牛肉/仔牛肉/ほほ肉/トリッパ/リードヴォー |グルメソムリエ

1個　1,050円(税込)

1個　1,680円(税込)

牛肉のおすすめ商品

牛ハラミブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】

1個　1,050円(税込)

1個　1,880円(税込)

じっくり30日熟成！熟成牛タン1本（皮むきタンタン先カット）【まるごと1本だから色々楽しめます】

1個　平均8,400円(税込)

トリッパ牛の胃袋湯剥き国産【牛ハチノス洋風煮込みの定番！】

1個　平均1,591円(税込)

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BF9006F

平均1,544円→平均1,496円(税込)

レビュー2件

レシピ5件

BF9006F 冷凍不定貫

レビュー 2件

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【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】
牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグ...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約180g（140～220g）4cm厚

平均1,544円→平均1,496円(税込)

おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージー...

BF9008F

平均2,939円(税込)

レビュー2件

レシピ2件

BF9008F 冷凍不定貫

レビュー 2件

レシピ 2件

おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】
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原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約200g（170～230g）　5㎝厚

平均2,939円(税込)

おひとり様2枚までのご購入でお願いします【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】シャトーブリアンは1本のテンダーロイン（ヒレ肉）から2枚のステーキしかとれない最高級部...

BF9007F

平均3,357円(税込)

4.25

レビュー4件

レシピ2件

BF9007F 冷凍不定貫

4.25

レビュー 4件

レシピ 2件

おひとり様2枚までのご購入でお願いします【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】
シャトーブリアンは1本のテンダ...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約200g（170～240g）（厚さ5㎝）

平均3,357円(税込)

【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみくださ...

グラスフェッドビーフ厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》

BF9005F

平均2,994円(税込)

レビュー5件

レシピ3件

グラスフェッドビーフ厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》

BF9005F 冷凍不定貫

レビュー 5件

レシピ 3件

【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチな...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛リブロース
規格	1枚　約390g（350～450g）厚さ4㎝

平均2,994円(税込)

【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレンチテイストの本格派トリュフソース♪ハンバーグはもちろん、...

SE3012F

790円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

SE3012F 冷蔵冷凍

レビュー 2件

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刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン...もっと見る▼

原材料	ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む）
規格	1袋　60g（2人前）　※2人前ならたっぷり使えます

790円(税込)

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカ...

牛ステーキ/ロースト用の商品一覧

熟成ヤングビーフ Tボーンステーキ骨付き

BF9016F

3,520円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

熟成ヤングビーフ Tボーンステーキ骨付き

BF9016F 冷凍

レビュー 2件

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通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジン...もっと見る▼

原材料	牛肉
規格	1枚 400g前後（厚さ約1cm）

3,520円(税込)

BF9006F

平均1,544円→平均1,496円(税込)

レビュー2件

レシピ5件

BF9006F 冷凍不定貫

レビュー 2件

レシピ 5件

【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】
牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグ...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約180g（140～220g）4cm厚

平均1,544円→平均1,496円(税込)

BF9008F

平均2,939円(税込)

レビュー2件

レシピ2件

BF9008F 冷凍不定貫

レビュー 2件

レシピ 2件

おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】
良質な赤身肉として...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約200g（170～230g）　5㎝厚

平均2,939円(税込)

BF9007F

平均3,357円(税込)

4.25

レビュー4件

レシピ2件

BF9007F 冷凍不定貫

4.25

レビュー 4件

レシピ 2件

おひとり様2枚までのご購入でお願いします【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】
シャトーブリアンは1本のテンダ...もっと見る▼

原材料	グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
規格	1枚　約200g（170～240g）（厚さ5㎝）

平均3,357円(税込)

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュ...

ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキニュージーランド産（500～650g）焼き方説明書付

BF2009L

平均5,163円(税込)

レビュー14件

レシピ2件

ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキニュージーランド産（500～650g）焼き方説明書付

BF2009L 冷凍不定貫

レビュー 14件

レシピ 2件

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火...もっと見る▼

原材料	牛リブロース（アンガスビーフ）
規格	1枚入り（500～650g）厚さ5～6ｃｍ

平均5,163円(税込)

ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキニュージーランド産（650～800g）焼き方説明書付

BF2008L

平均6,510円(税込)

レビュー17件

レシピ9件

ナチュラルビーフ超厚切りリブロースステーキニュージーランド産（650～800g）焼き方説明書付

BF2008L 冷凍不定貫

レビュー 17件

レシピ 9件

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火...もっと見る▼

原材料	牛リブロース（アンガスビーフ）
規格	1枚入り（650～800g）厚さ5～6cm

平均6,510円(税込)

イベント感たっぷり！　大きな下野牛の骨付きリブロース。 90日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり！大自然の中、ストレスなく健やかに育てられ成長ホルモンや余計な添加物は使用し...

《訳あり1/15期限》90日熟成牛！下野牛の骨付きリブロース極厚ステーキ霜降り厚切り2kg前後90日間の熟成肉は風味良く旨味凝縮してます！】

BF4000L

平均18,655円→平均15,840円(税込)

レビュー1件

《訳あり1/15期限》90日熟成牛！下野牛の骨付きリブロース極厚ステーキ霜降り厚切り2kg前後90日間の熟成肉は風味良く旨味凝縮してます！】

BF4000L 冷凍不定貫

レビュー 1件

イベント感たっぷり！　大きな下野牛の骨付きリブロース。
90日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり！大自然の中、ストレ...もっと見る▼

原材料	下野牛リブロース
規格	1枚約2.2kg（2.0～2.3kg）サイズ：(約)横23×縦16～18×厚さ4～6cm（版の大きさで厚みが異なります）骨付きのリブロースステーキです

平均18,655円→平均15,840円(税込)

【ニュージーランド産ナチュラルビーフ・牛赤身肉の美味しさ！】ヘルシーな赤身のモモ肉で作ったローストビーフ用塊肉です。ネット巻き済み、フライパンで焼けるサイズですから本当に手軽に...

ローストビーフ用ネット巻き牛モモ肉自然塩付き

BF2010L

2,380円(税込)

レビュー5件

レシピ7件

ローストビーフ用ネット巻き牛モモ肉自然塩付き

BF2010L 冷凍

レビュー 5件

レシピ 7件

【ニュージーランド産ナチュラルビーフ・牛赤身肉の美味しさ！】ヘルシーな赤身のモモ肉で作ったローストビーフ用塊肉です。ネッ...もっと見る▼

原材料	牛モモ肉（アンガスビーフ）
規格	1本　約500g

2,380円(税込)

牛ハラミブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）

BF1105L

1,880円(税込)

4.79

レビュー24件

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牛ハラミブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）

BF1105L 冷凍

4.79

レビュー 24件

レシピ 22件

【赤身のコクとジューシーさが人気！ハンガーステーキに！】ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ！！なるべく大きいブロ...もっと見る▼

原材料	牛サガリ
規格	1パック　300g

1,880円(税込)

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。１頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されて...

ラウンドステーキ（メガネ）ブラックアンガス牛

BF9015F

2,380円(税込)

レビュー3件

レシピ3件

ラウンドステーキ（メガネ）ブラックアンガス牛

BF9015F 冷凍

レビュー 3件

レシピ 3件

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。１頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメ...もっと見る▼

原材料	牛肉（ブラックアンガス牛）
規格	1パック=約500g（3～4枚）

2,380円(税込)

《訳あり・1/5期限》ナチュラルビーフトモサンカク（2枚入・800g～1.1kg）

BF9013F

平均4,169円→平均3,324円(税込)

