ラム肉/羊肉


ラムミンチで作った肉団子。スパイシーな風味が美味です♪

ラム肉/羊肉の売れ筋商品

ラム肉/羊肉のおすすめ商品


ラム肉ステーキの商品一覧

LM1008F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

【小さくても厚さしっかりステーキ】
ランプ側でロースに近い希少部位!を厚切りステーキにしました。厚さは3cmでカット。...もっと見る▼
平均822円(税込)
LM1007F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 1件

ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり...もっと見る▼
平均682円(税込)
LM1007F-L 冷凍不定貫

ラム好きにはたまらない大きな切り身で食べられるラムモモステーキです!厚さ3cmとボリュームのある切り身は適度な弾力があり...もっと見る▼
平均975円(税込)
LM1029F1 冷凍不定貫

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均711円(税込)
LM1029F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 8件
4.5
レシピ 2件

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均1,041円→平均966円(税込)
LM1029F2 冷凍不定貫

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均1,315円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE1007N 常温冷蔵冷凍
3.57
レビュー 7件

★ついで買いにおすすめ!手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉...もっと見る▼
250円(税込)
SE2002N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

★ついで買いにおすすめ!手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです...もっと見る▼
250円(税込)

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LM3013F 冷凍
5
レビュー 2件

とっても便利!一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめで...もっと見る▼
3,700円(税込)
LM2005F 冷凍
4.23
レビュー 13件
5
レシピ 7件

【火鍋専門店で出てくるようなクルッとロールになっているスライスです】火鍋にはかかせないラムの超薄切りスライス♪さっと火を...もっと見る▼
1,100円(税込)
LM1041F 冷凍
5
レビュー 16件
5
レシピ 33件

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を...もっと見る▼
880円(税込)
LM1043F 冷凍
5
レビュー 1件

【たっぷり使える!ヘルシーなラム赤身挽肉1kg!】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にし...もっと見る▼
2,390円(税込)
MT1070L 冷凍
5
レビュー 5件
4.62
レシピ 13件

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグ...もっと見る▼
1,050円(税込)
ST2005F 冷凍
4.83
レビュー 30件
5
レシピ 16件

手軽に本格派の火鍋が楽しめます!お肉とスープの素のセットです。スープのコクとスパイシー美味しさが、寒い時期も暑い時期にも...もっと見る▼
2,100円(税込)
ST2001FH 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

肉の日限定★発芽ニンニク付き!【ギフトにもおすすめ♪4~6人で楽しめるセット】
スライス肉、肉団子、山椒の入ったソーセ...もっと見る▼
4,950円(税込)
SE2005N 常温冷蔵冷凍
4.57
レビュー 23件
5
レシピ 6件

【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。...もっと見る▼
581円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE1007N 常温冷蔵冷凍
3.57
レビュー 7件

★ついで買いにおすすめ!手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉...もっと見る▼
250円(税込)
SE2002N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

★ついで買いにおすすめ!手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです...もっと見る▼
250円(税込)

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LM1029F1 冷凍不定貫

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均711円(税込)
LM1029F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 8件
4.5
レシピ 2件

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均1,041円→平均966円(税込)
LM1029F2 冷凍不定貫

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が...もっと見る▼
平均1,315円(税込)
LM1051F 冷凍不定貫
5
レビュー 14件
5
レシピ 12件

旨味が濃く、柔らかジューシー! ニュージーランド産のスプリングラムの熟成フレンチラックです。塊のままじっくりローストする...もっと見る▼
平均4,428円(税込)
LM1012F 冷凍不定貫
4.67
レビュー 45件
4.82
レシピ 28件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフ...もっと見る▼
平均8,760円(税込)
LM5005F 冷凍不定貫
5
レビュー 10件
4.67
レシピ 3件

背骨付きのラックはフレンチラックに比べてお手頃価格なのも嬉しいですね。ちょっと手間をかけるだけでラムチャップ(骨付きロー...もっと見る▼
平均5,976円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE1007N 常温冷蔵冷凍
3.57
レビュー 7件

★ついで買いにおすすめ!手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉...もっと見る▼
250円(税込)
SE2002N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

★ついで買いにおすすめ!手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです...もっと見る▼
250円(税込)

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ラム肉ブロックの商品一覧

LM1033L 冷凍不定貫
3.5
レビュー 13件
5
レシピ 11件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】
赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味し...もっと見る▼
平均1,990円(税込)
在庫がありません。

