2014年6月 – グルメソムリエの美味しい話

『ワインツーリズム必見！ボデガ・コンタドールから徒歩12分にすてきな3つ星ホテルオープン』

ログローニョから35km、アロから4kmに位置するサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村は、ベンハミン・ロメオのワイナリーがある場所としても有名なリオハの重要なワイン生産地。

そんなワインの聖地ともいえる村に2013年素敵なホテルがオープンしました。 18世紀に薬剤師の住居兼薬屋として使われていた石造りの建物を相続人がホテルへと改装したのです。

歴史ある建物であるということもさることながら、その立地があまりにもリッチ（おやじギャグ）。窓の外には、まるで絵画のようなブドウ畑が広がり、その先にカンタブリア山脈が見渡せます。建物内は友人のお家に招待されたようなゆったりとしたくつろぎ空間が広がり、木製の家具でシックに装飾されています。

こんな素敵なホテルでありながら、スタンダードなダブルルームで一泊90ユーロというリーズナブルさも好印象！下

のアドレスをクリックしたら、もう泊まらずにはいられない。ベンハミンワイナリー見学と併せたワインツーリズムにお薦めです！

http://www.booking.com/hotel/es/casona-del-boticario.ja.html?aid=379005;label=hotel-1068259;sid=00ee1fe4c6872040d898da352f636e0a;dcid=1;checkin=2014-06-18;checkout=2014-06-19;ucfs=1;srfid=7f721837afbf00df42d8daa81e316ac17052a050X1#policies

グルメミートワールド川北

『白ワインのマシスと焼きそばのマリアージュ！ぜひお試しを！』

『マシスと焼きそばのマリアージュ！ぜひお試しを！』

マシス（白ワイン）にあう料理はないかとネット検索していたら、日本食と白ワイン・マシスを合わせたスペインブログを発見。

このブログは、バルセロナに隣接する自治体『Hospitalet de Llobregat（オスピタレット・デ・ジョブレガット）』のガストロノミーに焦点を当て、お薦めのレストラン、バルなどを紹介しています。
http://hospitaletgastronomic.com/category/maridaje/

《ちょっと内容解説》
バルセロナ中心部、サンツ駅から車で15分ほどのレストラン『Ｓucapa』にてボデガ・コンタドールのマリアージュディナーが開催されました。
当日は、カタルーニャ・プロジェクト“Ｖｉｎｓ del Massis”の醸造責任者であるイバンが夕食会のホスト役となり、ベンハミンワイナリーの歴史やワインの説明を行いました。

まずは、アペリティブと一緒にマシス2012をサーブ。カバに使われるチャレロを使用したマシスは食前酒としても使えるので、最初の１杯としてベストなスターター。

次に出されたメニューがなんと“焼きそば”。
スペイン全般でここ数年日本食ブームとは聞いていましたが、庶民食ともいえる『焼きそば』と併せる斬新な発想。（早速試してみたところ、なるほど！合います！焼きそばの後々残るオイリーな感じをマシスがほどよく中和してくれる！意外な発見でした。）

2本目にマシソ2012が登場。タイムに似たハーブクリームにあえた“鱈コンフィのコカ”に合わせ、こちらも好評のようです。

そして3本目のワイン、プレディカドール赤にはカタルーニャの定番メニュー“アミガサ茸ソースのカネロン”。
締めは“洋ナシの赤ワイン漬け”のさっぱりデザート。こちらもおいしそう。
バルセロナに旅行されるチャンスがあれば、ぜひ足を運んでみたいところですね〜！！

グルメミートワールド川北

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