レビュー2件

レシピ2件

完売しました

《訳あり・1/5期限》ナチュラルビーフトモサンカク（2枚入・800g～1.1kg）

BF9013F 冷凍不定貫

レビュー 2件

レシピ 2件

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ！】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中...もっと見る▼

原材料	牛肉（アンガスビーフ）
規格	1パック2枚入り　約950g（800g～1.1kg）

平均4,169円→平均3,324円(税込)

《訳あり・1/5期限》ナチュラルビーフトモサンカク大きめサイズ（2枚入・1.1～1.4kg）

完売しました

BF9013F3

平均5,954円→平均4,550円(税込)

完売しました

《訳あり・1/5期限》ナチュラルビーフトモサンカク大きめサイズ（2枚入・1.1～1.4kg）

BF9013F3 冷凍不定貫

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ！】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中...もっと見る▼

原材料	牛肉（アンガスビーフ）
規格	1パック2枚入り　約1.4g（1.1kg～1.6kg）

平均5,954円→平均4,550円(税込)

完売しました

SE3012F

790円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

SE3012F 冷蔵冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン...もっと見る▼

原材料	ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む）
規格	1袋　60g（2人前）　※2人前ならたっぷり使えます

790円(税込)

《訳あり・1/29期限》ナチュラルビーフトモサンカク（2枚入・400～800未満）

BF9013F1

平均2,717円→平均2,274円(税込)

レビュー1件

レシピ1件

完売しました

《訳あり・1/29期限》ナチュラルビーフトモサンカク（2枚入・400～800未満）

BF9013F1 冷凍不定貫

レビュー 1件

レシピ 1件

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ！】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中...もっと見る▼

原材料	牛肉（アンガスビーフ）
規格	1パック600～800g（2枚入）

平均2,717円→平均2,274円(税込)

完売しました

じっくり30日熟成！熟成牛タン・タン中（タン先カット）

牛タン/牛バラ/牛ほほ肉の商品一覧

BF9005L

平均3,715円(税込)

レビュー5件

レシピ4件

じっくり30日熟成！熟成牛タン・タン中（タン先カット）

BF9005L 冷凍不定貫

レビュー 5件

レシピ 4件

【お求めやすいタン中の部位★人気の30日熟成牛タンです】
氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛...もっと見る▼

原材料	牛黒タン（タン中の部位）
規格	1パック　約400（300～500g）

平均3,715円(税込)

【1ヶ月の熟成により旨みがUP！お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで...

BF9002L

平均8,400円(税込)

レビュー13件

レシピ20件

BF9002L 冷凍不定貫

レビュー 13件

レシピ 20件

【1ヶ月の熟成により旨みがUP！お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点...もっと見る▼

原材料	牛黒タン
規格	1本　約800g（700～900g）

平均8,400円(税込)

じっくり30日熟成！霜降り熟成牛タン・タン元（タン先カット）

BF9006L

平均6,524円(税込)

レビュー6件

じっくり30日熟成！霜降り熟成牛タン・タン元（タン先カット）

BF9006L 冷凍不定貫

レビュー 6件

【霜降りのタン元の部位★人気の熟成牛タンが使いやすいサイズになりました】
氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨...もっと見る▼

原材料	牛黒タン（タン元の部位）
規格	1パック約450g（350～550g）

平均6,524円(税込)

【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかくなりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。焼い...

BF9003L

1,680円(税込)

レビュー3件

レシピ10件

BF9003L 冷凍

レビュー 3件

レシピ 10件

【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかく...もっと見る▼

原材料	牛黒タン先
規格	1パック　500g　タン先4本～6本入　荷姿　(約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm

1,680円(税込)

【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨...

BF2014L

1,980円(税込)

レビュー9件

レシピ19件

BF2014L 冷凍

レビュー 9件

レシピ 19件

【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま...もっと見る▼

原材料	牛肩バラ肉（アンガスビーフ）
規格	1本　約500g

1,980円(税込)

味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」の煮込み料理に最適な肩ロースです。味の良い赤身と適度な脂身、ゼラチン質も含む肩ロースは、カレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューなどの煮込...

