MFマトンが入荷した。

ニュージーランドのMFマトンが入荷した、と
連絡が入った。
僕は現在、イタリアのパルマにいるので、早く見たい。
枝肉重量はなんと、47.1kg　30.05kg　33.0kg

４７KGは大きい！

肉の状態がいいように、カーカス（枝肉）で入れてみた。

小さな豚の枝ほどもある。
このMFマトンの試食は楽しみだ。