プロシュート切り落とし端をカットして、お好みの野菜と黒コショウをたっぷり。
コトコト約1時間煮込んで、深みがあって優しい味わいのスープの完成です。
コトコト約1時間煮込んで、深みがあって優しい味わいのスープの完成です。
プロシュート切り落とし端をカットして、お好みの野菜と黒コショウをたっぷり。
コトコト約1時間煮込んで、深みがあって優しい味わいのスープの完成です。
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プロシュート切り落とし端をカットして、お好みの野菜と黒コショウをたっぷり。
コトコト約1時間煮込んで、深みがあって優しい味わいのスープの完成です。
商品コード：UH1001F
在庫：9/24午後6時より販売
| 販売価格 | 980円税込 |
| 焼く炒める | 煮込み |
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| ○ | ○ |
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| 切り落とし端ですので厚みがあって食べ応えがあります♪そのまま薄く切って食べても美味しいですが、いろいろなお料理に気軽に使ってお楽しみください。 | |
切落し端の商品は、生ハムの通常のスライスと切落し以外の、生ハムの端の部分です。厚みのある端は、歯ごたえがあったり、多少塩分が強い部分も入ってます。製品の性質上ご了承下さい。
端の使い方としましては、そのままひと口サイズにダイスカットして、おつまみ感覚で食べたり、細かく刻んで、お料理に使用しても美味しくお召し上がりいただけます。 刻んだ生ハムは卵料理に使ったり、野菜炒めに使ったり、茸との炒め物、パスタのソースを作ったりなど、活用方法はたくさんあります。薄くスライスしてある生ハムとは違った、料理素材としての使い方で、普段のお料理をリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
| 生ハムと野菜と胡椒のスープの作り方 |
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≪材料≫
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《小さめ》ラムショルダー（骨無し仔羊肩肉ブロック(0.8～1.0g未満）【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均2,682円 群馬県
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
群馬県
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《商品入替セール》白いんげん豆 1kg袋【(アルビア・リニョン）【煮込み料理に！たっぷり使える業務用サイズ】
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1パック 2,900円→2,600円
群馬県
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肉の日価格★あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました！パキッとした食感が美味！イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個 950円→850円
東京都
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肉の日価格★《小さめ・120～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,500円→5,270円
1個 平均825円→平均790円 東京都
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肉の日目玉価格★ラムショルダーラック 2枚入（仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚）
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1kgあたり4,100円→3,480円
1パック 平均4,100円→平均3,480円 東京都
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肉の日目玉価格★焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 900円→760円
東京都
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肉の日目玉価格★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック 1,480円→1,250円
東京都
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《訳あり・12/13期限》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】
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1個 1,100円→880円
東京都
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ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
東京都
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
東京都
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ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット
東京都
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肉の日価格★ラム骨付きシャンク（スネ肉）【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円→3,130円
1個 平均3,300円→平均3,130円 東京都
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霧降高原牛 肩ロース 煮込み用 ネット巻き【 ご馳走ビーフシチュー用・ワイン煮にも】 |
1個
東京都
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肉の日価格★日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個 920円→820円
東京都
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肉の日価格★イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個 650円→580円
東京都
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ラムレバー（肝臓）【焼肉や唐揚げに！】 |
1kgあたり1,400円
1個 平均700円 兵庫県
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肉の日価格★【3種の鴨肉を2回楽しむ】鴨鍋三昧セット（1.2kg！4人前×2回楽しめる）【鴨肉と鴨つくねがさらに美味しくなりました 鴨ロースとモモ肉、特製鴨つみれ、抗生物質、ワクチン不使用）ギフト】《送料無料》 |
1セット 5,580円→5,300円
兵庫県
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青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 ！とってもミルキーで美味！】 |
1kgあたり8,480円→8,050円
1個 平均1,696円→平均1,610円 北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均3,592円 北海道
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ラム骨付きシャンク（スネ肉）【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円→3,130円
1個 平均3,300円→平均3,130円 北海道
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【在庫限りの販売です】《180～300g》激ウマ羊肉ロースブロック 【ステーキやジンギスカンでどうぞ】 |
1kgあたり4,050円→3,600円
1個 平均931円→平均828円 北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,880円
1個 平均4,440円 北海道
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霧降高原牛 肩ロース 煮込み用 ネット巻き【 ご馳走ビーフシチュー用・ワイン煮にも】 |
1個
北海道
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牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き （ニュージーランド産ナチュラルビーフ）【カレー、シチューの定番！】 |
1個
北海道
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
東京都
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じっくり30日熟成！霜降り熟成 牛タン・タン元【極上の美味しい部分だけ】 |
1kgあたり14,830円
1個 平均6,673円 東京都
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小粒唐辛子 5g【パスタ・アヒージョに！】
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1個
東京都
