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【カレーやシチューなど煮込み用に最適な部位を合わせました】特選羊肉の骨なしスネ肉とウデ、ネックの部分を500gで小分けに致しました。スネ肉もネックも脂肪分が少なく、ゼラチン質の多い部位。煮込むほどにトロトロで味わい豊か!食感の違う肉の味わいをお楽しみ下さい。※煮込み用に最適なスネ肉又はスネ肉とネック肉が入ってます。
生食 | 鍋物 | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |
【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪
生食 | 焼く炒める | ロースト | 煮込み |
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× | ○ | ○ | ◎ |
【煮込み料理の希少な部位】 トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レストランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば絶品の煮込み料理が楽しめます。また、圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。和牛ほほ肉は1頭から2枚しかとれない貴重な部位です。※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |
【牛肉の煮込み料理の定番部位です】 トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |
イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です!コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品!下準備に時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功!イタリアンレストランでポピュラーなトリッパや、コチュジャン炒めもおすすめです!!
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください!!〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
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× | ○ | ○ | ◎ | ◎ |
ふわふわソーセージが4本⇒5本にボリュームアップ!お値段据え置きです 【休日にイベリコ豚の贅沢ポトフはいかがでしょう!】 あったか煮込み料理が恋しい季節になりました。イベリコ豚肩ロースとイベリコ豚のベーコン、イベリコ豚の生ソーセージ、とイベリコ尽くしのご馳走感たっぷりのポトフセット。スタッフ試食でも美味しい♪と大好評でした。弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪
煮込み |
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◎ |
【煮込むほどに旨味が増します!】 筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと旨味が深まります。
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |
ほっくりとした栗のような甘みのある味わいのひよこ豆。高タンパクで低カロリーの食材として注目を集めています。いろんなお料理でお召し上がりください。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。 3パックまでネコポス便(送料300円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
ほくほく感が美味しいレンズ豆。煮込み料理やスープ、ピラフなど多様に活躍♪水戻し不要なのですぐ使え便利です♪日々の食卓にも活躍します。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。3パックまでネコポス便(送料300円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
ほっくりとろりとした食感が美味しい白いんげん豆。使いやすい小粒タイプタイプです。肉の煮込み料理やカスレ、サラダでお召し上がり下さい。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。3パックまでネコポス便(送料300円)でお届けできます♪ ★他商品と同梱してお届け可能です。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ○ | ◎ |
![]() イベリコ豚ベジョータほほ肉の煮込み。 濃い味わいはイベリコ豚ならでは♪ |
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![]() 下準備が済んだアイスバインは 煮込むだけで本格的な味♪ |
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![]() コメント:手間暇かかった料理が、僅か30分少々で ご購入商品:アイスバイン・手作りマリネ |
![]() コメント:ラム好きにはこたえられない味です。 ご購入商品:ラム骨付きシャンク(スネ肉)NZ産 |
![]() コメント:イベリコ豚の旨味だけで充分に美味しいスープ ご購入商品:イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側) |
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![]() コメント:レストランの味を再現できて満足です。 ご購入商品:シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)【300g〜350g】 |
![]() コメント:さすが鶏とは違うなぁ~の味わい ご購入商品:キュイスドカナール(鴨骨付きモモ肉)1本入 |
amorumama様バルバリー鴨のオレンジ煮込み コメント:某テレビ番組でバルバリー鴨のグリルを見て ご購入商品:バルバリー鴨手羽元 |
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