オーブンでこんがりとローストしてくださいね♪皮はパリッ!中はしっとりジューシーです♪
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《予約承り中》焼くだけ!味付け★クリスマスチキン(津軽鶏 約●●kg)ローストバッグ&ポップアップタイマー&レシピ付
冷凍

【焼き方説明書&ポップアップタイマーが付いています♪】 グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して
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【焼き方説明書&ポップアップタイマーが付いています♪】
グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して焼くだけでローストチキンをお楽しみいただけます。パーティーのメイン料理にいかがでしょう。3~6人におすすめです。

商品コード:PL3000F

在庫:間もなく販売開始

販売価格  4,500円税込

間もなく販売開始
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産地
国産 
原材料
丸鶏、マリネ液: 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
丸鶏 1羽、マリネ液(●リットル)  
販売メモ
焼き方の目安となる使い捨てタイマーと解凍方法&焼き方説明書付です。解凍や味付けに時間がかかりますので、お召し上がりになる2~3日前にお手元にお届きになるようご注文下さい。解凍法・焼き方・カービングの仕方の説明書付きです。 
発送温度帯
冷凍
生食ロースト
×

味付けチキンは解凍して、室温になじませてから調理してください。

オーガニック塩"ミネラルハーヴェスト塩”を使った、オリジナルマリネ液で漬け込みました。そのまま焼いても美味しく頂けますが、ピラフやパンをスタッフィングすると美味しさが広がりますね!

※おなかにスタッフィングをした時は、中心温度が85度になるまで焼いてください。
※途中焦げてきたらアルミフォイルをかぶせてください。
 

ポップアップタイマーの使い方

ポップアップタイマーを2本使えば、さらに焼き上がりがわかりやすく、
さらにジューシーに焼きあがります!

  1. ポップアップタイマー1本は、予め肉の厚い胸の部分に刺してあります。
  2. 袋に入ったもう1本は、火の通りにくい腿の付け根に刺すのがおすすめです。
  3. どちらか片方のタイマーが飛び出しましたら、オーブンを止めて、もう片方が飛び出すまで、そのままオーブンの中に入れて置いてください。

こうして焼き上げますと、火の通り過ぎも防げてジューシーに焼き上げることが出来ます。

(注)ポップアップタイマーの先が骨に触れないように刺してください。
   骨に触れるとタイマーが飛び出さないことがあります。

※刺し方のコツ!
 
骨に当ったらほんの少しだけポップアップタイマーを戻してください。

お好みでブラックペッパーを振って焼けば味がきりっと締まりますし、解凍後のマリネ液にハーブやスパイス、香味野菜を加えてもう一晩マリネすればご家庭オリジナルの味が楽しめます!

★エスニック風ローストチキン

 解凍後のマリネ液にカレーパウダーとガーリックパウダーを加えて一晩マリネ!


↑表面の黒い粒々はブラックペッパーです。お好みで加えて焼き上げてください。

↑お肉は柔らかしっとり、ジューシー↓

 

すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。2重にしたポリ袋(ビニール袋)にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。

ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。

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