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黒トリュフソース 60g（1袋2人前）本格フォンドヴォー仕立て【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個
東京都
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ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂多め》【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
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1パック
東京都
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
東京都
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肉の日目玉価格★和豚もちぶたの骨付きロースチョップ（大）（300～400g）【ふっくら柔らかステーキ！ 骨付きポークチョップ】 |
1kgあたり3,780円→3,200円
1個 平均1,323円→平均1,120円 神奈川県
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肉の日価格★《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円→5,270円
1個 平均1,155円→平均1,106円 神奈川県
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肉の日価格★【3種の鴨肉を2回楽しむ】鴨鍋三昧セット（1.2kg！4人前×2回楽しめる）【鴨肉と鴨つくねがさらに美味しくなりました 鴨ロースとモモ肉、特製鴨つみれ、抗生物質、ワクチン不使用）ギフト】《送料無料》 |
1セット 5,580円→5,300円
神奈川県
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ラムハツ（心臓）【サクサクした食感で癖もありません】 ラムハート |
1kgあたり1,690円
1個 平均1,774円 群馬県
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10月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
群馬県
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10月お買い得品★《大きめ・200～260g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円→8,360円
1個 平均2,136円→平均1,922円 群馬県
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肉の日価格★日光産とちぎ和牛コンビーフ【バケットやクラッカーにのせて】 |
1個 1,050円→940円
群馬県
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《訳あり・10/29期限》スプレッドチーズ【クラッカーやパンに塗っておつまみに】
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1個 580円→300円
群馬県
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イタリア産 からすみパウダー 15g（ボッタルガ）【手軽に使える！パスタ・リゾットで2人前！】 |
1個
群馬県
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イカスミペースト1袋（4g×4パック）《イカ墨パスタ、イカ墨パエリア、イカ墨リゾット、炊き込みご飯で美味》 |
1個
群馬県
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
群馬県
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 新潟県
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10月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
石川県
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肉の日目玉価格★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック 1,480円→1,250円
石川県
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火鍋の素（1袋 2～3人前）【薬膳鍋】 【ついで買いにおすすめ】 |
1個
石川県
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肉の日限定★9ヶ月熟成 ハモンセラーノ（生ハム切り落とし端 ）500g【スペイン エスプーニャ お料理に便利な端っこ】
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1個
石川県
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
石川県
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《訳あり・12/13期限》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】
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1個 1,100円→880円
石川県
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肉の日価格★日光産とちぎ和牛コンビーフ【バケットやクラッカーにのせて】 |
1個 1,050円→940円
埼玉県
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肉の日価格★スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 大容量25本入 サービスパック 日光HIMITSU豚 おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック 1,480円→1,330円
埼玉県
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肉の日価格★ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう！ 日光HIMITSU豚のピリ辛ウインナー】 |
1パック 800円→720円
埼玉県
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肉の日限定★9ヶ月熟成 ハモンセラーノ（生ハム切り落とし端 ）500g【スペイン エスプーニャ お料理に便利な端っこ】
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1個
埼玉県
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チョリソーイベリコ・サルタ（イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 埼玉県
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肉の日価格★エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 熟成ブレンド ミシュラン 三ツ星御用達 大容量 1リットル】 |
1缶 3,780円→3,590円
埼玉県
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】 |
1パック
埼玉県
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《売り切り！》スモークターキー（七面鳥 半身）【4～6人前・BBQにもおすすめ！グルメソムリエオリジナル】
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1パック 3,500円→1,980円
大阪府
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《200～300未満》エゾ鹿（蝦夷鹿）ランプ（モモ肉）【柔らか！味わい豊かな塊肉】
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1kgあたり5,880円
1個 平均1,470円 大阪府
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ラムしゃぶ火鍋セット（ラムしゃぶスライス＆火鍋の素）【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】 |
1セット
大阪府
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】 |
1パック
大阪府
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肉の日価格★生チョリソソーセージ 70g×2本【日光HIMITSU豚 パプリカとニンニクが入った辛くない生ソーセージ】 |
1個 650円→580円
大阪府
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肉の日価格★日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個 920円→820円
大阪府
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肉の日価格★ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100％のイタリア風生ソーセージ】 |
1個 900円→810円
大阪府
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肉の日価格★合鴨骨付きモモ肉《2本入り》（チェリバリー種タイ産） |