BF2030L

2,290円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

BF2030L 冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」の煮込み料理に最適な肩ロースです。味の良い赤身と適度な脂身、ゼラチン質も含む肩ロースは...もっと見る▼

原材料	牛肉（とちぎ霧降高原牛）
規格	1パック約500g

2,290円(税込)

牛骨付きカルビ（LAカット）

BF9191F

2,290円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

牛骨付きカルビ（LAカット）

BF9191F 冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

焼肉屋さんでも人気の牛骨付きカルビ。やっぱり骨の周りの肉って美味しいですよね♪お好みのタレに漬けて焼くのがおすすめ。BB...もっと見る▼

原材料	牛骨付きバラ肉
規格	1パック　350g以上（3～6枚）

2,290円(税込)

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身！ご家庭で...

BF1000L

平均2,990円(税込)

4.71

レビュー17件

レシピ23件

肉の日感謝デーより販売

BF1000L 冷凍不定貫

4.71

レビュー 17件

レシピ 23件

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワ...もっと見る▼

原材料	牛　ほほ肉
規格	1パック＝約500g（400～600g）荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm

平均2,990円(税込)

【煮込み料理の希少な部位】トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レストランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば...

肉の日感謝デーより販売

BF1100L

平均4,860円(税込)

3.5

レビュー13件

レシピ13件

肉の日感謝デーより販売

BF1100L 冷凍不定貫

3.5

レビュー 13件

レシピ 13件

【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト...もっと見る▼

原材料	黒毛和牛ほほ肉
規格	1パック 700～800g 荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm

平均4,860円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF1100LS

平均1,944円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF1100LS 冷凍不定貫

【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト...もっと見る▼

原材料	黒毛和牛ほほ肉
規格	1パック約300g（280～380g）荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm

平均1,944円(税込)

★煮込み料理にぴったり！コストパフォーマンスの良い牛タンのトリミングミートです。弾力のある食感と牛タンの風味が味わえます。カレーや肉じゃがなど、煮込み料理にお使いください。

肉の日感謝デーより販売

BF9004L

1,391円(税込)

レビュー12件

レシピ19件

肉の日感謝デーより販売

BF9004L 冷凍

レビュー 12件

レシピ 19件

★煮込み料理にぴったり！コストパフォーマンスの良い牛タンのトリミングミートです。弾力のある食感と牛タンの風味が味わえます...もっと見る▼

原材料	牛タンの一部
規格	1パック　500g

1,391円(税込)

肉の日感謝デーより販売

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます！粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグは...

牛挽肉/切り落としの商品一覧

ナチュラルビーフ100％超粗挽き牛ミンチ（ニュージーランド産）

BF2016L

1,380円(税込)

レビュー7件

レシピ10件

ナチュラルビーフ100％超粗挽き牛ミンチ（ニュージーランド産）

BF2016L 冷凍

レビュー 7件

レシピ 10件

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます！粗挽きにはモモ肉と...もっと見る▼

原材料	牛モモ肉、肩バラ肉
規格	1パック　300g

1,380円(税込)

【上品な風味のステーキをどうぞ！】ミルクフェッド仔牛ですので、肉の色は淡い白ピンク色で柔らかく、ほんのりとミルクの風味を感じる上質の仔牛肉です。上品な風味と味わいですのでソース...

仔牛ロース/フィレの商品一覧

VL1017L

1,050円(税込)

レビュー3件

レシピ5件

入荷待ちです

VL1017L 冷凍

レビュー 3件

レシピ 5件

【上品な風味のステーキをどうぞ！】ミルクフェッド仔牛ですので、肉の色は淡い白ピンク色で柔らかく、ほんのりとミルクの風味を...もっと見る▼

原材料	仔牛ロース（骨無し）
規格	1パック=1枚入り（約130g）

1,050円(税込)

【脂身の無いロース肉の美味しさを堪能！】脂身の少ない乳飲み仔（ボビーヴィール）は、柔らかくヘルシー、そしてミルキーな風味ときめの細かい肉の食感の味わい。このままじっくりとロ...

