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商品コード：VS5007F
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 810円(税込) |
| 生食 | 焼く炒める | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
上質なエゾ鹿のすね肉のミンチです。赤身が多く、味わいが濃いミンチですから、様々な料理のレシピに応用できます。ラグー（ミートソース）はもとより、ソーセージ、テリーヌ、リエット、挽肉のグラタン、ハンバーグ、などご活用下さい。肉の味が濃い鹿肉ですから、挽肉がメインの料理に向いてます。 鹿肉はもともと脂身が少ない食肉ですが、鹿の脂身は融点が高く、固まりやすいですので、鹿肉のソーセージやテリーヌ、リエット、ラグーなどは、豚肉の脂身をつなぎで入れることが多々あります。粘りも出て風味も良くおすすめです。
※おすすめの挽肉としては下記があります。
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〔商品についての情報〕 |
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ご注文金額により送料が変わります。お届け先1件ごとに又は1温度帯ごとに送料がかかります。配送温度帯の違いで同梱ができない場合や、ギフトなど数件に発送する場合、沖縄・離島へ発送する場合に関しては別途送料が発生いたします。
| ご購入金額 | 送料 |
|---|---|
| 5,400円未満 | 990円 |
| 5,400円～10,800円未満 | 880円 |
| 10,800円～21,600円未満 | 440円 |
| 21,600円以上及び送料無料商品 | 無料 |
ご注文金額により代引き手数料が変わります。クレジット手数料はどの金額でも無料です。
| ご購入金額 | 代引手数料 |
|---|---|
| 10,800円未満 | 330円 |
| 10,800円以上及び送料無料商品 | 無料 |
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お電話：0288-32-2939
（営業時間：月～金・午前9時～午後5時）
食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差がございます。
商品によっては（同じ部位でも）数百グラムから数キログラムまで重量差のあるものもございます。グルメソムリエでは「1個＝○kg」と決められない、重量差のある商品を不定貫商品として表示をしております。
不定貫表示商品の販売価格は、平均重量から求めたおおよその価格を表示しています。
ご注文の際にはあくまでも目安とお考え下さい。
実際のご請求金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。
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4.67 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方
