煮込料理におすすめ


コトコト、ぐつぐつ、美味しそうな湯気や香りも「ご馳走」と思えてしまう煮込み料理
ワインに!ビールに!日本酒に!焼酎に!そして白いご飯のおかずにも。お肉の種類によって美味しさもいろいろです。

煮込んでおいて冷凍ストックしておけば、忙しい時に便利です。食べたい時に、温めて食べれるのも嬉しいですね♪

キッチンでお料理しながら、読書をしたりお酒を飲んだり、そんな時間の過ごし方もいいと思いませんか♪

そんな煮込み料理で、美味しい時間をお過ごしください♪


このカテゴリーの売れ筋商品

  

1個 約675円
約594円(消費税47円)
  
 57
1個 1,400円(消費税112円)

煮込料理におすすめの商品一覧

BF2014L

【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!

単価
100gあたり 230円
1本 約 1,219円(消費税97円)
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛肩バラ肉(アンガスビーフ) 
規格
1本 約500g(500~600g)ネット巻き 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
VL1024F

煮込み料理は絶品!の乳飲み仔牛のスネ肉です。仔牛ならではの上品な風味が好評です。軽く煮込んでも柔らかくゼラチン質も多いので、煮込みが美味しい!串焼きにしても美味しく召し上がれます。仔牛肉の中でもコストパフォーマンスのよい一品です。ニュージーランド産ボビーヴィール。

単価
1個 2,200円(消費税176円)
原産地
ニュージーランド産 
原材料
仔牛 
規格
1パック=約1kg 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PI1213F

【味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位!】イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ焼肉なども十分美味しく頂けます♪

単価
100gあたり 220円
1個 約 2,860円(消費税228円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック 約1.3kg(1.1~1.5kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み
×
BF9003L

じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。味はあるけど少々固めのタン先ですが、1ヶ月熟成させることによって焼肉でも十分行けます。皮付きですので剥いてお使い下さい。また煮込むことによって柔らかくなりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。皮付きだから旨みが逃げません!

単価
100gあたり 140円→130円
1個 約 1,120円約 1,040円(消費税83円)
原産地
アメリカ 
原材料
牛黒タン先 
規格
1パック 約800g(約600~1200g)タン先4本入 荷姿 (約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み
×
BM2001F

【人気商品です!】じっくりと煮込んでお召し上がりください。フルフルしたゼラチン質が美味しいコラーゲンたっぷりの牛すじ。甘辛く煮たり、カレーや肉じゃが、おでんやスジのビーフシチューも美味しいです。柔らか~く煮込んでお召し上がり下さい。1kg入りの徳用サイズです。

単価
1個 1,400円(消費税112円)
原産地
オーストラリア 
原材料
牛筋 
規格
1パック 1kg 荷姿 (約)長さ20cm×幅12cm×高さ8cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
ST5000F

スペインの家庭料理ともいえる「イベリコソーセージと豆の煮込みを楽しむセット♪」玉ねぎ一個とこのセットがあればできる手軽さも魅力です。生サラミは本場スペインのギフエロに煮込み用として特別に熟成オーダーし、豆類は本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。さらに生ソーセージをプラスでさらに美味しくなりました♪お料理のアレンジも楽しい本格的な煮込み料理のセットです♪ケバブスパイスでスパイシーに召し上がるのもおすすめです。食後の爽快感がたまりません!

単価
1セット 3,000円(消費税240円)
原産地
スペイン・日本 
原材料
下記を参照下さい 
規格
ブラートブルスト2本、生チョリソ(加熱用)90g前後、生サルチチョン(加熱用)90g前後、パンセタ50g前後、白いんげん豆50g、ヒヨコ豆50g、レンズ豆50g、ピメントン(パプリカ)15g、(レシピbook付き) 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
STpotofu

【ボリュームたっぷり1.3kg!贅沢ポトフはいかがでしょう!】 イベリコ豚肩ロースと生ソーセージ、ドイツソーセージがコラボした、ボリュームたっぷり,お出汁感たっぷり,そしてご馳走感たっぷりのポトフセット。スタッフ試食でもお肉とソーセージの出汁が出てとっても美味しい♪と大好評でした。弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪ 売り切り後リニューアル予定です!

