レシピとレビュー

【ソテー】のレシピとレビュー
全463件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
東京都在住のshiki

[レシピ]  昔から作っていたスペイン風オムレツ。グルメさんの美味しいチョリソを使用して 作るのですが、今回はレンジを使用してオリーブオイルを大匙3しか使わないヘルシーな焼き方を紹介します。 〇スペイン風オムレツ(トルティージャ) 材料:5~6人前 チョリソ:約5......続きをみる
投稿日:2022/06/20 文字数:887 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のshiki
[レシピ]  昔から作っていたスペイン風オムレツ。グルメさんの美味しいチョリソを使用して 作るのですが、今回はレンジを使用してオリーブオイルを大匙3しか使わないヘルシーな焼き方を紹介します。 〇スペイン風オムレツ(トルティージャ) 材料:5~6人前 チョリソ:約5......続きをみる
投稿日:2022/06/20 文字数:887
評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のツンさん

[レシピ]  同じ素材でも色々な味付けで食事を楽しめますが、このスパイスは特別にいつもと違う一皿になる香りとお味でした。 塩とこのスパイスを混ぜて焼いただけのお肉、それが最高においしかったです。 得に、これから蒸し暑くなった時も元気が出そうな香りがたまりません! ......続きをみる
投稿日:2022/05/25 文字数:247 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
東京都在住のツンさん
[レシピ]  同じ素材でも色々な味付けで食事を楽しめますが、このスパイスは特別にいつもと違う一皿になる香りとお味でした。 塩とこのスパイスを混ぜて焼いただけのお肉、それが最高においしかったです。 得に、これから蒸し暑くなった時も元気が出そうな香りがたまりません! ......続きをみる
投稿日:2022/05/25 文字数:247
評価:★★★★★   参考になった方の数 3
G神奈川県在住のduck

[レシピ]  焼いてステーキに、軽く煮込んでオイスターソース煮にしてみました!! 柔らかく、 赤身の旨味があり、 ステーキにしたところ、 柔らか~い!! しっかり煮込まなくても、 柔らか~い!! 時間をかけなくても、いただける~! ことも......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:959 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
G神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼いてステーキに、軽く煮込んでオイスターソース煮にしてみました!! 柔らかく、 赤身の旨味があり、 ステーキにしたところ、 柔らか~い!! しっかり煮込まなくても、 柔らか~い!! 時間をかけなくても、いただける~! ことも......続きをみる
投稿日:2022/04/30 文字数:959
評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  初のラウンドカルビ(メガネ)ブラックアンガス牛。 赤身の美味しいブラックアンガス牛の 希少部位だそうで、期待が膨らみます。 3切れになっていて、ほぼ同じ大きさ。 3人で、たっぷり食べられますね。 今日は、<ワインマーチャントソース>で。 フライパ......続きをみる
投稿日:2022/04/04 文字数:872 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  初のラウンドカルビ(メガネ)ブラックアンガス牛。 赤身の美味しいブラックアンガス牛の 希少部位だそうで、期待が膨らみます。 3切れになっていて、ほぼ同じ大きさ。 3人で、たっぷり食べられますね。 今日は、<ワインマーチャントソース>で。 フライパ......続きをみる
投稿日:2022/04/04 文字数:872
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S神奈川県在住のduck

[レシピ]  ブロック肉を低温調理した後、サイコロ状に、ステーキにしてみました!! 小ぶりなブロック肉をそのまま使い、加熱した後カットしてみました! 塊のまま加熱し、 肉汁をしっかり閉じ込め、 冷たいままいただいても、 皮をカリカリに焼いて、 温かいとこ......続きをみる
投稿日:2022/03/30 文字数:789 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  ブロック肉を低温調理した後、サイコロ状に、ステーキにしてみました!! 小ぶりなブロック肉をそのまま使い、加熱した後カットしてみました! 塊のまま加熱し、 肉汁をしっかり閉じ込め、 冷たいままいただいても、 皮をカリカリに焼いて、 温かいとこ......続きをみる
投稿日:2022/03/30 文字数:789
評価:★★★★★   参考になった方の数 3

[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B東京都在住のshiki

[レシピ]  近所の八百屋さんで見たこともないような大きなマッシュルームを売っていたので3つ購入しました。 そして、グルメさんのスペイン産チョリソと合わせて鉄板焼きにしてみました。 「チャンピニオン・ア・ラ・プランチャ(マッシュルームの鉄板焼き)」の巨大版です。 〇......続きをみる
投稿日:2022/02/05 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B東京都在住のshiki
[レシピ]  近所の八百屋さんで見たこともないような大きなマッシュルームを売っていたので3つ購入しました。 そして、グルメさんのスペイン産チョリソと合わせて鉄板焼きにしてみました。 「チャンピニオン・ア・ラ・プランチャ(マッシュルームの鉄板焼き)」の巨大版です。 〇......続きをみる
投稿日:2022/02/05 文字数:739
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
Smeg様