LM5555L 冷凍不定貫
3.75
レビュー 20件
5
レシピ 7件

【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるの...もっと見る▼
平均3,278円(税込)
LM5555L-L 冷凍不定貫

【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるの...もっと見る▼
平均5,155円(税込)
LM1002F 冷凍不定貫
3.75
レビュー 12件
5
レシピ 7件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】
柔らかくて、きめが細かいラムのヒレ肉!1頭...もっと見る▼
平均4,050円(税込)
LM1022L-S 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 1件

《250~350g 小さめ》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がって...もっと見る▼
平均2,485円→平均2,172円(税込)
LM1022L 冷凍不定貫

《350~550g 中くらい》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっ...もっと見る▼
平均3,249円→平均2,842円(税込)
LM1024L 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 3件

《0.6~1.2kg 小さめ》サイズのニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていた...もっと見る▼
平均5,300円(税込)
LM1024L-L 冷凍不定貫

《1.2~1.8kg 大きめ》サイズのニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていた...もっと見る▼
平均8,835円(税込)
LM1024F 冷凍不定貫
4.47
レビュー 19件
4.47
レシピ 19件

【アウトドアでも!ご家庭でも大活躍!】焼いても煮込んでも美味しい♪
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!をジューシーに味...もっと見る▼
平均3,040円(税込)
LM3002F 冷凍不定貫
5
レビュー 14件
5
レシピ 24件

じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛...もっと見る▼
平均3,080円(税込)
LM1023F 冷凍不定貫
5
レビュー 9件
5
レシピ 5件

【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!...もっと見る▼
平均5,780円(税込)
LM1006F 冷凍不定貫
4.29
レビュー 14件
5
レシピ 3件

熟成済みの品質の良いチルドフローズンです!
ラムモモ1本分のブロックです。外モモ、内もも、ランプ、シンタマなどそれぞれ...もっと見る▼
平均6,930円(税込)
LM1014F 冷凍不定貫
4.75
レビュー 4件
5
レシピ 6件

美味しいラム肉の本場ニュージーランド産です。内もも丸ごとのかたまり肉なので、お好きな厚さにカットしてお使いください。厚切...もっと見る▼
平均1,591円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE1007N 常温冷蔵冷凍
3.57
レビュー 7件

★ついで買いにおすすめ!手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉...もっと見る▼
250円(税込)
SE2002N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

★ついで買いにおすすめ!手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです...もっと見る▼
250円(税込)

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LM3004F 冷凍

ラム肉専門の焼き肉屋さんで大人気!仔羊1頭からわずか70g前後しかとれない希少部位のラムタンです。皮が薄いので皮を剥かず...もっと見る▼
3,290円(税込)
LM1018F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 11件
5
レシピ 3件

【味わい豊かクセは思ったほど少なく内臓好きにはたまりません】
さくさくした歯ごたえのハツは塩を利かせた串焼きが美味しい...もっと見る▼
平均2,366円(税込)
LM1019F 冷凍不定貫
5
レビュー 6件
5
レシピ 8件

【日本では珍しいラムレバーです。品切れの際にはご了承下さい】
ほんのりとラムの香りがしますが上品なレバーです。豚レバー...もっと見る▼
平均1,049円(税込)
LM3003F 冷凍
3.5
レビュー 5件
5
レシピ 3件

外はカリッ、中はプルンが美味しい! ふんわりした食感のラムのスイートブレッドはリード・アニョーとも呼ばれフレンチ、イタリ...もっと見る▼
1,296円(税込)
MT1005F 冷凍
4.38
レビュー 8件
5
レシピ 5件

煮込み用のブイヨンはもちろん、カレー、羊肉鍋のスープ、シチューなどにお使い下さい。煮込み用のソースなどの材料にもお使い頂...もっと見る▼
750円(税込)

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激ウマ羊肉の商品一覧

MT2013L 冷凍
5
レビュー 4件
5
レシピ 18件

【カレーやシチューなど煮込み用に最適な部位を合わせました】特選羊肉の骨なしスネ肉とウデ、ネックの部分を500gで小分けに...もっと見る▼
1,650円(税込)
MT2000L 冷凍
5
レビュー 7件
3.5
レシピ 6件

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!】ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感...もっと見る▼
1,589円(税込)
MT1073L 冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 4件

