旨そうなラーメンの写真があった。
グルメミートワールドの割と近くにあるラーメン屋サン。
紹介者は僕の仲間である写真館四代目のブログの作者。
海外からの出張で帰ってきたときなどは無性にラーメンなどが
食べたくなってしまうが、あまり旨くないラーメンを食べたときほど
損した気分になってしまうのもラーメンかも知れない。
ここのところ数回は、第一ターミナルビル４階のビビンバやさんに
行っている。
ご飯だと、少し外れたときにもそれなりなのは、日本人だからだろうか？
でも、このビビンバ屋サンは、もちろん「はずれではなく」旨い。
話が脱線してしまったが、この日光のラーメン屋さんは一度家族で
行ったことがあるが、懐かしい旨さのラーメンだった。
話は又少し戻って、、、
ラーメン屋さんほど、僕は始めて入る店にはあれやこれやと、
考えてしまう。
なぜって、つぶしが効かない一食という感じがしてしまうし、定食
みたいに、おかずが旨く、ご飯がそれほどとか、その反対などと
別々に分かれているものではなくて、ラーメンは麺とスープが一体
となった食べ物だからだと思う。
ラーメンは一発勝負と言うところだろうか。