[レシピ]  前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g(2枚入り)ですので2日に分けていただきました。 『ホットプレートでミニステーキ』 1日目はカンタンにホットプレート調理です。 お肉は繊維に沿ってカット&垂直にカットで食......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:857 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
Smeg様
[レシピ]  前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g(2枚入り)ですので2日に分けていただきました。 『ホットプレートでミニステーキ』 1日目はカンタンにホットプレート調理です。 お肉は繊維に沿ってカット&垂直にカットで食......続きをみる
投稿日:2022/01/31 文字数:857
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東京都在住のツンさん

[レシピ]  きめ細やかな肉質と、さらっとした脂の美味しさが格別のお肉です。 美味しいお肉は塩と胡椒さえあればOKですが 肉食としては、ソースで変化をつけて同じお肉を何度でも食卓にのせ 飽きることもなく楽しくいただいています。 お肉は火を通し過ぎない......続きをみる
投稿日:2022/01/28 文字数:373 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
東京都在住のツンさん
[レシピ]  きめ細やかな肉質と、さらっとした脂の美味しさが格別のお肉です。 美味しいお肉は塩と胡椒さえあればOKですが 肉食としては、ソースで変化をつけて同じお肉を何度でも食卓にのせ 飽きることもなく楽しくいただいています。 お肉は火を通し過ぎない......続きをみる
投稿日:2022/01/28 文字数:373
評価:★★★★★   参考になった方の数 4
GS東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  グラスフェッドビーフのステーキ 大根おろしのソース こちらのお肉は、大変美味くて塩胡椒でじゅうぶんなのですが、 少しアレンジして和風のステーキにしました。 大根おろしがお肉の旨味をさらに引き立てます! 大皿ならおもてなし料理にもなります。 ......続きをみる
投稿日:2021/12/13 文字数:941 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
GS東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  グラスフェッドビーフのステーキ 大根おろしのソース こちらのお肉は、大変美味くて塩胡椒でじゅうぶんなのですが、 少しアレンジして和風のステーキにしました。 大根おろしがお肉の旨味をさらに引き立てます! 大皿ならおもてなし料理にもなります。 ......続きをみる
投稿日:2021/12/13 文字数:941
評価:★★★★★   参考になった方の数 7
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  上質で、なんと上品な赤身なんでしょう。 グルメソムリエさんの説明通り、繊維が細かくて アドバイスに従って焼いてみると、素晴らしく 食感は柔らかいままに楽しめました 自家製のぶどうのコンポートを合わせてソースに 仕立てました。 ★材料と作り方 ......続きをみる
投稿日:2021/10/12 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  上質で、なんと上品な赤身なんでしょう。 グルメソムリエさんの説明通り、繊維が細かくて アドバイスに従って焼いてみると、素晴らしく 食感は柔らかいままに楽しめました 自家製のぶどうのコンポートを合わせてソースに 仕立てました。 ★材料と作り方 ......続きをみる
投稿日:2021/10/12 文字数:739
評価:★★★★★   参考になった方の数 7
《売切り!特価品》ホロホロ鳥骨付きモモ肉 <2本>(キュイスド・パンタード)《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  ブラムリーを見つけ、ホロホロ鶏のノルマンディ風煮込みを作ってみました! 正肉だけでも、 旨味の濃いホロホロ鶏。 更に、 骨付きになると、 骨からの美味しい出汁も加わり、 煮込んだスープに、 生クリームを加えるだけで、 味わいがあるソース......続きをみる
投稿日:2021/09/16 文字数:1125 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ブラムリーを見つけ、ホロホロ鶏のノルマンディ風煮込みを作ってみました! 正肉だけでも、 旨味の濃いホロホロ鶏。 更に、 骨付きになると、 骨からの美味しい出汁も加わり、 煮込んだスープに、 生クリームを加えるだけで、 味わいがあるソース......続きをみる
投稿日:2021/09/16 文字数:1125
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B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  初めて頂きましたナチュラルビーフトモサンカク 赤身好きなので、モモ肉は良くいただきます。それにサシが入っているらしい 和牛のサシ入りは、最近は年のせいか苦手になりつつあるので、 ナチュラルビーフならば興味深々。 厚みは5㎝くらいまでなので、フライパン......続きをみる
投稿日:2021/08/30 文字数:706 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  初めて頂きましたナチュラルビーフトモサンカク 赤身好きなので、モモ肉は良くいただきます。それにサシが入っているらしい 和牛のサシ入りは、最近は年のせいか苦手になりつつあるので、 ナチュラルビーフならば興味深々。 厚みは5㎝くらいまでなので、フライパン......続きをみる
投稿日:2021/08/30 文字数:706
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Bmeg様

