
![]() ラムチョップのロースの部分はとっても柔らかくジューシー、そしてバラ先の部分はじっくりと焼くことによって脂とお肉の旨みが出てくるんです♪ 焼き上げるコツは、肉の両面が熱で固まったら、優しく火を通していきます。表面に少し赤い肉汁が浮き出てきたらミディアムレアです。あとはお好みで火を通してください。 焼き方で2度の美味しさを体験できます。最初はジューシーなロースの部位を焼き上げてください!焼き上がりましたら、骨を背にして焼きすぎないようにしておきます。次にバラ先の部分はじっくりと焼いてください。じっくりと焼くことで尚いっそう香ばしさと脂の旨みが引き立ちます! |
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![]() 1パック2枚入りです。骨付き肉の美味しさをお楽しみください |
![]() ラムのフレーバーしっかりめの骨付きステーキです。 |
ラムチョップ Lボーンステーキは、肉の周り骨がついていますから、焼いたときに肉の縮みがすごっく少ないんです。その結果、肉がジューシーに焼き上がります。
焼き上げるコツは、肉の両面が熱で固まったら、優しく火を通していきます。表面に少し赤い肉汁が浮き出てきたらミディアムレアです。あとはお好みで火を通してください。
焼き方で2度の美味しさを体験できます。最初はジューシーなロースの部位を焼き上げてください!焼き上がりましたら、骨を背にして焼きすぎないようにしておきます。次にバラ先の部分はじっくりと焼いてください。じっくりと焼くことで尚いっそう香ばしさと脂の旨みが引き立ちます!