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今回の展示会の目的のひとつにエンブティード（スペインの腸詰）がある。
写真は、ローガニサ。

2月11日（日）のギフエロは全国的に暖冬のせいか、雨だった。
しかしながらお祭りの宴会は数時間に及んだ。

ギフエロの夜はBar（バール）に行った。
このバールは、自家製のハモンイベリコがあるという。