1個 1,130円→1,070円
大阪府
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肉の日目玉価格★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック 1,480円→1,250円
大阪府
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《訳あり・割れ欠け》冷凍パイシート（割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚） |
1個 1,250円→1,100円
東京都
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ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
東京都
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,900円
1個 平均3,950円 東京都
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肉の日目玉価格★スモークターキードラム（5本入り）《お子様に人気♪》 |
1個 2,380円→2,000円
東京都
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肉の日価格★《小さめ・120～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,500円→5,270円
1個 平均825円→平均790円 栃木県
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
栃木県
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肉の日価格★ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう！ 日光HIMITSU豚のピリ辛ウインナー】 |
1パック 800円→720円
東京都
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肉の日目玉価格★《小さめ・180～250g》和豚もちぶたの厚切りロースステーキ（3cm）【ステーキ＆とんかつ トンテキに！】 |
1kgあたり3,300円→2,800円
1個 平均726円→平均616円 東京都
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10月お買い得品★紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→598円
東京都
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肉の日限定★トリュフサラミ（切り落としスライス）100g【オーストリア産】
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1個
東京都
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肉の日限定★ボルピー プロシュート（生ハム切り落とし端 ）500g【アメリカ産 お料理に便利な端っこ】
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1個
東京都
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】 |
1パック
東京都
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肉の日限定★スープ用 ハモンセラーノ 生ハム切り落とし 100g【ブイヨン・スープ・出し用・炒め物に】 |
1個
東京都
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肉の日目玉価格★焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 900円→760円
東京都
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《訳あり・11/29期限》鹿モモさくどり【赤身100％ミニステーキ用】
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1kgあたり7,880円→6,980円
1個 平均1,576円→平均1,396円 東京都
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
東京都
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《訳あり・12/13期限》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】
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1個 1,100円→880円
東京都
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり11,100円
1個 平均2,997円 兵庫県
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
兵庫県
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肉の日限定★トリュフサラミ（切り落としスライス）100g【オーストリア産】
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1個
兵庫県
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肉の日価格★ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう！ 日光HIMITSU豚のピリ辛ウインナー】 |
1パック 800円→720円
兵庫県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・バビージャ/シンタマ）カサルバ |
1kgあたり13,900円
1個 平均7,645円 兵庫県
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】 |
1パック
広島県
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肉の日限定★9ヶ月熟成 ハモンセラーノ（生ハム切り落とし端 ）500g【スペイン エスプーニャ お料理に便利な端っこ】
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1個
広島県
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肉の日限定★ボルピー プロシュート（生ハム切り落とし端 ）500g【アメリカ産 お料理に便利な端っこ】
|
1個
広島県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,880円
1個 平均4,440円 京都府
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10月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
京都府
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《売り切り終売・11/12期限・45％OFF》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→539円
東京都
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紅茶鴨ロース（240-260g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック
東京都
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肉の日価格★あい鴨手羽元 骨なし正肉500g（マレーシア産紅茶鴨）【煮込料理にどうぞ】 |
1パック 990円→940円
東京都
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10月お買い得品★紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→598円
東京都
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肉の日価格★鴨パストラミ（紅茶鴨パストラミ）【解凍して切るだけ】
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1個 480円→450円
東京都
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肉の日目玉価格★《小さめ・180～250g》和豚もちぶたの厚切りロースステーキ（3cm）【ステーキ＆とんかつ トンテキに！】 |
1kgあたり3,300円→2,800円
1個 平均726円→平均616円 東京都
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肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】 |
1パック
東京都
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
埼玉県
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商品コード：UH1001F
在庫：0個
| 販売価格 | 980円税込 |
プロシュート切り落とし端500g
プロシュートと野菜をお好きな大きさに切ります。（今回は1.5cm角位に切りました）
イタリアンパセリを除く材料を全て鍋に入れ、水を加えて火にかけます。
胡椒を加えます。（かなり多め）胡椒は香りが良い挽きたてがおすすめ♪
約1時間煮込んでできあがり！
3.75 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方