十分使えます】 |
1個
東京都
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ハムの日応援価格★ミラノサラミスライス（お得な200g入）【家飲みおつまみにおすすめ】 |
1個
東京都
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《訳あり・8/20期限》モルタデラ（ボロニアソーセージスライス）250g イタリア産
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1個 1,500円→1,200円
東京都
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フエ スライス 60g（熟成サラミ）【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック
東京都
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生蕎麦（4人前）【石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦 冷凍生そば 130g×4食】
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1個 1,560円→1,400円
東京都
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《脂多め》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
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1パック
東京都
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ハムの日応援価格★ミラノサラミスライス（お得な200g入）【家飲みおつまみにおすすめ】 |
1個
東京都
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ナチュラルビーフ（牛モモ肉）ローストビーフ用 ネット巻き 500g《自然塩付》【ニュージーランド産 赤身肉の美味しさ満喫！ ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1本
栃木県
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国産 ひな鶏 肩肉（300g）【焼いても煮込んでも美味しい ゼラチン質の旨味 国産鶏肉 唐揚げ 水炊き カレー 鍋料理 スパイシーチキンに 家庭用 業務用 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
栃木県
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冷凍パイシート（正方形パイ生地）《10枚》【フレッシュバター使用の本物】 |
1個
栃木県
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モッツァレラブッファラ ボッコンチーノ（250g）【水牛の乳で作った本格派モッツァレラ 濃厚なミルクの風味とクリーミーでもっちり食感 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個
栃木県
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スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答） おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
栃木県
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《お試し価格》お肉屋さんのスパイスカレー（2～3人前）小麦粉不使用 添加物不使用【お肉と玉ねぎとトマトジュースで作る簡単本格スパイスカレー】
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1パック 500円→450円
栃木県
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焼き目が付いた！100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット
栃木県
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《4.5～5kg・小さめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均17,717円 長崎県
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生ハムカバーNEW（黒）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】
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1枚
福島県
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《4.5～5kg・小さめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均17,717円 福島県
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 東京都
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セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラやや硬め）スペイン産 牛生ハム ミニブロック
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1kgあたり23,500円
1 平均5,875円 兵庫県
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ハーブ＆ソルト（無添加スパイス）4袋《お肉と一緒に送れます》 |
1個
栃木県
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《大きめ・800g以上》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】
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1kgあたり5,000円
1パック 平均4,500円 栃木県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g～1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 栃木県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
東京都
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《フードロス・9/1期限》★ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット 1,900円→1,700円
東京都
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《売り切り御免・9/1期限》★火鍋の素（1袋 2～3人前）【薬膳鍋】【ついで買いにおすすめ】 |
1個 630円→398円
東京都
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3.50 (
生ハムミニ原木について