おしゃれなペーパーナプキンのおまけ付き♪1週間のご褒美に、お好きなお酒と美味しいおつまみで自分を労ってはいかがですか。 盛り付けるだけの5種類のおつまみセットです。ブリニ（甘くないパンケーキ）に、生ハム、サラミ・コンビーフ、パテをのせて召し上がれ♪　お好みの野菜やフルーツ等を加えると、彩りもよく、さらにお楽しみいただけます。冷凍庫に常備しておくと不意のお客様にも便利です。

【自宅で手軽に！レストラン品質のハンバーグ＆トリュフソース】 「自宅でレストランの味を楽しみたい」そんな願いを叶える、ハンバーグセットをご用意しました。焼き目付きの生ハンバーグと、本格トリュフソースがセットになり、お鍋ひとつで手軽にレストランの味が楽しめます。忙しい日のご褒美ディナーや特別な日のお食事にもおすすめです。

家飲みアイテムに新登場！家のみの最後のあがりは「鴨そば」で♪ 日光産熟成たまり醤油を練りこんだ「鴨肉100％のつくね肉」を麺つゆで出汁をつくり、茹でたての生蕎麦をお召し上がりください。

【盛り付けるだけで、すぐに家飲みが楽しめます】 ブリニ（甘くないパンケーキ）に、生ハム、サラミ・スプレッドチーズをのせてお召し上がりください。お好みの野菜やフルーツ等を加えると、彩りもよく、さらにお楽しみいただけます。 冷凍庫に常備しておくと不意のお客様にも便利です♪

美味しいものをちょっとずつ食べたい方に！霜降り和牛ステーキと、牧草牛赤身ステーキIFFA金賞受賞のビーフソーセージと生ソーセージ（ブラートヴルスト）、和牛も赤身もソーセージも堪能できる贅沢バーベキューセットです。

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。１頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。

【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】 ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。 その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪

きめ細かいサシと風味の良さで「肉の芸術品」とも評され、全国の品評会でも最高位を何度も受賞しているとちぎ和牛。肩ロースを、厚さ2センチのミニステーキにしました。味の濃い赤身にきめ細かなサシが入った肩ロースならではのコクと、後味の軽い脂の甘みが楽しめます。特別な日の家族の団らんや、少し贅沢をしたい日のお料理にどうぞ。お中元・贈り物・帰省のお土産にもおすすめです。

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。

【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】 ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。 その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。「旨く焼けないのでは？」そんなご不安も無用です！詳しい焼き方説明書も付いています！ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。 ※お肉の重量に幅がありますので、2つの重量帯に分けて販売しております。 ●ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキ　500～600gのご注文はこちら＞＞

本格的な牛生ハム・セシーナ Cecinaが入荷しました！ 【スペイン伝統的な牛肉でつくる熟成 牛生ハム！】スペインに古くから伝わる熟成 牛生ハム「セシーナのミニ原木」。厳選した牛の後肢を丁寧に塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食品です。穏やかながら染み透った薫香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。 この牛生ハムは「セシーナ・デ・レオン IGP」というEUの正式な認証を受けた「牛生ハム」です。こちらは「コントラ」の部位のセシーナです。

【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット（butt）テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い（BAD）部位ではございませんので悪しからず。

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。「旨く焼けないのでは？」そんなご不安も無用です！詳しい焼き方説明書も付いています！ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。 ※お肉の重量に幅がありますので、2つの重量帯に分けて販売しております。 ●ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキ　600～800gのご注文はこちら＞＞

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースブロック肉です。ソテーはもちろん、トンテキ、ステーキ、チャーシュー、焼豚、ローストポーク、シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。 おひとり様ご注文は5本までにてお願い申し上げます≪生産数が限られているために大量ご注文はお受けできません≫

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースのネック側です。シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】 赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮としっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です。

グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して焼くだけでローストチキンをお楽しみいただけます。週末のご馳走にもおすすめ。4～8人で十分召し上がって頂けます。キャンプやバーベキューにもおすすめ！ダッチオーブンで豪快に焼くのもいいですね！

紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。 ▼5枚入りのお徳パック販売もございます 紅茶鴨スモーク（1パック200g×5枚）

馬ハラミは、馬肉の中でも焼肉やステーキで楽しみやすい赤身部位です。脂が控えめであっさりしていながら、噛むほどに赤身ならではの旨みが広がります。牛ハラミのような濃厚な脂の甘みとは少し違い、馬ハラミはより軽やかで上品な味わい。それでいて、赤身肉らしいしっかりとした肉感があり、焼き上げると香ばしさと旨みが引き立ちます。ご家庭での焼肉、ステーキ、鉄板焼き、バーベキューにもおすすめです。

しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。

肉の日限定！アルボカをアルボカ・ロブレにグレードアップ！ワイン総額13400円➤グラス2脚ついて送料込みで12500円！ 乾杯から前菜、メインの肉＆魚で楽しめる4本セットです。

日光HIMITSU豚のモモ肉を、オリジナル調味液に漬け込んで約20日間熟成させて蒸しあげました。フランス語でジャンボン（Jambon）はハム、ブラン（blanc）は白色の意味でスモークをかけない白いモモハムを「ジャンボンブラン」と言います。フランスを代表するシャルキュトリの一種です。しっとりとした食感とHIMITSU豚の芳醇な香りと旨味をお楽しみください。スライスしてサンドイッチやサラダの他、塩分少なめですのでいろいろなメニューでお楽しみ頂けます。

ぶどう本来のフルーティーな甘さと柔らかさの「サルタナレーズン」が入ったスコーン♪バターをベースにした生地に、バターミルクとコーンウォール地方の濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを贅沢に加えたリッチな味わいのスコーン。イギリス・サウスヨークシャー州の老舗メーカー「HAYWOOD & PADGETT（ヘイウッド＆パジェット）」が手がける、イギリス伝統の本格的な美味しさをお楽しみください。

ご馳走感たっぷり♪中から生クリームがとろ～りのモッツアレラチーズ！メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります

バターをベースにした生地に、バターミルクとコーンウォール地方の濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを贅沢に加えたリッチな味わいのスコーン。イギリス・サウスヨークシャー州の老舗メーカー「HAYWOOD & PADGETT（ヘイウッド＆パジェット）」が手がける、イギリス伝統の本格的な美味しさをお楽しみください。

【使い切りの70g！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】 ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪ ▼少し大きめミニブロックはこちら ・ソブラサーダ（ミニブロック）約300g ▼原木1本はこちら ・ソブラサーダ（原木）約1.1kg