単価
1個 3,750円3,500円(消費税280円)
原産地
下記に記載 
原材料
下記に記載 
規格
イベリコ豚肩ロースネック側 約500g前後、ドイツ産ソーセージ(ミュンヘナー・ヴァイスブルスト200g/4本)、(レーゲンスブルガー400g/4本)、生ソーセージ(イベリコ豚入りフランクフルト280g/4本)、ミネラルハーヴェスト塩15g、ローリエ2枚 
おすすめの
食べ方
煮込み
CN9900F

高級鴨の代名詞、シャラン鴨!そのシャラン鴨でもフィレの需要が多く意外とモモの美味しさは知られてません。。。ということは狙い目の食材であることは間違いありません!モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さを是非味わってください!ロースト、コンフィ、煮込み、鴨蕎麦、鴨鍋このすばらしい鴨の美味しさはもっと引き出せます! ■少し大きめがご希望の方はこちら シャラン鴨骨付きモモ肉(300~350g)>>

単価
100gあたり 250円→220円
1個 約 675円約 594円(消費税47円)
原産地
フランス シャラン地方 
原材料
シャラン鴨 モモ肉 
規格
1パック 約270g(250~300g) 
おすすめの
食べ方
生食ロースト煮込み
×
PT1003F

使い出があるコクの塊のような骨付きモモです。鴨肉や鶏肉とは違った味の濃さとしっかりとした肉質のホロホロ鳥。高級感もありしっかり食べたいときにおすすめの食材!ソテーや煮込み料理などお料理の幅も広がります。コンフィにも最適です。

単価
100gあたり 295円
1個 約 973円(消費税77円)
原産地
フランス マイエンヌ地方 
原材料
ホロホロ鳥 
規格
1パック(2本入) 約330g(300~360g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
×
BF1000L

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】 トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。

単価
100gあたり 366円
1個 約 2,196円(消費税175円)
原産地
国産 
原材料
牛 ほほ肉 
規格
1パック=約600g(約480~700g) 荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF1100L

【煮込み料理の希少な部位】 トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レストランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば絶品の煮込み料理が楽しめます。また、圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。和牛ほほ肉は1頭から2枚しかとれない貴重な部位です。※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。

単価
100gあたり 420円
1個 約 2,730円(消費税218円)
原産地
国産 
原材料
黒毛和牛ほほ肉 
規格
1パック 約650g(500~800g) 荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF9000F

イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です!コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品!下準備に時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功!イタリアンレストランでポピュラーなトリッパや、コチュジャン炒めもおすすめです!!※トリッパは2種類あります。こちらのトリッパはボイル後の歩留まり90%です。違いは商品ページでご確認いただけます。

単価
100gあたり 280円
1個 約 1,120円(消費税89円)
原産地
国産 
原材料
牛 内臓 
規格
1パック=約400g(300~500g) 荷姿(約)長さ18cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PK6003L

煮込み料理やカレー用に和豚もちぶたのスネ肉はいかがでしょう。ゼラチン質が多い部位なので煮込むことにより美味しくお召し上がり頂けます。和洋中のどんな味付けにもマッチして使える便利な煮込み用肉です。肉の旨味も濃いスネ肉は塩漬けしてから煮込むと更に美味しさが際立ちます♪

単価
100gあたり 145円
1個 約 725円(消費税58円)
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた スネ・ハバキ 
規格
1パック=約0.5kg(0.4~0.6kg) 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
PK6015F

【和豚もちぶたで旨味を引き出しました!】仕込みにお時間がかかりますので売り切れの際はご容赦くださいませ。手軽に本格アイスバイン(コラーゲン料理)がお楽しみ下さい♪アツアツのポトフ仕立てにしても、冷製でオードブルにしても美味しくお召し上がり頂けます。面倒な下ごしらえはすべてグルメソムリエがいたしました。生のマリネですので煮込むことで美味しい肉とコクのあるスープが堪能出来ます♪

単価
100gあたり 195円
1個 約 2,145円(消費税171円)
原産地
新潟県 
原材料
豚足てびち(和豚もちぶた)【マリネ液】ポークブイヨン、砂糖、天日塩、六条大麦、異性化液糖、りんご酢、植物油脂、でんぷん、ポークエキス、酵母エキ ス、りんご果汁、野菜(生姜、にんにく)、柚子、青唐辛子、香辛料(原材料の一部に小麦を含む)【乾燥ハーブ】ローリエ、クローブ、ブラックペッパー、 ガーリックパウダー、ナツメッグ、セージ、タイム 
規格
1パック 約1.1kg(約0.8~1.3kg 内マリネ液:150ml) 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
PK6000F

【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】 コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか!しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。ドイツ家庭料理を代表する料理「アイスバイン」用の皮・骨付きスネ肉です。プロ向きの食材ですが、意外と簡単に調理できます。出来合いのアイスバインに物足りない方も是非お試し下さい!

