カテゴリー ■グルメミート試食日記 ■ブルゴスの生ハムメーカー・カサルバ エビ入りの料理は?何 投稿者 作成者: 管理者 投稿日 2008年2月21日 エビ入りの料理は?何 への1件のコメント エビ入りの料理は中華っぽく見えるが、入っている素材は、小エビ、マッシュルーム、 エリンギ、セップ、ニンニク、そして例のもの。塩胡椒で味を調えて炒めた。 セップ(ポルチーニ)の香りとエビの風味がなんとも言えない。 続きを読む “エビ入りの料理は?何” タグ イベリコ豚, コク, セップ, ソース, ニンニク, パンセタ, ベジョータ, ポルチーニ, 中華, 料理, 炒め, 生ベーコン, 脂, 風味