バルセロナの洒落たバルに行った。
カタルーニャ広場のEL Corte Inglesデパートから港と反対方向（北西）に
10分ぐらい歩いたところにバルはあった。
時間は22時ぐらい。ちょうど混み合ってきたところだろうか。
入り口から続くカウンターは、かなり長く、様々なタパスが並ぶ。
旨そうなタパスだ。上からは生ハムが下がっていて、雰囲気をかもし出す。
生ハムから下がっている傘を反対にしたようなものは、脂受けだ。
イカ。
こちらはなんだったろう。
鱈のグリル。
ポワロだろうか、グリルがしてあって中身を食べるんだと言われて食べた。
ほんのりと甘みがある。
海老のグリル。プリプリしていて旨かった。
ムール貝の蒸し煮。
豚肉とパブリカの炒め物
こちらはなんだったろう。イカだったと思うが。
パブリカのパウダーが結構効いていた。
最後にパエリア。
これで2人分！だという。
スペイン人は夜はあまりパエリアを頼むことは、ないらしいが、
日本人は飲んだ締めくくりで、頼んでしまうところが民族性の違いか。。。
豚肉、鶏肉、牛肉、貝類、海老、野菜類、などの旨み成分と一緒に炊かれた
パエリアは相当旨かった。
「バルセロナのバル（BAR）で」への1件の返信
コメント：
バルセロナのあるカタルーニャ地方の料理はお肉中心
というよりも、シーフードが多いような気がしました。
だから、合わせるワインも赤というよりも白のような。
しかし、生ハムについては、やっぱり絶対に赤！
スペインにはRIOJA リオハと呼ばれるボルドーや
ブルゴーニュにも負けないくらいの素晴らしいワイン
産地があり、多くのワインを世界中に輸出しています。
その中でも取り分け、Miguel Torres社のワインは
かなり流通しているよう。私も好きなメーカーですが。
でも、生ハムとワインだけで合わせようと思うなら、
やっぱり私はFaustino V というワインが一番生
ハムに合うと思います。実際にバルセロナで合わせて
みてそう確信しました！