レシピとレビュー

【ご飯/米を使った料理】のレシピとレビュー
全192件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
S東京都在住のshiki

[レシピ]  モッツアレラチーズの業務用サイズ(1kg)を我が家では半解凍で切り分けて 使っていますが、塩分もなくどんな料理にも合う万能チーズです。 今日はこのチーズを使ってドライカレーを作り、上からトロトロにしてかけてみました! 〇ドライカレーのモッツアレラチ......続きをみる
投稿日:2022/03/10 文字数:707 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
S東京都在住のshiki
[レシピ]  モッツアレラチーズの業務用サイズ(1kg)を我が家では半解凍で切り分けて 使っていますが、塩分もなくどんな料理にも合う万能チーズです。 今日はこのチーズを使ってドライカレーを作り、上からトロトロにしてかけてみました! 〇ドライカレーのモッツアレラチ......続きをみる
投稿日:2022/03/10 文字数:707
評価:★★★★★   参考になった方の数 5

[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B兵庫県在住のserla

[レシピ]  牛タンは煮込みにすることが多いのですが、今回は洋風の炊き込みご飯であるピラフにしてみました。 私は牛肉とオイスターソースは相性が良いと思っているので、オイスターソースを使って調味しました。 本当は牡蠣も加えようかと思っていたのですが、前日に牡蠣フライを食べて......続きをみる
投稿日:2022/02/04 文字数:749 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  牛タンは煮込みにすることが多いのですが、今回は洋風の炊き込みご飯であるピラフにしてみました。 私は牛肉とオイスターソースは相性が良いと思っているので、オイスターソースを使って調味しました。 本当は牡蠣も加えようかと思っていたのですが、前日に牡蠣フライを食べて......続きをみる
投稿日:2022/02/04 文字数:749
評価:★★★★★   参考になった方の数 6

[レシピ]  火鍋の素で骨付き鶏の煮込み★ 火鍋の味を、鍋物でなく煮物で楽しみました。 圧力鍋に、白菜4分の1株を切り口を上にして、ぎっしり詰めます。 骨付き鶏もも肉を大ぶりに切り分けて白菜にのせます。 火鍋の2種のスープと香辛料を全て加えます。皮をむいたにんにく......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:404 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
[レシピ]  火鍋の素で骨付き鶏の煮込み★ 火鍋の味を、鍋物でなく煮物で楽しみました。 圧力鍋に、白菜4分の1株を切り口を上にして、ぎっしり詰めます。 骨付き鶏もも肉を大ぶりに切り分けて白菜にのせます。 火鍋の2種のスープと香辛料を全て加えます。皮をむいたにんにく......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:404
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GS神奈川県在住のduck

[レシピ]  ハスの実を入れた黒米のおこわをスタッフィングし、アジアン風のローストに仕上げました!! Xmasは、 西洋風のご馳走をいただくことが多いのですが、 時には、 ハスの実の黒米おこわのスタッフィングして、 アジアン風に。 今年のXmasのロース......続きをみる
投稿日:2021/12/31 文字数:1207 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
GS神奈川県在住のduck
[レシピ]  ハスの実を入れた黒米のおこわをスタッフィングし、アジアン風のローストに仕上げました!! Xmasは、 西洋風のご馳走をいただくことが多いのですが、 時には、 ハスの実の黒米おこわのスタッフィングして、 アジアン風に。 今年のXmasのロース......続きをみる
投稿日:2021/12/31 文字数:1207
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GS東京都在住のshiki

[レシピ]  このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。 そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという 普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。 そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック&クミンラ......続きをみる
投稿日:2021/12/12 文字数:913 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。 そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという 普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。 そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック&クミンラ......続きをみる
投稿日:2021/12/12 文字数:913
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B神奈川県在住のduck

[レシピ]  参鶏湯を骨付きもも肉で作ってみました!! 寒い!温かいもの食べたい~! 思いついたのが、参鶏湯!! チキンと同じように調理できる、 ホロホロ鳥骨付きもも肉は、 ●黄色く薄い皮、 ●あっさりとした脂と、 ●奥深い旨味の肉が楽しめ、 ......続きをみる
投稿日:2021/12/09 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  参鶏湯を骨付きもも肉で作ってみました!! 寒い!温かいもの食べたい~! 思いついたのが、参鶏湯!! チキンと同じように調理できる、 ホロホロ鳥骨付きもも肉は、 ●黄色く薄い皮、 ●あっさりとした脂と、 ●奥深い旨味の肉が楽しめ、 ......続きをみる
投稿日:2021/12/09 文字数:775
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ロースチョップのガーリック炊き込みごはん ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。 旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。 見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです! 今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも......続きをみる
投稿日:2021/09/20 文字数:1265 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
B東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ロースチョップのガーリック炊き込みごはん ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。 旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。 見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです! 今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも......続きをみる
投稿日:2021/09/20 文字数:1265
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S東京都在住のshiki

