ベンハミン・ロメオのワインバーが6月21日にスペインはリオハのサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラにオープンしました。写真はオープン2日目のシックな店内。このオープニングセレモニーのメインにはベンハミンがお店の売上げの一部を1年間義援金として寄付することを350人の前でそして同時中継で日本の僕に約束をしてくれたのでした。感謝です。
店名は、ラ・Ⅲ エスタシオン(3つめの駅という意味だと思います)。ベンハミンとアンドレス・ロメオ(父)とかカサルバのフリオ一家とミゲルなどがいますね。みんな楽しそうです。
ベンハミンのワインバーではカサルバのほぼ全商品が食べらるとのことです。(まだ未確認ですが)オープニングセレモニーにはフリオとミゲルが生ハムやサラミを切って手伝いです。350人のお客さんには、なんと1時間30分でベジョータ1本が切り終えたそうです。
このワインバーにはここでしか飲めない赤、白、ロゼがあります。それぞれエスタシオンのラベルが貼られているようですね。
これは白。プレディカドール・ブランコに比べては口当たりは軽めだけどフルーティで美味しいらしい、、、です。
これはカタルーニャでほんの少ししか彼が生産しなかったカバ!です。次回は日本に少しだけ入れられるかも知れませんが、かなりお高いカバだそうです。
店内のセラーにもこのとおり沢山あります。またロマネコンティやペトリュスも揃えてありますね。
まだ現地からこのお店の住所、電話番号、営業日や時間などの詳細が送られて来ませんが、確実にベンハミン・ロメオのワインバーがオープンしました。詳細は後ほどお伝えしたいと思います。
アンチョビ。
どちらも素材は吟味されていて、ベンハミンの彼女イライデが(バスクでシェフをやっている)監修のもと作られているそうです。
1時間30分で切り終えたカサルバのハモンイベリコベジョータ。
写真提供:kumi Matsushima
ベンハミン・ロメオのリオハのワインバーのご紹介
名前
LA lll ESTACIÓN
住所
C. El Remedio, 14
26338 San Vicente de la Sonsierra
La Rioja
電話
941 33 45 01
定休日
水曜日
時間
月~金 9:00-24:00
土・日 10:00-26:00
※日曜日も開いていて朝からやっているのが嬉しいバルです。