【柔らかく、そしてジューシーで、味わい豊かの3拍子そろったマトンヒレ!】
ラムも美味しいけど、味わい深くジューシー、そ...もっと見る▼
880円(税込)
完売しました

MT1072L 冷凍不定貫
4.67
レビュー 3件
5
レシピ 6件

【赤身肉の旨味凝縮マトン塊】羊肉の部位の中で、赤身率が一番高いマトン内モモです。羊肉の肉の濃い味わいを堪能出来ます。羊肉...もっと見る▼
平均3,574円(税込)
完売しました

MT1071L 冷凍不定貫
5
レビュー 6件
5
レシピ 2件

【やわらかマトンステーキはいかがでしょう♪】ランプ肉は、ロースのように柔らかい肉で、赤身も多いので肉の味わいを堪能できる...もっと見る▼
平均3,574円(税込)
完売しました

MT2001L 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 4件

【羊の旨味が凝縮された肉用種マトンの肉塊です】
ご家庭でも手軽な大きさの肩ロースの肉塊!羊の旨味を感じるには、まさにお...もっと見る▼
平均3,249円(税込)
MT2101L 冷凍不定貫
5
レビュー 2件
5
レシピ 1件

【しっかりした羊肉のバラです!】煮込んでも、焼いても美味しい羊肉バラ肉です。脂がのっていて、肉質の優れた味のある、しっか...もっと見る▼
平均2,980円(税込)
MT2100L 冷凍不定貫
5
レシピ 3件

【焼きながら食べたいマトン部位】適度な赤身と脂みのバランスが良いマトン部位です。噛みしめる度に、肉塊のしっかりした食感を...もっと見る▼
平均2,367円(税込)
完売しました

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羊肉・マトンの商品一覧

MT2014F 冷凍不定貫

マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジ...もっと見る▼
平均10,500円→平均7,560円(税込)
MT2014F-C 冷凍不定貫

マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジ...もっと見る▼
平均75,006円→平均45,900円(税込)
MT2016F 冷凍

【タコスミート、キーマカレーやラグーにおすすめの超粗挽きです】
風味の良い羊肉モモ肉を超粗挽きにしました!タコスミート...もっと見る▼
880円(税込)
MT1070L 冷凍
5
レビュー 5件
4.62
レシピ 13件

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグ...もっと見る▼
1,050円(税込)

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ST2005F 冷凍
4.83
レビュー 30件
5
レシピ 16件

手軽に本格派の火鍋が楽しめます!お肉とスープの素のセットです。スープのコクとスパイシー美味しさが、寒い時期も暑い時期にも...もっと見る▼
2,100円(税込)
ST2001FH 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 2件

肉の日限定★発芽ニンニク付き!【ギフトにもおすすめ♪4~6人で楽しめるセット】
スライス肉、肉団子、山椒の入ったソーセ...もっと見る▼
4,950円(税込)
LM2005F 冷凍
4.23
レビュー 13件
5
レシピ 7件

【火鍋専門店で出てくるようなクルッとロールになっているスライスです】火鍋にはかかせないラムの超薄切りスライス♪さっと火を...もっと見る▼
1,100円(税込)
LM1041F 冷凍
5
レビュー 16件
5
レシピ 33件

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を...もっと見る▼
880円(税込)
LM1043F 冷凍
5
レビュー 1件

【たっぷり使える!ヘルシーなラム赤身挽肉1kg!】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にし...もっと見る▼
2,390円(税込)
SE2005N 常温冷蔵冷凍
4.57
レビュー 23件
5
レシピ 6件

【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。...もっと見る▼
581円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE2005NC 常温冷蔵冷凍

フードロス!お得なケース商品です【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の...もっと見る▼
5,560円(税込)
GM2003C 冷凍
5
レビュー 2件

安心・安全・根も葉もまるごと食べれるスプラウトガーリック!ミネラル豊富な発芽ニンニクです。鉄分が豊富で、普通のにんにく1...もっと見る▼
398円→290円(税込)

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肉に合うスパイスの商品一覧

SE1007N 常温冷蔵冷凍
3.57
レビュー 7件

★ついで買いにおすすめ!手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉・羊肉...もっと見る▼
250円(税込)
SE2021N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 6件
5
レシピ 3件

ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効...もっと見る▼
581円(税込)
SE2002N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

★ついで買いにおすすめ!手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです...もっと見る▼
250円(税込)

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ラム肉・羊肉の特徴、ニュージーランド産ラム肉とオーストラリア産ラム肉の違いについて