単価
100gあたり 158円
1個 約 1,580円(消費税126円)
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた(骨付き皮付きスネ肉) 
規格
1本 約1kg(約0.8~1.3kg)※1本入です     
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
PI2701F

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。

単価
100gあたり 366円
1個 約 2,562円(消費税204円)
原産地
スペイン エストゥレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚ほほ肉 
規格
1パック=約700g(500~900g)4枚入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
LM1042F

【売れてます♪焼いて良し煮込んで良しの万能ラム肉です】 ジンギスカンのようにタレ漬けで焼いて美味、ケバブ風スパイスを絡めて炒めても美味。ラムカレーやラムシチューそして火鍋をボリュームアップする小肉としてゼラチン質が富んでいますので煮込んでも非常に美味しい部位です。価格も手ごろ感が有り、ラムの風味も抑え気味で何にでも合うラム肉です。

単価
1個 450円(消費税36円)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
BM1112F

【コラーゲンたっぷり!海外ではポピュラーなトンソクです】ラーメンスープのベースに使われることが多いトンソクですが、沖縄のテビチ料理や中国や韓国にはたくさんの調理法がありますし、ヨーロッパでも煮込み、テリーヌやパテ、ソーセージやサラミの材料としてポピュラーな食材です。

単価
1個 1,000円700円(消費税56円)
原産地
国産 
原材料
豚足 
規格
1パック=約2kg(4~5本前後入り)  1本の長さ約17~20cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物煮込み
×
LM3002F

じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください!!

単価
100gあたり 195円
1個 約 1,755円(消費税140円)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊 骨付きスネ肉(後ろ脚) 
規格
1パック 約900g(750g~1.15kg)2本入、ハラールhalal認定食肉 荷姿(約)17×14×5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み
×
HM1016L

【煮込むほどに旨味が増します!】 筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと旨味が深まります。

単価
1個 360円(消費税28円)
原産地
カナダ 
原材料
馬肉 
規格
1パック(300g)真空冷凍 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
GM5000N

ほっくりとした栗のような甘みのある味わいのひよこ豆。高タンパクで低カロリーの食材として注目を集めています。いろんなお料理でお召し上がりください。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。 3パックまでネコポス便(送料200円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。

単価
1パック 380円(消費税30円)
原産地
スペイン レオン県・ラ・バニエッサ村 
原材料
ひよこ豆(雛豆) 
規格
1パック120g(豆直径5mm前後) ジップロックパッケージ寸法120×150×55mm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
GM5001N

ほくほく感が美味しいレンズ豆。煮込み料理やスープ、ピラフなど多様に活躍♪水戻し不要なのですぐ使え便利です♪日々の食卓にも活躍します。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。3パックまでネコポス便(送料200円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。

単価
1パック 380円(消費税30円)
原産地
スペイン産レオン県・ラ・バニエッサ村 
原材料
レンズ豆 
規格
1パック 120g入り (豆直径2~3mm) ジップロックパッケージ120×150×55mm   
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
GM5002N

ほっくりとろりとした食感が美味しい白いんげん豆。使いやすい小粒タイプタイプです。肉の煮込み料理やカスレ、サラダでお召し上がり下さい。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。3パックまでネコポス便(送料200円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。

単価
1パック 390円(消費税31円)
原産地
スペイン レオン県・ラ・バニエッサ村 
原材料
白インゲン豆 
規格
1パック 120g入り (豆直径6~7mm×10~12mm) パッケージ 120×150×55mm  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
 
 


イベリコ豚ベジョータほほ肉の煮込み。
濃い味わいはイベリコ豚ならでは♪


仔牛のすね肉の赤ワイン煮。
ゼラチン質が多いスネ肉は定番ですね♪


下準備が済んだアイスバイン
煮込むだけで本格的な味♪


ナイフがいらないほど柔らかく煮込んだ!
ラム骨付きすね肉の赤ワイン煮。


煮込料理におすすめのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
comcom様のポトフ仕立てのアイスバイン
コメント:手間暇かかった料理が、僅か30分少々で
ご購入商品:アイスバイン・手作りマリネ
  Toddchiku様のラムスネ肉プロヴァンス風のトマト煮込み
コメント:ラム好きにはこたえられない味です。
ご購入商品:ラム骨付きシャンク(スネ肉)NZ産
  モリケイ様のイベリコ豚肩ロースのチャーシュー麺
コメント:イベリコ豚の旨味だけで充分に美味しいスープ
ご購入商品:イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)
         
   
ペルルラール様のシャラン鴨ロースト
コメント:レストランの味を再現できて満足です。
ご購入商品:シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)【300g〜350g】
  meg様のキュイスドカナールポトフ
コメント:さすが鶏とは違うなぁ~の味わい
ご購入商品:キュイスドカナール(鴨骨付きモモ肉)1本入
  amorumama様バルバリー鴨のオレンジ煮込み
コメント:某テレビ番組でバルバリー鴨のグリルを見て
ご購入商品:バルバリー鴨手羽元

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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