T字型の骨のついた小さめのステーキですが、厚みが有り食べるとボリュームがあります。1パックに2枚入ってます
T字型の骨のついた小さめのステーキですが、厚みが有り食べるとボリュームがあります。1パックに2枚入ってます

《大きめ・150~180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】

ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が
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ラム好きの方におすすめ!の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉がついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れを起こしているものはリパックして出荷いたします★
3.50 (8件のレビュー)  

商品コード:LM1029F

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販売価格 平均930円(税込)

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産地
オーストラリア  ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊 骨付きロース 
単価
[不定貫]1kgあたり5,481円(税込) 
賞味期限
2026/01/21 
規格
1パック 2枚入 約170g(150~179g) 厚さ約2cm 
販売メモ
骨付きのため入荷時に真空漏れが生じている場合があります。品質上問題ないものは、リパックして発送させていただきます。 
生食ローストステーキ
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2cm厚の熟成肉のラムチョップのロースの部分はとっても柔らかくジューシー、そしてバラ先の部分はじっくりと焼くことによって脂とお肉の旨みが出てくるんです♪

焼き上げるコツは、肉の両面が熱で固まったら、優しく火を通していきます。表面に少し赤い肉汁が浮き出てきたらミディアムレアです。あとはお好みで火を通してください。

焼き方で2度の美味しさを体験できます。最初はジューシーなロースの部位を焼き上げてください!焼き上がりましたら、骨を背にして焼きすぎないようにしておきます。次にバラ先の部分はじっくりと焼いてください。じっくりと焼くことで尚いっそう香ばしさと脂の旨みが引き立ちます!


1パック2枚入りです。骨付き肉の美味しさをお楽しみください。

ラムのフレーバーしっかりめの骨付きステーキです。

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