[レシピ]  2kg超えの骨付き肉をどう食べよう?さすがにビックリのサイズです。 オーブンやダッチオーブンで焼くのが一番かなぁと思いつつ、でも煮込んでもみたいなと・・・解体しました、3分割に。 「骨付き肉1ブロック」と「骨無し肉2ブロック」にカットしてまとめてニンニク......続きをみる
投稿日:2021/08/20 文字数:726 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
Bmeg様
[レシピ]  2kg超えの骨付き肉をどう食べよう?さすがにビックリのサイズです。 オーブンやダッチオーブンで焼くのが一番かなぁと思いつつ、でも煮込んでもみたいなと・・・解体しました、3分割に。 「骨付き肉1ブロック」と「骨無し肉2ブロック」にカットしてまとめてニンニク......続きをみる
投稿日:2021/08/20 文字数:726
評価:★★★★★   参考になった方の数 8
S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  和もちぶたの厚切りステーキの 塩麹ステーキ 塩麹と胡椒、ガーリックの下味。 美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、 脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。 ◎ステーキの材料2人分 和もちぶた厚切りステーキ(3cm)......続きをみる
投稿日:2021/08/02 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  和もちぶたの厚切りステーキの 塩麹ステーキ 塩麹と胡椒、ガーリックの下味。 美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、 脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。 ◎ステーキの材料2人分 和もちぶた厚切りステーキ(3cm)......続きをみる
投稿日:2021/08/02 文字数:604
評価:★★★★★   参考になった方の数 9

[レシピ]  トルティーヤでソーセージラップサンド★ カルディで買える、直径20センチのフラワートルティーヤで、ナチュラルビーフ入りソーセージを巻いてみました。 小さめのフライパンにお湯を沸かしてソーセージを入れ、沸騰させないように10分温めます。その後お湯を捨てて、......続きをみる
投稿日:2021/07/13 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
[レシピ]  トルティーヤでソーセージラップサンド★ カルディで買える、直径20センチのフラワートルティーヤで、ナチュラルビーフ入りソーセージを巻いてみました。 小さめのフライパンにお湯を沸かしてソーセージを入れ、沸騰させないように10分温めます。その後お湯を捨てて、......続きをみる
投稿日:2021/07/13 文字数:457
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S大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  すっかり、グルメソムリエさんのマトンファンです。 最近は、ついつい、ラムよりマトンを買ってしまいます。 ラムは飼育期間も短く、それこそフレッシュなラムの香りとみずみずしさが楽しめますが、 マトンは、しっかりとした歯ごたえ、噛めば肉汁があふれ、お肉を食べ......続きをみる
投稿日:2021/06/28 文字数:975 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
S大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  すっかり、グルメソムリエさんのマトンファンです。 最近は、ついつい、ラムよりマトンを買ってしまいます。 ラムは飼育期間も短く、それこそフレッシュなラムの香りとみずみずしさが楽しめますが、 マトンは、しっかりとした歯ごたえ、噛めば肉汁があふれ、お肉を食べ......続きをみる
投稿日:2021/06/28 文字数:975
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
GSmeg様

[レシピ]  久しぶりのマグレカナール!合鴨ロースと比べるとひと回り以上の大きさがあり何とも見栄えがするお肉ですね。今回はソテーしてりんごジャムとバルサミコ酢のソースでいただきます。 <材料> ・マグレカナール1P ・塩少々 ・りんごジャム大2 ・バ......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:702 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
GSmeg様
[レシピ]  久しぶりのマグレカナール!合鴨ロースと比べるとひと回り以上の大きさがあり何とも見栄えがするお肉ですね。今回はソテーしてりんごジャムとバルサミコ酢のソースでいただきます。 <材料> ・マグレカナール1P ・塩少々 ・りんごジャム大2 ・バ......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:702
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B東京都在住のshiki

[レシピ]  今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3cm! 色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の 美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね~!」というアイディアが。 でも3cmの厚切りで豚キム......続きをみる
投稿日:2021/04/11 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3cm! 色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の 美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね~!」というアイディアが。 でも3cmの厚切りで豚キム......続きをみる
投稿日:2021/04/11 文字数:935
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
Bmeg様

[レシピ]  初めてのラムショルダーラック。一般的なロース部のラムチョップと比べるとお肉が長~くついていて、同じ骨付きでも可食部が多く4リブでも食べ応えがありますね! 解凍後に骨の隙間を探してカットしたのですが1本だけものすごく肉が厚くなってしまったので5カットにしまし......続きをみる
投稿日:2021/04/09 文字数:625 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
Bmeg様
[レシピ]  初めてのラムショルダーラック。一般的なロース部のラムチョップと比べるとお肉が長~くついていて、同じ骨付きでも可食部が多く4リブでも食べ応えがありますね! 解凍後に骨の隙間を探してカットしたのですが1本だけものすごく肉が厚くなってしまったので5カットにしまし......続きをみる
投稿日:2021/04/09 文字数:625
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商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
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