月別: 2016年3月

会社で製品化をつめていくまで腸詰めと豆の煮込みを3日から4日を1回分として、5，6回行ったと思いますが、ブラートブルスト（焼きソーセージ）を入れてオーブンで焼いてみたのがコレです。

イベリコ豚の腸詰め類と豆の煮込みを手軽に楽しむセット♪（スペイン版カスレ・レシピ付き）

について一言。

ようやく発売にこぎ着けましたが、ここでいろいろと振り返ってみたいと思います。

と、その前にこの商品の御紹介です。
下記のカスエラにのった煮込みはこのセットの完成形ですが、ほんのほんの少量です。
結構な量が出来ます。6~8人前ほどです。