サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラにあるベンハミンのクエバ。彼はアルタディの醸造家時代からここでワインの試行錯誤をしていた、いわばこのクエバが出発地点。 普通の人だったベンハミンが急階段を駆け上がったきっかけになったボデガとも言える。
来年リリース予定のグランレセルバ「カルメン」を試飲させてもらう。試飲後は翌日彼自身でワインを足す。
このクエバは写真のパッチが15年以上前ベンハミンに強力にクエバの購入を勧めたと言う。それ以前もそれ以降もパッチ(右)とベンハミン(左)は良きパートナーだ。
新作「カルメン」の試飲をベンハミンにさせてもらう。カルメン用にこのボデガ、ラクエバも大々的に掃除をして備えているという。それにしても怪我をした足が痛々しいけど、ほんと毎晩朝までありがとうございました!