コルドバから１００km、オリーブオイルの里

見事な岩山に生えているオリーブの木。コルドバから１００kmぐらい来たところ。

ちょうどオリーブの収穫が始まっていました。次から次へと運び込まれてきます。

  
こちらは塩漬け用のオリーブの実。葉っぱごと収穫をしてこの後実だけに別けるそうです。