入荷待ちです

乳飲み仔牛フレンチラック（ボビーヴィール）＜2枚入＞

VL1015F

平均5,803円(税込)

レビュー3件

レシピ14件

乳飲み仔牛フレンチラック（ボビーヴィール）＜2枚入＞

VL1015F 冷凍不定貫

レビュー 3件

レシピ 14件

【脂身の無いロース肉の美味しさを堪能！】
脂身の少ない乳飲み仔（ボビーヴィール）は、柔らかくヘルシー、そしてミルキーな...もっと見る▼

原材料	仔牛
規格	1パック2枚入　約730g（650～850g）1枚7～8リブ

平均5,803円(税込)

【上品な赤身肉】乳飲み仔牛の優しい味わいでキメの細かなお肉です。そのまま焼くよりカツレツや粉を付けてのソテーなどおすすめです。ロースの芯だから１００％使えてロスがでません。...

乳飲み仔牛アイオブロイン（ボビーヴィール・ロース芯）

VL1007F

平均7,549円(税込)

3.5

レビュー7件

レシピ4件

乳飲み仔牛アイオブロイン（ボビーヴィール・ロース芯）

VL1007F 冷凍不定貫

3.5

レビュー 7件

レシピ 4件

【上品な赤身肉】
乳飲み仔牛の優しい味わいでキメの細かなお肉です。そのまま焼くよりカツレツや粉を付けてのソテーなどおす...もっと見る▼

原材料	仔牛
規格	1パック約1.2kg(1.0～1.5kg)

平均7,549円(税込)

【ミルクフェッド仔牛の醍醐味を味わう】しっとりした繊細な肉質と、柔らかくて上品な味わいの仔牛ヒレ肉です。ミルクフェッドの特徴である綺麗な淡いピンク色の赤身、少ない脂肪とほんのり...

ミルクフェッド仔牛・テンダーロイン（イタリア産乳飲み仔牛のヒレ）

VL1016L

平均13,325円(税込)

レビュー1件

ミルクフェッド仔牛・テンダーロイン（イタリア産乳飲み仔牛のヒレ）

VL1016L 冷凍不定貫

レビュー 1件

【ミルクフェッド仔牛の醍醐味を味わう】しっとりした繊細な肉質と、柔らかくて上品な味わいの仔牛ヒレ肉です。ミルクフェッドの...もっと見る▼

原材料	仔牛　ヒレ肉（骨無し）
規格	1パック=約1.25kg（1.0～1.45kg）

平均13,325円(税込)

【しっとりした肉質とほのかに香るミルキーな味わい】ミルクのみで育った生後約半年の仔牛のサーロインです。ジューシーで柔らかく、上品で甘みのある味わいが特徴です。ブロックの塊肉です...

ミルクフェッド仔牛・ストリップロイン（イタリア産乳飲み仔牛のロース）

VL1015L

平均15,263円(税込)

レビュー1件

入荷未定です

ミルクフェッド仔牛・ストリップロイン（イタリア産乳飲み仔牛のロース）

VL1015L 冷凍不定貫

レビュー 1件

【しっとりした肉質とほのかに香るミルキーな味わい】ミルクのみで育った生後約半年の仔牛のサーロインです。ジューシーで柔らか...もっと見る▼

原材料	仔牛ロース（骨無し）
規格	1パック 1.4～2.3kg　（※重量に幅がありますので、大きめ・小さめをお申し付けください）

平均15,263円(税込)

入荷未定です

SE3012F

790円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

SE3012F 冷蔵冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン...もっと見る▼

原材料	ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む）
規格	1袋　60g（2人前）　※2人前ならたっぷり使えます

