日光ひみつ豚ベーコンと春キャベツやキノコで焼うどん!仕上げはバター醤油!香ばしく美味!

熟成生うどん(冷凍生うどん)2人前

【もっちりした食感のコシのある熟成うどん】鍋の〆はもちろんみゃきうどんも美味です!
昔ながらの小麦の風味と色合いの田舎うどんです。通常うどんのコシを出すために食塩を加えて練りますが、なんと塩は一切使っていません。じっくり熟成をかけることによって、塩を使わずにもっちりした弾力とのど越しの良さを引き出しております。創業270年の製麺専門店の熟成うどんをご賞味下さい!鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます!

商品コード:GM1803F

在庫:常時在庫

販売価格  390円(税込)

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産地
北海道・国産 
原材料
小麦粉(国産)、増粘剤(グルテン) ※アレルゲン物質 小麦(グルテンは小麦粉に含まれる) 
賞味期限
2022/11/30 
規格
冷凍 生麺 130g×2パック 
販売メモ
必ず冷凍のまま茹でて下さい。冷蔵庫や室温で解凍してしまいますと、表面がべたつき、また茹で上がりの弾力が失われます。 
生食鍋物煮込み
×


こちらは火鍋三昧セット!と〆のうどん♪ちょっぴり辛口のうどんが絶品です。

鴨鍋三昧セットの〆におすすめ!鴨出汁がたっぷり効いたスープとうどんの美味しさをお楽しみください。

塩分の代わりに48時間熟成をかけることによって、もっちりした弾力とのど越しの良さを出しています。色は国産の特色で茶色くなる、麺ノ鄙歌 (めんのひなうた)。香りが強い100パーセント使用です。茹で方はたっぷりのお湯に入れ、丁寧にほぐしながら、茹で上げて下さい。

昔ながらの小麦の色合いと風味が活きた素朴な味わいの田舎うどんです。

130g×2パックです。生のまま冷凍でのお届けとなります。

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商品についての情報
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