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いのししバラ肉(猪肉ブロック)【ジビエのような濃い味わい】  のレシピのご投稿

4.17 (6件のレビュー)  

神奈川県在住のカペリート様
[レシピ]  この猪鍋の美味しさを共有したくて、結構色々な客人に振る舞った猪肉です。”イメージと違って全然クセが無くてとても食べやすくて美味しい”と皆口を揃えて云ってくれました。嬉しい!(ToT)。..次回また鍋シーズンに是非購入させて頂きます。 さて、最後牡丹鍋で使っ......続きをみる
投稿日:2007/04/27 文字数:878 評価:★★★★★   参考になった方の数 203
S北海道在住のleekaoru様
[レシピ]  お気に入りのいのしし肉。 クセがなくジューシーでどんな料理にも合う、そんな便利なお肉です。 さて今回はコレの一部を使って「干し肉」にしました。 バラなので適当に脂もあり最高の干し肉になりました。 作り方は簡単です。   1.ブロック肉なので、まず......続きをみる
投稿日:2010/01/15 文字数:600 評価:★★★★★   参考になった方の数 249
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