790円(税込)

煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉の商品一覧

BF2014L

1,980円(税込)

レビュー9件

レシピ19件

BF2014L 冷凍

レビュー 9件

レシピ 19件

原材料	牛肩バラ肉（アンガスビーフ）
規格	1本　約500g

1,980円(税込)

BF2030L

2,290円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

BF2030L 冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

原材料	牛肉（とちぎ霧降高原牛）
規格	1パック約500g

2,290円(税込)

BF9002L

平均8,400円(税込)

レビュー13件

レシピ20件

BF9002L 冷凍不定貫

レビュー 13件

レシピ 20件

【1ヶ月の熟成により旨みがUP！お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点...もっと見る▼

原材料	牛黒タン
規格	1本　約800g（700～900g）

平均8,400円(税込)

BF9004L

1,391円(税込)

レビュー12件

レシピ19件

肉の日感謝デーより販売

BF9004L 冷凍

レビュー 12件

レシピ 19件

原材料	牛タンの一部
規格	1パック　500g

1,391円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF9003L

1,680円(税込)

レビュー3件

レシピ10件

BF9003L 冷凍

レビュー 3件

レシピ 10件

【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかく...もっと見る▼

原材料	牛黒タン先
規格	1パック　500g　タン先4本～6本入　荷姿　(約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm

1,680円(税込)

BF1000L

平均2,990円(税込)

4.71

レビュー17件

レシピ23件

肉の日感謝デーより販売

BF1000L 冷凍不定貫

4.71

レビュー 17件

レシピ 23件

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワ...もっと見る▼

原材料	牛　ほほ肉
規格	1パック＝約500g（400～600g）荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm

平均2,990円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF1100L

平均4,860円(税込)

3.5

レビュー13件

レシピ13件

肉の日感謝デーより販売

BF1100L 冷凍不定貫

3.5

レビュー 13件

レシピ 13件

【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト...もっと見る▼

原材料	黒毛和牛ほほ肉
規格	1パック 700～800g 荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm

平均4,860円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF1100LS

平均1,944円(税込)

肉の日感謝デーより販売

BF1100LS 冷凍不定貫

【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト...もっと見る▼

平均1,944円(税込)

肉の日感謝デーより販売

イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です！コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品！下準備に時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功！...

牛スジ/トリッパの商品一覧

トリッパ牛の胃袋湯剥き国産

BF9000F

平均1,591円(税込)

3.94

レビュー33件

4.87

レシピ39件

トリッパ牛の胃袋湯剥き国産

BF9000F 冷凍不定貫

3.94

レビュー 33件

4.87

レシピ 39件

イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です！コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品！下準備に...もっと見る▼

平均1,591円(税込)

★おひとりさま2パックのご注文でお願いします【人気商品です！】じっくりと煮込んでお召し上がりください。フルフルしたゼラチン質が美味しいコラーゲンたっぷりの牛すじ。甘辛く煮たり、...

牛スジ1kg

BM2001F

1,980円(税込)

4.84

レビュー64件

レシピ54件

牛スジ1kg

BM2001F 冷凍

4.84

レビュー 64件

レシピ 54件

★おひとりさま2パックのご注文でお願いします【人気商品です！】じっくりと煮込んでお召し上がりください。フルフルしたゼラチ...もっと見る▼

1,980円(税込)

《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お肉は多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろ...

肉の日限定★ブイヨン用牛スジ　500g

BF9001F

650円(税込)

レビュー10件

レシピ14件

肉の日感謝デーより販売

肉の日限定★ブイヨン用牛スジ　500g

BF9001F 冷凍

レビュー 10件

レシピ 14件

《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お...もっと見る▼

650円(税込)

肉の日感謝デーより販売

フレンチの食材として必須のリードヴォー（スウィートブレッド・仔牛胸腺）は、高級ホワイトヴィール（ミルクだけで育った仔牛）です。プリっ、フワッの食感が溜まりません。ソテーやフリッ...