[レシピ]  1本60gもあるこのナチュラルビーフ入りソーセージ。どのようにして食べようか 迷っていた時に家族がミートタコソースを柔らかいフラワ-トルティージャで包んで食べると言うので、 私はこのソーセージを入れてトルティージャ・タコミート・ホットドッグにしました! ......続きをみる
投稿日:2021/09/06 文字数:926 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
S東京都在住のshiki
[レシピ]  1本60gもあるこのナチュラルビーフ入りソーセージ。どのようにして食べようか 迷っていた時に家族がミートタコソースを柔らかいフラワ-トルティージャで包んで食べると言うので、 私はこのソーセージを入れてトルティージャ・タコミート・ホットドッグにしました! ......続きをみる
投稿日:2021/09/06 文字数:926
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G大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、 グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました! ①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。 ②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
G大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、 グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました! ①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。 ②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762
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S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  火鍋三昧セットで ヘルシーきのこ野菜鍋 色々なきのこ&野菜を入れた火鍋にしました。 付属のラム肉との相性も相性抜群です。 味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。 栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。 ◎材料 ・火鍋三......続きをみる
投稿日:2021/08/23 文字数:1158
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B神奈川県在住のduck

[レシピ]  冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました!! 冷凍庫から出して、 完全に溶け切らないうちに、 鍋に投入! 色が変われば食べられる ラムショルダースライスは、 軟らかく、 味わいがあり、 油と相性が良いごぼうは、 火鍋に入れると......続きをみる
投稿日:2021/08/17 文字数:914
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S神奈川県在住のduck

[レシピ]  牛タンと乾燥マイタケの佃煮を作りました!! 温かいご飯の上にのせていただく、 牛タンの佃煮は、 味付け(塩分控えめ)を柔らかく、 マイタケの香りや味を残し、 牛タンの自体の美味しさが引き立つ佃煮になりました。 煮込んで、 牛タンの美味しい......続きをみる
投稿日:2021/06/28 文字数:1047 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  牛タンと乾燥マイタケの佃煮を作りました!! 温かいご飯の上にのせていただく、 牛タンの佃煮は、 味付け(塩分控えめ)を柔らかく、 マイタケの香りや味を残し、 牛タンの自体の美味しさが引き立つ佃煮になりました。 煮込んで、 牛タンの美味しい......続きをみる
投稿日:2021/06/28 文字数:1047
評価:★★★★★   参考になった方の数 9

[レシピ]  煮込み用マトンで魯肉飯♪ 近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。 1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない 2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする 3フラ......続きをみる
投稿日:2021/06/27 文字数:435 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
[レシピ]  煮込み用マトンで魯肉飯♪ 近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。 1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない 2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする 3フラ......続きをみる
投稿日:2021/06/27 文字数:435
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[レシピ]  国産牛ほほ肉で、贅沢カレー★ 憧れる響きの牛ほほ肉を、初めて調理しました。 大きな角切りにして周りをフライパンで焼き付けます。みじん切りの人参、玉ねぎ、セロリ、舞茸を加えて、更に炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れて更に炒めます。ワインと水を加えて柔らか......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:483 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
[レシピ]  国産牛ほほ肉で、贅沢カレー★ 憧れる響きの牛ほほ肉を、初めて調理しました。 大きな角切りにして周りをフライパンで焼き付けます。みじん切りの人参、玉ねぎ、セロリ、舞茸を加えて、更に炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れて更に炒めます。ワインと水を加えて柔らか......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:483
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B東京都在住のshiki

[レシピ]  今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3cm! 色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の 美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね~!」というアイディアが。 でも3cmの厚切りで豚キム......続きをみる
投稿日:2021/04/11 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3cm! 色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の 美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね~!」というアイディアが。 でも3cmの厚切りで豚キム......続きをみる
投稿日:2021/04/11 文字数:935
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大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  肉の日限定商品で見つけると、買わずにはいられない熟成牛タン・トリミングミート 今回も2袋購入して、いっぺんに下ごしらえ。 ★材料と作り方 私の定番の方法です 牛タン2袋500g×2 完全に解凍してさっと洗いペーパータオルで水分を取る。 ニンニ......続きをみる
投稿日:2021/02/04 文字数:605 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  肉の日限定商品で見つけると、買わずにはいられない熟成牛タン・トリミングミート 今回も2袋購入して、いっぺんに下ごしらえ。 ★材料と作り方 私の定番の方法です 牛タン2袋500g×2 完全に解凍してさっと洗いペーパータオルで水分を取る。 ニンニ......続きをみる
投稿日:2021/02/04 文字数:605
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[レシピ]  イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪ 青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉(など)のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き......続きをみる
投稿日:2021/01/26 文字数:943 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
[レシピ]  イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪ 青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉(など)のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き......続きをみる
投稿日:2021/01/26 文字数:943
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
Bビバ・イベリコ豚様

[レシピ]  イベリコ豚ベジョータ。濃厚、そして甘い脂身がたまりません。いつもはステーキにカットしてるものを購入していましたが、年末年始にちょっと贅沢してみたいと、ブロック肉を購入しました! 届いたお肉は1kg弱で、第一印象は「でかっ」。この塊を好きなようにカットできる......続きをみる
投稿日:2021/01/12 文字数:1547 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Bビバ・イベリコ豚様
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータ。濃厚、そして甘い脂身がたまりません。いつもはステーキにカットしてるものを購入していましたが、年末年始にちょっと贅沢してみたいと、ブロック肉を購入しました! 届いたお肉は1kg弱で、第一印象は「でかっ」。この塊を好きなようにカットできる......続きをみる
投稿日:2021/01/12 文字数:1547
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。 生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です! 前菜 スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類 ローストビーフと芽ネギ カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ ......続きをみる
投稿日:2020/12/06 文字数:1083 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。 生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です! 前菜 スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類 ローストビーフと芽ネギ カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ ......続きをみる
投稿日:2020/12/06 文字数:1083
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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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