生ハム盛り合わせが旨い成田の海賊料理カリビアン

 
成田の海賊料理カリビアン店に行った。生ハムが旨いという。
それもそのはず、ハモンイベリコとチョリソーなどのサラミ類、
パルマハムが盛り合わせになっていた。しかも価格は、いまどきの1100円とは、イタリア、スペインより安価だ！

 
手前がパルマハム22ヶ月熟成。右側がハモンイベリコ レセボ
真ん中がサルシチョン、上がチョリソーイベリコベジョータ。
これだけで1100円。しかもしっかりと熟成し旨みが出てきたところを使っている。今後は22ヶ月のパルマハムも24ヶ月に変わる予定、
ハモンイベリコもトップレセボで、ベジョータに勝るとも劣らない。。。
店内は、船内の雰囲気で、メニューも海賊メニューなどがあり、楽しい。
成田は、ほとんど出張の前に空港の近辺のホテルに宿泊をするが、今回は市内の駅近辺にホテルをとり、
イオン周辺までタクシーで足を伸ばした.駅からはカリビアンまではワンメーターと少しだ.http://r.gnavi.co.jp/b757000/

※明日3月4日からは、パリの国際農業展
（サロンデアグリカルチャ)に行って8日にマドリッド経由ブルゴスの生ハムメーカー視察予定.
先月はパリで飛行機を乗り遅れたので、今回は気をつけることにしよう.