仔牛リードヴォー/スネ肉/ホネの商品一覧

リードヴォー・スウィートブレッド

VL2010F

平均10,906円(税込)

3.5

レビュー10件

4.23

レシピ13件

リードヴォー・スウィートブレッド

VL2010F 冷凍不定貫

3.5

レビュー 10件

4.23

レシピ 13件

フレンチの食材として必須のリードヴォー（スウィートブレッド・仔牛胸腺）は、高級ホワイトヴィール（ミルクだけで育った仔牛）...もっと見る▼

平均10,906円(税込)

煮込み料理は絶品！の乳飲み仔牛のスネ肉です。仔牛ならではの上品な風味が好評です。軽く煮込んでも柔らかくゼラチン質も多いので、煮込みが美味しい！串焼きにしても美味しく召し上がれま...

乳飲み仔牛の骨無しスネ肉ボビーヴィール 2kg

VL1024F

平均7,760円(税込)

レビュー9件

レシピ18件

乳飲み仔牛の骨無しスネ肉ボビーヴィール 2kg

VL1024F 冷凍不定貫

レビュー 9件

レシピ 18件

煮込み料理は絶品！の乳飲み仔牛のスネ肉です。仔牛ならではの上品な風味が好評です。軽く煮込んでも柔らかくゼラチン質も多いの...もっと見る▼

平均7,760円(税込)

【20kg入り1ケース】フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソース、ボーンブロスなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。

仔牛の骨（ケース・20kg）

BM9007F

21,280円(税込)

仔牛の骨（ケース・20kg）

BM9007F 送料無料冷凍

【20kg入り1ケース】
フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソース、ボーンブロスなどに必須の、仔牛の...もっと見る▼

21,280円(税込)

【お手軽！ボイルするだけで食べれる！！焼め付きの生ハンバーグ】牛肉100％使用の焼き目付きの生ハンバーグです。未開封・冷凍のまま、約17～18分ほどボイルすることで、まるで...

生ハンバーグ牛肉100％の商品一覧

焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）

PM1002F

960円(税込)

レビュー2件

焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）

PM1002F 冷凍

レビュー 2件

【お手軽！ボイルするだけで食べれる！！焼め付きの生ハンバーグ】
牛肉100％使用の焼き目付きの生ハンバーグです。未開封...もっと見る▼

960円(税込)

どなたでも楽しめるシンプルで優しい味わいの生ハンバーグ！『本当に美味しく、安全で、コストパフォーマンスに優れ、喜ばれるハンバーグを提供し続ける！』創業30余年のハンバーグ専門店...

100％ビーフ生ハンバーグ（150g×2枚）

PM1006F

960円(税込)

レビュー4件

100％ビーフ生ハンバーグ（150g×2枚）

PM1006F 冷凍

レビュー 4件

どなたでも楽しめるシンプルで優しい味わいの生ハンバーグ！『本当に美味しく、安全で、コストパフォーマンスに優れ、喜ばれるハ...もっと見る▼

960円(税込)

《おうちでレストランの味♪》まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派のトリュフソースをたっぷりかけてお召し上りください。！レストランのようなロッシーニ風ハンバ...

生ハンバーグステーキセットロッシーニ風 2人前

PMST1001F

4,980円(税込)

レビュー2件

レシピ2件

生ハンバーグステーキセットロッシーニ風 2人前

PMST1001F 冷凍

レビュー 2件

レシピ 2件

《おうちでレストランの味♪》まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派のトリュフソースをたっぷりかけてお...もっと見る▼

4,980円(税込)

SE3012F

790円(税込)

レビュー2件

レシピ1件

SE3012F 冷蔵冷凍

レビュー 2件

レシピ 1件

【本格フレンチレストランの味に変身！一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレン...もっと見る▼

790円(税込)