◆羊の起源

紀元前7千年頃、西アジアで野生の羊を家畜として飼い始めたと言われています。

◆羊の種別

偶蹄目,反芻動物,牛科に属します。

◆羊の年齢別名称

ラム:生後12ヶ月未満で永久歯が無い。
ホゲット:永久歯が2本未満で交配してないメス又はオス。
マトン:永久歯が2本以上でメス又は去勢されたオス。

◆「ラム肉・羊肉」は世界で一番食されている食肉です。

ラム肉・羊肉は、食用としては牛肉・豚肉よりも全世界的に飼育されています。世界で一番食べられている食肉は、ラム肉とマトンではないでしょうか。羊肉とラム肉の美味しい料理で世界をつないでいきますと、アジアからヨーロッパまでラム肉・マトン街道ができるほど。日本ではジンギスカン料理が有名です。

◆羊は成長段階でラム(仔羊)とマトン(成羊)に分けられます。

ラムは生後一年未満の子羊で、まだ永久歯が生えていないものを指します。それ以上の羊をマトンと言います。ラム肉質は柔らかく、マトンに比べて脂身の癖もあまりありません。マトンには特有の風味豊かな香り(フレーバー)があります。

◆オーストラリア産 と ニュージーランド産のラム肉の違い!

★オーストラリア産
生後6~8ヶ月のものが出荷されます。味わい・フレーバーが濃く、ラム好きの方、ラム上級者におすすめです。

ニュージーランド産
生後4~6ヶ月で出荷されるため、各部位が小さいことが特徴です。脂肪も比較的薄く、フレーバーが少なめなので、ラムを初めて召し上がる方、ラムが苦手の方におすすめです。

◆ラム肉・羊肉にはカルニチンがたっぷり!

肉類のタンパク質には良質なカルニチンが多量に含まれていることが知られていますが、 このカルニチンこそ、体内の脂肪を燃焼させる働きがあるんです。 つまり、肉を食べながらダイエットできる。現在ダイエット業界ではカルニチンのやせる効果が、すごっ~く注目されているんです。モデルさん御用達のお肉といわれる訳も納得です。  

どのぐらい含まれているかといいますと、ラム肉100gあたり80mg。 他の肉と比べると豚肉の2倍以上!牛肉よりも多量に含まれています。 そして、羊肉(マトン)に至っては豚肉の5倍以上のカルニチンが含まれているんです。
さらに 、脂の融点が他の食肉より高い(44℃)ため、体温で脂が溶けずに消化されにくい特徴を持っています。ダブルで嬉しいですね。

◆我が国で食べやすいオーストラリア産ラム肉と ニュージーランド産ラム肉の違いをまとめました

 

項目 ニュージーランド産ラム肉 オーストラリア産ラム肉 備考
時代背景 19世紀頃から大英帝国の食肉供給地として開拓されラムの飼育が始まった 19世紀頃からメリノ種が持ち込まれ良質な羊毛を生産することが目的で飼育が始まった ニュージーランド産はイギリスの肉用種ラムを持ち込んで飼育したのが始まり
用途 肉用が多い 羊毛生産用が多い 近年ではオーストラリア産も肉用種を飼育するが全世界の羊毛生産の30%をオーストラリアが占める
ラムの種類 肉用種のロムニー,ドーセット,サフォーク,オックスフォードなど 羊毛種のオーストラリア・メリノ,コリデールなど 肉用種は一般に毛が太く絨毯やカーペットに使われ、羊毛種は毛が細く衣服用に使用される
ラム肉の特徴 肉は比較的小ぶりで柔らかくクセがない肉質 肉は少し大きくラムの風味は比較的多い 肉の風味は羊の種類、ラム肉の月齢、牧草などに左右される
ラムの月齢 生後4~6ヶ月平均 生後8〜10ヶ月平均 月齢が少ないニュージーランド産より多いオーストラリア産のほうがラムの風味が強い
枝肉平均重量 約17kg 約23kg オーストラリア産はロイン系などが大きい、反面ニュージーランドは肉塊が小さめ
ラムの飼料 完全牧草飼育(クローバー、ライグラスなどの栄養価の高い豆科の植物 牧草と不定期に干ばつなどの際には穀物飼育をすることもある ニュージーランドは雨が比較的多くオーストラリアは少ない。青々とした牧草が多いのはニュージーランド



●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)