ハモンイベリコベジョータ・カサルバも良い感じです。（スペインワイン＆フード商談会）

切り始めのハモンイベリコベジョータ（カサルバ）まだちょっと常温の慣れが少ないうちに切り出していますが、それでも写真の状態ですこしトロッとなっています。

かっとしてしばらくしますと、トロトロになってきて香ばしい芳香が強くなってきます。

ハモンイベリコベジョータ・カサルバです。展示会の為に3日間箱で常温に出しておいたものです。